Sehr interessanter Salat aus Peking-Kohl mit Zunge - viele Rezepte, Serviertipps

Pekingskohl (Petsai) tauchte kürzlich in den russischen Regalen auf, ist jedoch nicht mehr exotisch und hat einen festen Platz auf den Küchentischen und in den Herzen der Anhänger gesunder Ernährung eingenommen.

Das chinesische Gemüse ist ein bisschen wie ein klassischer Kohlkopf - es ist praktisch der Zwillingsbruder des beliebten Römersalats, konnte jedoch das Beste aus Kohl und Salaten herausholen.

Chinakohl ist eines der beliebtesten Gemüsesorten, da er häufig in der Zubereitung verschiedener Salate verwendet wird. Aber es ist der Salat mit Chinakohl und Rinderzunge, der besondere Aufmerksamkeit verdient.

Nutzen und Schaden von Gerichten

Außerdem, Das Gericht hat folgende positive Auswirkungen auf den Körper:

• trägt zum effektiven Gewichtsverlust bei - ein kalorienarmes Gericht zum Beispiel macht pro 16 Gramm Kohl nur 16 kcal aus;
• reguliert den Blutdruck;
• reichert den Körper mit Kalium an;
• verhindert das Auftreten von Anämie, lindert ständige Müdigkeit.

Schritt für Schritt Rezepte

Bis heute gibt es verschiedene Rezepte für Salat mit Chinakohl und Zunge.

Mit ei

Die folgenden Zutaten werden benötigt, um den Salat zuzubereiten:

• zwei Eier;
• Kohlkopf;
• Haufen Dill;
• Mayonnaise;
• Salz

Als nächstes kann mit dem Kochen beginnen:

1. Die Eier werden hart gekocht und anschließend zum Abkühlen in kaltes Wasser gestellt.
2. Kohl wird in Streifen geschnitten und mit fein gehacktem Dill kombiniert.
3. Die Eier werden in große Stücke geschnitten und mit den restlichen Produkten kombiniert, der Salat wird mit Mayonnaise gekleidet und dann wird alles gründlich gemischt.

Es gibt noch ein aktuelles Rezept. einen solchen Salat mit den gleichen Zutaten zubereiten:

1. Eier und andere Zutaten werden in gleich große Stücke geschnitten.
2. Alle Produkte werden gemischt. Mayonnaise, Sauerrahm, Joghurt können als Dressing verwendet werden.

Mit Gurke

Für die Zubereitung von Salat werden solche Zutaten benötigt.:

• 2 Eier;
• Gurke;
• Kohlkopf;
• Haufen Dill;
• Mayonnaise;
• Salz

Als nächstes kann mit dem Kochen beginnen:

1. Eier werden hart gekocht.
2. Als nächstes müssen Sie die oberen Blätter vom Kohl entfernen und beiseite legen, sie werden für die weitere Verarbeitung nützlich sein.
3. Spülen Sie die Gurken gründlich aus, entfernen Sie die Haut von ihnen und schneiden Sie sie streng in dünne Stücke.
4. Es bleibt, die vorbereiteten Produkte in einer Schüssel zu mischen, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzuzufügen.

Das zweite Rezept für diesen Salat mit Gurke ist ein Glücksfall für einen schnellen, leckeren und gesunden Snack:

1. Hier wird ganz am Anfang eine Tankstelle vorbereitet, die etwa fünfzehn Minuten lang infundiert wird.
2. Danach können Sie den Kohl fein hacken, Gurken in lange Streifen schneiden.
3. In einer Pfanne ohne Sesamöl leicht anbraten und Gemüse mischen.

Mit Paprika

Die Zutaten sind die gleichen und 2 Paprika werden hinzugefügt, kochen:

1. Um einen Salat mit Chinakohl und Paprika zuzubereiten, müssen Sie das Hähnchenfilet von Anfang an in die Pfanne geben und anbraten.
2. Danach werden alle Zutaten kombiniert und mit Öl gefüllt.
3. Bulgarischer Pfeffer in Streifen schneiden, fein hacken und Petersilie.

Das zweite Kochrezept ist nicht weniger einfachNur einige Details sollten beachtet werden:

1. Waschen Sie zunächst Tomaten, Paprika, Kohl und befreien Sie Paprika von Samen.
2. Wenn alle Produkte zubereitet sind, werden die Käsestücke ausgelegt und auf jeder Seite frittiert, bis sich eine braune Kruste gebildet hat.

Mit Mais

Maissalat ist leicht, nahrhaft und kalorienarm, und Sie können es in kurzer Zeit kochen.

1. Zuallererst kann vorbereiteter Kohl, der in Streifen geschnitten werden sollte, gewürfelt werden.
2. Was Mais anbelangt, sollte es auf ein Sieb gefaltet werden, damit es fließen kann.
3. Salatmayonnaise wird zubereitet, Sie können immer Öl mit Zitronensaft verwenden.

Sie können kochen und KrabbensalatWo die Hauptzutaten sein werden - Kohl, Mais.

1. Alles, was getan werden muss, ist, die Krabbenstangen zu schälen und zu hacken, den Kohl zu hacken und dann alles mit Mais zu mischen.
2. Nach Belieben den Salat mit Mayonnaise salzen.

Mit Äpfeln

1. Für dieses Rezept eignet sich nur Jungkohl.
2. Der Apfel sollte saftig und zäh bleiben, vorzugsweise mit einer leichten Säure, da sie es ist, die dem Gericht den gewünschten Geschmack verleiht. Apfel sollte unter Wasser gewaschen und geschält werden.
3. Die Zusammensetzung des Gerichts umfasst Gurken und Dill. Alle Produkte werden mit Joghurt gemischt und gekleidet.

Sie können ein anderes Rezept auswählen, mit dem Sie ein ähnliches Gericht zubereiten können.aber es unterscheidet sich in einigen Aktionen.

1. Zum Beispiel müssen Sie jetzt einen Apfel wie Käse schneiden, dann sieht der Salat schön aus. Zusätzlich wird die Saatschachtel mit einem speziellen Messer entfernt.
2. Alle Produkte werden gemischt, mit Salz und Olivenöl gewürzt.

Mit Spinat

1. Für die Zubereitung dieses Salats gehackter Kohl und Spinat.
2. Danach Brokkolisamen und Salz hinzufügen.
3. Gießen Sie die Aprikosenkerne aus und zerkleinern Sie sie.

Das zweite Rezept ist genauso einfach., kochen, es wird jede Gastgeberin sein.

1. Kohl fein zerkleinern.
2. Als nächstes müssen Sie den Spinat unter fließendem Wasser abspülen, die Reste der Verunreinigung entfernen und die dünnen Stiele abschneiden.
3. Fein gehackte Gurke, Rettich, gemischtes Gemüse in einer Salatschüssel.

Wie mache ich eine schnelle Lösung?

1. Wenn die Gäste plötzlich abrupt kommen, können Sie immer einen Salat aus Pekinger Kohl mit Sojasauce zubereiten und Pflaumen, Knoblauch, Zucker und Olivenöl hinzufügen. Alle diese Zutaten werden gemischt, was zu einer dicken Soße führt, die Sie benötigen, um Zitronensaft, Rosinen, hinzuzufügen.
2. Sie können immer den Schinken verwenden, dünne Streifen schneiden, koreanische Karotten und Mayonnaise dazugeben.

Wie kann man das Gericht servieren?

Natürlich, viel hängt vom servieren ab. Wenn Sie sich entscheiden, einen Salat mit Hühnerbrust, Ananas, zu kochen, muss das Servieren eines solchen Gerichts in Portionen erfolgen, d. H. Sie müssen zuerst eine Mischung aus Salaten auf einen weißen Teller geben und auf Hühnerbruststücke und Ananasstücke legen.

In den meisten Fällen wird ein solcher Salat jedoch ausschließlich in transparenten Salatschüsseln serviert, sie bestehen aus glattem Glas. Dies geschieht aus dem Grund, dass das Gericht nicht nur frisch bleibt, sondern auch gleich appetitlich aussieht.

Achtung! Mit kulinarischen Ideen und Fantasie können Sie das Gericht immer mit Gemüse oder Mayonnaise dekorieren. Dadurch wird der Salat unvergleichlich, schön und originell aussehen.

Es ist durchaus möglich, ein solches Gericht ohne großen Aufwand selbst zuzubereiten. Auf jeden Fall, Salat kann selbst den anspruchsvollsten Gourmet beeindrucken, da hier alles perfekt istAngefangen vom Geschmack bis zum Aussehen, Aroma. Es ist erwähnenswert, dass Chinakohlsalate für eine vollständige und gesunde Ernährung unverzichtbar sind, da sie Vitamine enthalten, die für den Körper und das pflanzliche Eiweiß von Vorteil sind.

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