Viele Leute haben von Safran-Gewürzen gehört, aber nicht jeder hatte die Gelegenheit, es zu probieren - es schmerzt die Preisbisse. Es ist dieses Gewürz, das zu Recht als das teuerste der Welt gilt, was sogar der entsprechende Eintrag im Guinness-Buch der Rekorde bestätigt. Die transzendentalen Kosten von Safran erklären sich aus einer sehr arbeitsintensiven Produktionstechnologie: Man muss es manuell sammeln und der Ertrag des Rohmaterials ist sehr gering (10 kg pro 1 ha). Weiterlesen
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