Tomate "Japanese Crab" - die beste Sorte für Salate und Säfte

"Japanische Krabbe" ist eine Tomatensorte, die wegen ihres exquisiten Geschmacks sehr beliebt ist und sie von anderen Tomatensorten unterscheidet.

Diese Art hat wie jede andere eine Reihe von Eigenschaften, über die Sie sich informieren sollten, bevor Sie mit dem Anbau solcher Tomaten beginnen.

Aussehen und Beschreibung der Sorte

Das Wachstum bei Tomaten dieser Sorte ist nicht begrenzt, daher hängt die Größe der Tomaten von den Bedingungen und der Dauer des Anbaus ab und kann völlig unterschiedlich sein.

In der Regel werden solche Tomaten jedoch recht groß. Sie können sie sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland oder in Filmunterkünften anbauen.

Die Büsche der Pflanzen haben hellgrüne Blätter von mittlerer Größe, die eine Höhe von etwa 2 Metern erreichen, wobei sich jeweils 6 Bürsten bilden können.

Fruchtcharakteristik

Gemäss der Beschreibung lassen sich japanische Krabben-Tomaten leicht von Früchten anderer Sorten unterscheiden. Sie haben eine flache abgerundete Form und haben flauschige Kleiderbügel. Die Farbe der Tomaten ändert sich, wenn sie von grün zu rosa und purpurrot, rot oder gelb reifen.

Früchte sind saftig, fleischig, nicht dicht, am Trittbrett etwas gerippt. Das Gewicht einer Tomate beträgt 300-400 g. "Japanische Krabbe" ist eine ertragreiche Sorte: Wenn man die richtigen landwirtschaftlichen Techniken beachtet, können 11 kg Tomaten aus einem Quadratmeter Pflanzfläche gesammelt werden.

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Die Vor- und Nachteile der Vielfalt

Aufgrund von Bewertungen von Landwirten und Gärtnern können die folgenden Vorteile dieser Sorte ermittelt werden:

• Resistenz gegen die häufigsten Krankheiten;
• Geschmacksqualitäten. Die meisten Gärtner bemerken die Überlegenheit des japanischen Crab-Tomaten-Aromas gegenüber anderen Tomatensorten;
• Samenkeimung - mehr als 95%, ein sehr hoher Indikator für ihre Qualität;
• Hohe Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimabedingungen. Da diese Sorte speziell für den Anbau in Sibirien gezüchtet wurde, bekannt für ihre rauen Witterungsbedingungen, ist dieses Merkmal der Hauptvorteil.

Es ist wichtig! Die Tatsache, dass die "Japanische Krabbe" für den Anbau unter den harten sibirischen Bedingungen gezüchtet wurde, kann die Möglichkeit eines erfolgreichen Anbaus in den südlichen Regionen beeinträchtigen. Ein idealer Ort für solche Tomaten sind Gebiete mit stark kontinentalen klimatischen Bedingungen.

Bei den Mängeln gibt es nicht so viele von der "Japanischen Krabbe". Erteilen Sie nur die Notwendigkeit der strikten Einhaltung der Normen für das Saatgut und die ständige Pflege der Pflanzen.

Agrotechnologie

Der Ertrag von Tomaten "Japanese Crab" hängt direkt von der Technologie des Anpflanzens und Anbaus von Saatgut ab. Daher ist es wichtig, die landwirtschaftlichen Praktiken einzuhalten und die grundlegenden Regeln für die Pflege der Büsche zu kennen.

Die Sorgfalt in der Pflege, die der Haupt- und einzige Nachteil dieser Sorte ist, kann das Endergebnis der Anzucht von Tomaten beeinflussen.

Saatgutvorbereitung, Saatgut pflanzen und pflegen

Beim Anbau dieser Kultur wird meistens auf die Sämlingsmethode zurückgegriffen, da die sofortige Aussaat von Saatgut nicht die erwarteten Ergebnisse liefert.

Damit Sprossen vor dem Einpflanzen aus den Samen austreten können, müssen sie einige Tage (2-3) in einer nicht sehr konzentrierten Lösung von Kaliumpermanganat aufbewahrt und anschließend gewaschen werden.

Der geeignetste Monat zum Anpflanzen von Samen ist der März (8-10.). Die Aussaattiefe sollte 1 cm betragen, nach dem Auftreten von 2 Blättern benötigen die Pflanzen einen Pflücker.

Wissen Sie? Die größte Tomate der Welt wurde Mitte der achtziger Jahre von Gordon Graham in Edmond angebaut. Sein Gewicht betrug 3,51 kg. Dieselbe Person baute einen Tomatenbusch mit einer Höhe von 16 m und es wurde berichtet, dass er in 347 Tagen mehr als 12.000 Tomaten auf einem Busch angebaut hatte.

Sämling und Pflanzen im Boden

Aus dem mit Heizung ausgestatteten Gewächshaus können Setzlinge im April gepflanzt werden. Wenn der Gewächshausfilm vorliegt, müssen Sie nach dem Einpflanzen der Samen bis 65 Tage warten und erst dann die Büsche umtopfen.

In der Regel ist dies Anfang Mai. Solche Tomaten brauchen Platz, daher sollten pro m2 sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland nicht mehr als 4 Pflanzen verwendet werden.

Der Boden im Gewächshaus sollte vor den ersten Trieben regelmäßig befeuchtet werden. Wichtig ist auch die tägliche Belüftung des überdachten Gemüsegartens.

An einem festen Ort müssen Sämlinge nach den einfachen Regeln gepflanzt werden:

1. Es ist wünschenswert, dass in dem Boden, in dem Sie "Japanische Krabbe" anpflanzen möchten, bevor Hülsenfrüchte, Kohl, Gurken, Zwiebeln oder Karotten wachsen. Nicht wünschenswert so dass der Vorläufer der Tomaten im Boden Kartoffeln, Auberginen oder Pfeffer war.
2. Die Erde sollte gelockert und mit Nährstoffen getränkt sein. Der beste Boden ist lehmig.

Pflege und Tränken

Die Hauptmerkmale der japanischen Crab-Sorten-Tomatenpflege:

• Richtiges Gießen ist wichtig: frühmorgens oder nach Sonnenuntergang an der Wurzel oder in den Brunnen mit lauwarmem Wasser;
• Büsche brauchen ein Strumpfband, weil sie unter dem Gewicht der Früchte zu Boden fallen, wo sie mehr Schädlingen ausgesetzt sind und nicht genug Sonnenlicht bekommen oder nur brechen.

  Es ist notwendig, Strukturen zu bauen, um die Pflanzen nach Gewicht zu halten. Es kann ein Gitter sein, das vertikal oder horizontal angeordnet ist. Durch das horizontale Gitter können Sie die Tomaten beim Wachsen festbinden. Mit Hilfe des vertikalen Gitters können Sie Platz auf der Baustelle sparen.

• Diese Art von Tomaten sollte man in 1-2 Stielen wachsen lassen, von denen der zweite aus dem Stiefsohn unter dem ersten Pinsel gebildet wird.

  Die restlichen Stiefkinder müssen von Hand zerbrochen werden, wobei ein kleiner, etwa einen Zentimeter langer Stumpf verbleibt, um die Bildung eines neuen Triebs zu verhindern. Das Maskieren erfolgt am besten am Morgen, ohne dass mehr als drei zusätzliche Triebe gleichzeitig entfernt werden.

• Überschüssige Blätter, die überschüssige Feuchtigkeit verdunsten können und einen Anteil an Nährstoffen enthalten, müssen getrimmt werden. Solche Tomaten können wie Schlingpflanzen wachsen, mailen, ohne Blätter zu haben.

Sie können die Früchte 115 Tage nach dem Pflanzen (Juli - Anfang August) abholen.

Schädlinge und Krankheiten

Trotz der Tatsache, dass die japanische Crab-Tomatensorte für den Anbau unter harten Bedingungen gezüchtet wurde und gegen die häufigsten Krankheiten ziemlich resistent ist, reicht die Einhaltung der Anbau- und Pflegeregeln möglicherweise nicht aus, um eine große Ernte hervorzurufen.

Schädlingsbekämpfung und das Auftreten von Pflanzenkrankheiten sind ebenfalls wichtig.

Es ist wichtig! In keinem Fall können die Pflanzen darüber gießen, es kann Pilzkrankheiten verursachen.

Um Phytophthora oder Cladosporiose zu vermeiden, ist es notwendig, die optimale Temperatur im Gewächshaus aufrechtzuerhalten und die gewünschte Feuchtigkeit nicht zu überschreiten.

Es ist auch notwendig, eine Mischung aus pharmazeutischem Jod mit Milch zu sprühen (einen Liter Milch und 25 Tropfen Jod pro Eimer Wasser). Wenn Sie bereits Anzeichen der Krankheit (braune Flecken mit einer weißlichen Blüte an Früchten mit Spätherben oder Blättern mit Cladosporien) in einer Pflanze bemerkt haben, es muss alle drei Tage verarbeitet werden:

• von Phytophtoras - von Asche, Trichopol oder Fitosporin;
• von Cladosporiose - Drogen mit hoher Kupferkonzentration.

Bedingungen für maximale Fruchtbildung

Um einen möglichst hohen Tomatenertrag zu erzielen, empfiehlt es sich, den Boden zu düngen. Stimulanzien müssen während der Vegetationsperiode nicht mehr als dreimal hergestellt werden. Wenn sie häufiger verwendet werden, beginnen die Blätter schneller zu wachsen, wodurch die Anzahl der Eierstöcke an den Büschen verringert wird.

Am besten eignen sich komplexe Dünger, die mit nützlichen Mikroelementen angereichert sind. Bei einem wechselnden Wetter ist es wichtig, ein Gleichgewicht der Nährstoffe zu erhalten.

In der Hitze benötigen die Tomaten mehr Stickstoff als bei trübem Wetter, wenn sie aufgrund fehlender Sonneneinstrahlung Kalium benötigen.

Es ist auch möglich, den Ertrag zu erhöhen und den Feuchtigkeitsbedarf zu reduzieren, indem die Betten mit gemähtem Gras, Unkraut, Sägemehl oder Papier gemulcht werden, das den Boden verfaulen und befruchten.

Fruchtgebrauch

Die Tomatensorte "Japanese Crab" ist die in Salaten am häufigsten verwendete Sorte. Aufgrund der geringen Anzahl an Samen und der Dichte des Fruchtfleischs behalten diese Tomaten ihre Form perfekt bei und verleihen den kulinarischen Produkten ein gutes Aussehen.

Die gleiche Funktion ermöglicht die Zubereitung von Snacks mit diesen Tomaten. "Japanische Krabbe" eignet sich auch hervorragend zum Konservieren, Kochen von Lecho, Saucen und Säften sowie Tomatenmark.

Wissen Sie? Tomaten - Gemüse, das heutzutage fast von jedem Menschen in der Ernährung enthalten ist, wurde anfangs als giftig betrachtet und gefährdet das Leben der Person, die sie konsumiert. In Europa wurden sie lange Zeit als exotische Zierpflanzen gezüchtet, die ein Haus oder einen Garten schmücken können. Die Franzosen pflanzten sie um Pavillons, die Briten bauten sogar Tomaten in Gewächshäusern an.

Wenn Sie also die Technik des Anbaus und die richtige Pflege der Tomaten anwenden, können Sie eine große Ernte von Tomaten erhalten, deren hervorragender Geschmack bereits von vielen erfahrenen Gärtnern bemerkt wurde. Tomatensorten "Japanese Crab" können nicht nur eine leckere Tischdekoration sein, sondern auch ein guter Saft oder eine gute Sauce.