Mandel

Die Mandelpflanze ist ein kleiner, aber sehr wertvoller Obstbaum oder Strauch, der mit der Pflaume verwandt ist. Entgegen der landläufigen Meinung sind Mandeln keine Nüsse, sondern harte Steinobst. Asien gilt als Geburtsort dieser Pflanze, aber derzeit wachsen Mandeln in vielen Teilen der Welt. Sie wird in einigen Bundesstaaten der Vereinigten Staaten, in den Tien Shan-Bergen, in China, in Europa erfolgreich angebaut. Mandeln sind in den Mittelmeerländern und auf der Krim sowie im Kaukasus verbreitet liegt bekanntlich an der Schnittstelle von Asien und Europa.

Es gibt eine Vielzahl von Gerichten, die Mandelmehl als Zutat benötigen. Ein solches Produkt wird von weitem nicht überall verkauft, und es ist ziemlich teuer. Trotzdem kann Mehl aus Mandelkörnern jede Wirtin in ihrer eigenen Küche zermahlen. Natürlich ist auch in diesem Fall ein ähnliches Bauteil kein billiges Vergnügen, aber da es verwendet wird, um echte kulinarische Meisterwerke für die Dekoration eines festlichen Tisches herzustellen, können Sie sich manchmal noch verwöhnen lassen.