Karotten: Ernte und Lagerung für den Winter - Bedingungen und Regeln der Ernte

Die meisten Gärtner glauben, dass Karotten keine angst vor frostDaher kann es bis Ende Oktober gereinigt werden.

Der andere Teil widerspricht dieser Ansicht und tritt für das Notwendige ein. bestimmte Fristen einhalten.

Welche dieser Parteien ist also richtig? Wann graben wir Karotten und Rüben für die Lagerung aus dem Garten? Es ist notwendig, dies ausführlich zu behandeln.

Timing

Wann Möhren aus dem Garten für die Lagerung entfernen? Ein Zeitpunkt der Möhrenernte mehrere Faktoren können beeinflussen:

  • der Zustand, in dem sich die Pflanzen befinden;
  • Temperaturbedingungen;
  • Pflanzensorten;
  • der Zweck, mit dem Karotten angebaut werden.
Im alten Russland 13. September Der letzte Tag, an dem Karotten zur Lagerung entfernt werden sollten.

Und in diesem Prinzip gibt es eine einfache Begründung - wenn Die Temperatur fällt auf +4 Grad CelsiusDie Möhre wächst nicht mehr. Wenn es passiert auf -3 Grad Celsius verringerndann erscheint graue Fäule auf der Pflanze. Daher wird empfohlen, Karotten zu graben vor dem ersten frost.

Ein frühes Graben ist jedoch auch nicht erforderlich.

Erfahrene Gärtner erklären dies, indem sie sagen, dass die Möhre im Garten war warmer Boden und wenn Sie es plötzlich auf übertragen kalter RaumDann werden Ernteverluste erheblich.

Dieser Moment gehört jedoch hauptsächlich zu spätreifen Sorten. Der Begriff der Hauptsaisonvarietäten ist ungefähr 80-110 Tage.

Untere Blätter können gelb werden - und dies wird ein zusätzliches Zeichen dafür sein, dass die Karotte reif ist. Die Zeit muss korrekt berechnet werden, denn wenn Sie diese Pflanze im Boden übertreiben, kann sich der Geschmack erheblich verschlechtern.

Es gibt auch Sorten von Möhren früh reifen. Sie werden mitten im Sommer gesammelt. Aus dieser Pflanze können Sie leckere und gesunde Vitaminsalate herstellen.

Wann für den Winter Karotten und Rüben reinigen? Tipps von einem Spezialisten Zum Zeitpunkt der Ernte von Karotten und Rüben für die Lagerung in diesem Video:

Weitere Informationen zur Ernte von Rüben für die Winterlagerung finden Sie auf unserer Website.

Reinigungstechnik

Wie entferne ich Möhren richtig? Mittlere und kurze Wurzelgemüse müssen gereinigt werden von Hand. Karotten im Boden haften an einer Hand, während die andere Hand die Oberteile festhalten sollte. Eine lange Karotte gräbt sich durch Gabel entweder Schaufeln.

Grundsätzlich entscheiden sich viele Leute, mit einer Schaufel zu graben. Immerhin kann die Mistgabel zufällig sein verletzt oder durchbohrt Karotte Dies sollte so erfolgen, dass die Wurzeln nicht schaden und nicht brechen. Die oberste Schicht der Erde steigt zusammen mit der Karotte an. Danach müssen Sie es herausziehen die Oberteile sanft halten.

Es steht fest, dass die Pflanze mehrere Tage auf dem Boden stehen sollte. Angeblich werden die Nährstoffe aus dem oberirdischen Teil der Pflanze in den unterirdischen Teil gelangen. Leider diese meinung falsch.

Alles passiert völlig entgegengesetzt - Das Wurzelgetreide kann austrocknen, wenn die Spitzen den gesamten Saft abziehen. Deshalb sollten die Spitzen geschnitten werden, sobald der Boden an den Wurzeln getrocknet ist. Wie kann man das machen? Es gibt mehrere Möglichkeiten:

  • von Hand abschrauben
  • Schneiden Sie mit einem Messer zwei Millimeter von der Oberseite des Möhrenkopfs ab.

Dadurch wird die Haltbarkeit der Anlage deutlich erhöht.

Wie man die Möhren im Winter im Boden liegen lässt, erfahren Sie in unserem Artikel.

Wann man Karotten zum Aufbewahren gräbt? Karotten ausschließlich reinigen bei gutem Wetter.

Anfängergärtner sind manchmal interessiert, ob zu trocknen Karotte Die klare Antwort lautet nein.

Bevor Sie es einlagern, benötigen Sie eine Karotte nass.

Sie können auch und verwenden Mondkalender, was bereits von vielen erfahrenen Gärtnern beliebt ist. Ihre Vorteile sind einfach nicht zu leugnen. Die Pflege der Pflanzen geschieht ja nicht ohnehin, sondern stimmt mit den von der Natur bestimmten Rhythmen überein. Wann graben wir Karotten für die Lagerung im Mondkalender? Zum Beispiel werden berücksichtigt günstige tage für die reinigung von 3, 5 und 10 zahlen.

In diesem Video können Sie die Reinigung von Möhren durch einen erfahrenen Gärtner mit einer Schaufel deutlich sehen:

Speicherfunktionen

Was zeichnet die Ernte und Lagerung von Möhren für den Winter aus? Karottenwurzelgemüse lagern, muss sein:

  • gesund
  • ohne Schaden
  • nicht erfroren
  • dicht

Lesen Sie auf unserer Website, wie Sie Karotten für die langfristige Lagerung vorbereiten. Diese Pflanze wird hervorragend in Pfählen, Löchern und Kellern gelagert.

Im Grunde sie in den keller stellenDaher ist es notwendig, diese Methode genauer zu betrachten. In unserem Artikel erfahren Sie mehr über die Regeln der Lagerung von Möhren im Keller.

Wenn die Regale im Keller aus Holz bestehen, müssen sie mit einer speziellen Lösung vorbehandelt werden. Kupfersulfat. Sie können die Karotten auch in Kisten zerlegen, die gegossen werden Flusssand.

Der Algorithmus der Aktionen ist in diesem Fall wie folgt:

  1. Damit der Sand dekontaminiert werden kann, muss er vor dem Saatgut gereinigt werden sich entzünden.
  2. Karotten passen regelmäßig in Kisten in nassen Sand eingelegt. Meistens machen sie es in verschiedenen Dörfern und Dörfern.
  3. Wenn der Sand ersetzt wird Sägemehldann sollten hauptsächlich Nadelbäume verwendet werden.

Interessant ist auch diese Methode Beschichtung. Zwei Optionen sind möglich:

  1. Nassmethode. In diesem Fall sollten die Wurzeln in die Kreidelösung eingetaucht werden. Danach werden sie getrocknet.
  2. Trockener Weg. Es geht darum, Wurzelfrüchte mit Kreidestaub zu bestäuben. Dadurch wird das Risiko von schädlichen Mikroorganismen an Karotten reduziert.

Bevor Sie die Möhre in den Keller stellen, wird sie gründlich gewaschen und kurz eingetaucht eine Infusion bestehend aus Zwiebelschalen. Sie können die Pflanze in Plastiktüten vorlegen.

Sie können auch Karotten darin lagern Ton Schale. Es ist sehr einfach zuzubereiten - es genügt, ein Wurzelgemüse für 3 Minuten zu tauchen. Tonmasse. Danach wird es entfernt und gründlich getrocknet.

Tonschale sollte nicht gebrochen werdenwenn die Möhren in Holzkisten gestellt werden.

In Abwesenheit eines Kellers können Sie natürlich versuchen, die Karottenernte zu Hause zu erhalten, in der unser Artikel Ihnen helfen wird.

So ist die richtige Reinigung und Lagerung der Möhren erheblich seine nützlichen Eigenschaften verlängern. Nachdem Sie die einfache Weisheit gelernt haben, können Sie große, gesunde und schmackhafte Ernten erzielen.

Reinigung der Karotten zur Aufbewahrung von Hand und Regeln zum Zuschneiden in diesem video: