Die Anwendungsvielfalt von Pflanzen mit einzigartigen Eigenschaften - Sauerampfer sauer

Sauerampfer hat viele Sorten. Einige von ihnen wachsen in den Wäldern, andere werden in unseren Gärten kultiviert und erfolgreich kultiviert. Es ist nicht verwunderlich, dass viele diese Kräuter häufig in Volksrezepten verwenden.

In diesem Artikel werden wir Ihnen die Anwendungsvielfalt von Sauerampfer erläutern. Sie werden herausfinden, ob Sie es roh essen können, wie man saure Blätter richtig isst, ob man Greens für verschiedene Krankheiten isst.

Schmecken

Alle Sauerampfersorten haben einen ausgeprägten sauren Geschmack.. Es ist erwähnenswert, dass der Unterschied bei den Sorten in der Sättigung des Geschmacks besteht - es reduziert den Kiefer von einem, und in dem anderen werden die Noten der Säure kaum gefangen.

Aber der vertraute Sauerampfer, der in unseren Gärten wächst, schmeckt hell sauer. Hitzebehandelte Grüns haben einen weniger ausgeprägten Geschmack. Einige vergleichen den Geschmack von Sauerampfer mit Spinat.

Wie viel von diesem Grün wird empfohlen, um pro Tag zu essen?

Jedes Produkt profitiert nur, wenn es in normalen Mengen konsumiert wird. So enthalten 100 Gramm Greens die Hälfte des Tagesbedarfs an Vitamin A, Vitamin C und Beta-Carotin. Deshalb Experten raten davon ab, mehr als 100 Gramm des Produkts zu verwenden.

Hilfe. Da Grüns Säure enthalten, wird die Verwendung auf nüchternen Magen oder vor dem Zubettgehen nicht empfohlen.

Die Leute fragen oft: Kann man eine Pflanze essen, wenn sie blüht? Durch die Blüte wird die chemische Zusammensetzung des Produkts nicht beeinflusst. Das einzige, worauf Sie achten müssen, ist das Alter der Blätter. Bevorzugen Sie junge Blattteller, in denen sich Oxalsäure noch nicht in großen Mengen angesammelt hat.

Vor dem Gebrauch müssen die Grüns mit fließendem Wasser gewaschen werden.. Aber ob es notwendig ist, es mit kochendem Wasser zu übergießen, einer Wärmebehandlung zu unterziehen oder nicht, entscheiden Sie. Es hängt alles von Ihren Geschmackspräferenzen ab.

Merkmale der Verwendung der Wurzeln und Stängel der Pflanze

Stiele und Wurzeln werden auf verschiedenen Gebieten, insbesondere aber in der traditionellen Medizin, verwendet. Die Wurzeln werden am Ende des Sommers geerntet - ganz zu Beginn des Herbstes. In der Zeit, in der der Bodenteil der Pflanze verblasst.

1. Graben Sie die Wurzeln mit einer Schaufel aus, reinigen Sie die groben und beschädigten Teile.
2. Dann in 10-12 cm große Stücke schneiden.
3. Es ist notwendig, die Wurzeln 2-3 Tage zum Welken zu geben, und erst dann können sie getrocknet werden. Tun Sie es in einem gut belüfteten Bereich.

Stiele werden nur jung und dünn gewählt. Dann werden sie zerkleinert und getrocknet. Danach an einem kühlen, trockenen Ort lagern und für den Winter in den Gefrierschrank stellen.

Gegenanzeigen

Trotz der großen Liste nützlicher Eigenschaften weist Sauerampfer eine Reihe von Kontraindikationen und Einschränkungen auf:

• Schwangerschaft (Sie können das Produkt nicht vollständig abbrechen und seine Verwendung auf ein Minimum beschränken, da das Grün die Nieren belastet);
• während der Blüte (auch den Verbrauch auf ein Minimum reduzieren);
• alte Blätter - sie reichern eine große Menge Oxalsäure an;
• ulzerative Erkrankungen;
• erhöhter Säuregehalt des Magens;
• Nierensteinkrankheit.

Verzichten Sie in den letzten vier Fällen vollständig auf die Verwendung von Sauerampfer in Lebensmitteln.

Ist wichtig! Milchprodukte neutralisieren die negativen Auswirkungen von Oxalsäure.

Die Verwendung von Grüns in der traditionellen Medizin

Gegen Gastritis

Die beschriebene Methode ist langwierig, aber effektiv:

1. Bereiten Sie einen 3-Liter-Behälter mit Emaille vor. Ein Drittel mit gehackten Weißdornwurzeln füllen. Das restliche Volumen ist mit Sauerampferwurzeln gefüllt.
2. Die Zutaten mit kaltem Wasser einfüllen und eine Stunde stehen lassen.
3. Stellen Sie den Behälter mit dem Aufguss nach der angegebenen Zeit auf ein langsames Feuer und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Quälen bedeutet, ohne einen Deckel anzuheben, für 5-6 Stunden.
4. Die Brühe abkühlen lassen und abseihen.

Nehmen Sie das fertige Produkt dreimal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten ein. Die Behandlungsdauer beträgt drei Monate.. Jeden Monat - 12 Tage Abkochen und dann Pause.

Pankreatitis

Bei dieser Krankheit wird der Sauerampfer auf die gleiche Weise wie im vorherigen Fall zubereitet. Nachdem die Brühe abgelassen wurde, wird der Sauerampfer erneut 3-5 Stunden gebraut. Dann werden zwei Brühen gemischt und genommen. Dosierung - dreimal täglich vor den Mahlzeiten. Die Reihenfolge der Verwendung: die ersten 5 Tage - 1 Esslöffel. die nächsten 4 Tage - 1,5 st. l., die letzten 2 Tage - 2 Esslöffel.

Von Parasiten

• Erste Option - Essen Sie 2-3 Blätter Sauerampfer auf nüchternen Magen.
• Zweite Möglichkeit - Abkochung. Um es vorzubereiten, nehmen Sie ein Kilogramm Grün und gießen Sie es mit einem Liter kochendem Wasser. Danach wird die Mischung etwa 7 bis 10 Minuten lang in ein Wasserbad gegeben. Dann 3-4 Teelöffel Zucker in die Brühe geben. Garen lassen, bis das Flüssigkeitsvolumen dem Glas entspricht. Trinken Sie 4-5 Schlucke pro Tag (2-3 Schlucke reichen für Kinder). Typischerweise gilt für die Parasiten eine Aufnahme von 3 Tagen.
• Dritte Option - Einlauf. Aber dafür benutzen sie Waldsauerampfer. Das Gras wird bei schwacher Hitze gekocht (200 g Pflanzen pro 1000 ml Wasser). Für den Eingriff wird ein Liter Abkochung benötigt. Legen Sie einmal am Tag einen Einlauf.

Gicht

Überlegen Sie, ob Sie Grüns für Gicht verwenden können. Mit dieser Krankheit müssen Sie nicht einmal Sauerampfer kochen und kochen.. Genug jeden Tag um 7-10 Blätter zu essen.

Von Verstopfung

• Die Wurzeln des Pferdesauers werden getrocknet und zerkleinert. 2 Esslöffel gießen ein Glas sauberes Wasser und machen ein langsames Feuer. Zum Kochen bringen und noch ein paar Minuten brennen lassen. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und durch das Käsetuch passieren. Nehmen Sie einen Esslöffel dreimal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten ein.
• Mahlen Sie die Wurzeln in einer Kaffeemühle zu Pulver. Täglich 0,5 g vor dem Zubettgehen einnehmen.

Mit Blasensteinen

Gut druckt Steine ​​Weinlikör. Für die Zubereitung benötigen Sie 1 Teelöffel Sauerampferkerne und 500 m Rotwein. Zutaten mischen und eine Woche lang bestehen. Nach der angegebenen Zeit die Mischung abseihen und dreimal täglich 50 ml einnehmen. Die Kursdauer beträgt maximal 15 Tage. Nach einer Pause von drei Wochen können Sie die Therapie wiederholen.

Mit einer Lebererkrankung

Nehmen Sie 30 g Sauerampfer und gießen Sie 6 Tassen reines Wasser. Zünde langsam Feuer an. 60 Minuten kochen lassen, dann die Brühe vom Herd nehmen und weitere 45 Minuten ziehen lassen. Dann die Flüssigkeit abseihen. Dreimal täglich einen halben Esslöffel einnehmen.

Durchfall

• Sauerampferwurzeln mahlen zu Pulver. Nehmen Sie dreimal täglich 25 g mit Wasser zusammengedrückt ein. Verbrauchen, bis Durchfall vorüber ist. Aber nicht länger als 5 Tage.
• 10 g zerkleinerte Wurzeln in 100 ml Wodka geben und zwei Wochen an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Nach dieser Zeit wird die Flüssigkeit gefiltert und an einem kühlen Ort gelagert. Dosierung - 46-60 Tropfen in einem Glas Wasser verdünnt. Nehmen Sie dreimal täglich sieben Tage lang. Sie können den Kurs bei Bedarf um mehrere Tage verlängern.

In der Kosmetik

Gesichtsmasken

• Vor Falten. Erforderliche Zutaten: 5 Sauerampferblätter, 10 g. Quark und 10 ml Klettenöl. Blechplatten schleifen und durch das Käsetuch passieren. Der Saft und die restlichen Bestandteile werden gemischt und mit grünem Tee verdünnt, bis sich eine Aufschlämmung bildet. Maske zum Verteilen auf dem Gesicht, vor seinem Dampf. Eine halbe Stunde auf der Haut einweichen. Führen Sie den Eingriff zweimal pro Woche durch.
• Bei akne. 50 ml Sauerampfersaft, 15 gr. grüner Ton und 5 ml. Aloe-Saft Alle Zutaten mischen und auf das gedämpfte Gesicht auftragen. Vollständig trocknen lassen (etwa eine Viertelstunde).
• Für trockene Haut. Nehmen Sie 5 ml Sauerampfersaft, 15 gr. saure Sahne (mittleres Fett) und 10 gr. Kakaopulver. Mischen Sie die Zutaten. Reinigen Sie das Gesicht mit einem Peeling und tragen Sie eine halbe Stunde lang eine Maske auf.
• Für fettige Haut. Sie benötigen 5 Blätter Sauerampfer, eine Tomate und 10 gr. Buchweizenmehl. Tomaten und Sauerampfer in einem Mixer zermahlen. Mit Mehl mischen und eine dicke Schicht auf das Gesicht auftragen, dabei Augenlider und Nasolabialdreieck aussparen. Eine Drittelstunde einwirken lassen, dann das Gesicht gut abspülen.
• Für normale Haut. Zutaten: 15 ml Sauerampferbrühe, Eigelb, mittelgroße Kartoffeln. Kartoffeln in Kartoffelpüree zerdrücken, Eigelb und Sud hinzufügen. Auf die Haut auftragen und eine halbe Stunde einwirken lassen. Entfernen Sie die Maskenreste mit einem feuchten Wattepad.

Als nächstes schlagen wir vor, ein Video zu sehen, wie man verschiedene Masken für das Gesicht von Sauerampfer vorbereitet:

Ausschlag

Ein Esslöffel zerdrückte Blätter von Sauerampfer mit der gleichen Anzahl von Schafgarbenblättern und Haferflocken kombinieren und mit gekochtem Wasser zu einer dicken Aufschlämmung gießen. Eine Viertelstunde auf die Haut auftragen, mit kaltem Wasser abspülen.

Reinigung

Zutaten: 8 Blätter Sauerampfer, 5 g Salz und 15 Tropfen Mangobutter. Alle Komponenten werden gemischt und auf ein vorgereinigtes Gesicht aufgetragen.. 5-6 Minuten (nicht länger) auf der Haut einweichen.

Entfernen Sie die Rückstände mit einem Wattepad und tragen Sie eine Feuchtigkeitscreme auf Ihr Gesicht auf.

Tonic

Sie benötigen zwei Esslöffel Oxalic-Blätter, Hühnerprotein und einen Teelöffel Zitronensaft. Alles mischen und eine Viertelstunde auf die Haut auftragen. Waschen Sie die Maske mit einem in grünen Tee getauchten Wattepad ab. Gesicht mit kaltem Wasser abspülen.

Hausgemachtes Haarprodukt

Zur Zubereitung 15-20 Blätter in einem Mixer hacken. Fügen Sie 2 Esslöffel Öl und 4 Tropfen Glycerin hinzu. Alles gut mischen und den Inhalt in die Kopfhaut einreiben. Einige Stunden einwirken lassen. Anschließend Haare und Haut mit einem Reinigungsshampoo abspülen.

Hilfe! Alle diese Masken werden zweimal pro Woche verwendet.

Ist es möglich, eine Pflanze für Aromatherapie und Parfümerie zu nehmen, und wie wird dies richtig gemacht?

Sauerampfer hat ein unverwechselbares, erkennbares Aroma.. Viele verwenden es in der Aromatherapie. Es ist jedoch zu bedenken, dass dieser Duft nicht zur Beruhigung, sondern im Gegenteil zur Straffung, Aktivierung und Steigerung der Aktivität verwendet wird.

Auch Sauerampfer wird bei der Parfümherstellung verwendet.

Sauerampfer ist eine einzigartige Pflanze. Es wird in vielen Branchen eingesetzt: Lebensmittel, Kosmetik und Medizin. Der wichtigste Vorteil ist die Verfügbarkeit dieses Wundergrüns.

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