Der Nutzen und Schaden von Petersilienbrühe für die ganze Familie sowie Kochrezepte für verschiedene Anlässe

Während des Frühlings und Sommers ist immer duftende Petersilie auf unserem Tisch vorhanden. Fürsorgliche Hausfrauen fügen es verschiedenen Gerichten hinzu, um ihren Geschmack zu betonen und den festlichen Tisch zu dekorieren. Und die sparsamsten bereiten sich auf den Winter vor, damit sie an kalten Tagen die ganze Familie mit ihrer Frische verwöhnt. In diesem Artikel werden wir über andere Eigenschaften dieser Pflanze sprechen - medizinisch. Die Abkochung aus diesem Kraut ist eine konzentrierte Quelle aller nützlichen Spurenelemente und Petersilienvitamine.

Unterschied zur Tinktur

Bei der Behandlung von Krankheiten mit traditionellen medizinischen Methoden werden häufig Kräutertees und Tinkturen aus Heilkräutern verwendet. Die Hauptaufgabe ihrer Herstellung ist die Extraktion von nützlichen Bestandteilen aus Pflanzen. Es gibt jedoch einen kleinen Unterschied zwischen Abkochungen und Infusionen.

Meist wird Wasser zur Herstellung dieser Darreichungsformen verwendet, der Unterschied liegt in seiner Temperatur. Tinkturen werden mit kaltem oder warmem Wasser hergestellt, aber bei der Zubereitung von Abkochungen der Pflanze mit Wasser muss gekocht werden.

Mit der Abkochung können Sie die maximale Menge aller Nährstoffe extrahieren, da Sie bei der Zubereitung alle Substanzen aus den Teilen der Pflanze extrahieren können, die sich nur schwer „teilen“.

Der Unterschied liegt nicht nur in der Zubereitungsmethode, sondern auch in der Wirkung des Mittels. Brühen ziehen in der Regel langsamer ein, wirken aber länger. Tinkturen werden vom Körper besser aufgenommen, aber ihre Wirkung hält nicht so lange an.

Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften

Das Abkochen von Petersilie ist unglaublich nützlich bei der Behandlung verschiedener Pathologien, um auf Kosten seiner einzigartigen Zusammensetzung Folgendes zu verhindern:

  • Vitamine aus den Gruppen A, B, C, E, K, N.
  • Eine Vielzahl von Makronährstoffen, darunter Kalium und Kalzium, wirken sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus.
  • Spurenelemente:

    1. Eisen;
    2. Mangan;
    3. Jod;
    4. Kupfer;
    5. Fluor;
    6. Faser;
    7. Kohlenhydrate;
    8. Fette und Proteine.

Kalorien pro 100 Gramm - nur 49 Kcal.

  1. Wenn Sie Brühen von dieser Pflanze nehmen, können Sie:

    • Bleichen Sie Ihre Zähne;
    • stärkt die Leber und die Nieren;
    • normalisieren den Verdauungstrakt.
  2. Dieses Mittel hat:

    • entzündungshemmend;
    • antibakteriell;
    • harntreibende Wirkung.
  3. Brühe hat eine positive Wirkung auf:

    • Schilddrüse;
    • Nebennieren;
    • Blutgefäße.
  4. Sie setzen es aber auch erfolgreich in der Kosmetik ein:

    • für die Beseitigung von Akne;
    • Nivellierung und Aufhellung der Haut;
    • Schwellung beseitigen.

Was ist der Nutzen in Abhängigkeit von Alter und Geschlecht?

Petersilie hat viele nützliche Eigenschaften für Menschen unterschiedlichen Alters und Geschlechts.

Für Männer

Diese Pflanze hilft:

  • das Auftreten von Prostataadenomen verhindern;
  • Verbesserung der Potenz bei männlicher Unfruchtbarkeit;
  • mit Alkohol- oder Nikotinvergiftung;
  • Reinigen Sie den Verdauungstrakt von Giftstoffen.
  • Stärken Sie den Herzmuskel, wodurch das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten minimiert wird.

Es wird empfohlen, Petersilie jeden Tag in einer anderen Form (frisch, in Form von Abkochungen oder Tinkturen) zu verzehren, um die Gesundheit zu erhalten.

Für frauen

Diese Kultur ist nützlich, weil:

  • Hilft Schmerzen während der Menstruation zu lindern;
  • hellt die Haut auf, hilft bei der Entfernung von Sommersprossen, weshalb es ein häufiger Bestandteil verschiedener Masken ist;
  • beseitigt Schuppen, löst das Problem mit Haarausfall;
  • hilft, Cellulite loszuwerden.

Für Kinder

Die Vorteile der Petersilie erstrecken sich auf den Körper der Kinder. Es besteht aus:

  • Hilft bei der Verbesserung der Darmfunktion;
  • stärkt das Zentralnervensystem;
  • verbessert das Sehvermögen, erhöht den Hämoglobinspiegel;
  • hilft bei Abschürfungen, Wunden;
  • schützt vor viralen oder ansteckenden Krankheiten und stärkt die Immunität.
Bevor Sie jedoch Abkochungen oder Tinkturen anwenden, sollten Sie einen Kinderarzt konsultieren, um das Auftreten von Nebenwirkungen zu vermeiden.

Gegenanzeigen

  1. Es ist notwendig, die Verwendung von Abkochungen, insbesondere zur Einnahme, im Verlauf von Entzündungsprozessen im Körper zu unterlassen.
  2. Darf nicht mit Nierensteinen eingenommen werden. Es ist eine schwerwiegende Kontraindikation und individuelle Unverträglichkeit der Pflanze.
  3. Es sollte Petersilie in jeder Form und für diejenigen, die:

    • leidet unter niedrigem Blutdruck;
    • Menschen mit Nierenerkrankungen, Harnwegen.

    Durch die Entnahme von Abkochungen und Tinkturen aus dieser Pflanze wird die Belastung der Organe erhöht.

  4. Es ist nicht erforderlich, mit Gicht eine erhöhte Hautempfindlichkeit zu konsumieren, die eine Photodermatose verursachen kann.

Trotz ihrer Vorteile kann diese Pflanze bei Missbrauch folgenden Körperschaden verursachen:

  • Blutungen und Fehlgeburten während der Schwangerschaft, weil Petersilie die Uteruskontraktionen aktiviert;
  • das Auftreten von Kopfschmerzen;
  • Stuhl mit Blut;
  • das Auftreten schwerer Krämpfe;
  • drastischer Gewichtsverlust.
Um gesundheitliche Probleme zu vermeiden, ist es ratsam, sich mit einem Spezialisten über die Methoden und Dosierungen der Einnahme von Brühe zu beraten.

Wie brauen und trinken Sie für medizinische und kosmetische Zwecke?

Überlegen Sie, wie man bei verschiedenen Gelegenheiten Petersilienbrühe kocht und nimmt.

Für Krankheiten

Blasenentzündung

Zutaten:

  • 3 Petersilien-Rhizome;
  • 0,4 l. Wasser.
  1. Petersilie waschen, schälen, in kleine Stücke schneiden.
  2. Gießen Sie kochendes Wasser über die Masse, legen Sie es auf das Feuer und kochen Sie es 15 Minuten lang auf dem Feuer.
  3. Brühe 10 Stunden einwirken lassen, dann abseihen.

Zu therapeutischen Zwecken müssen Sie innerhalb von 3-4 Tagen 200 ml des Arzneimittels einnehmen.

Als Diuretikum

Zum Kochen braucht man:

  • 100 g Petersilie;
  • 300 ml Wasser.
  1. Die Rohstoffe werden mit sauberem Wasser gefüllt, auf +80 Grad erhitzt, in ein Wasserbad gegeben und 20 Minuten erhitzt.
  2. Danach die Brühe abkühlen lassen, durch das Käsetuch passieren und im Kühlschrank aufbewahren.

Es ist notwendig, die heilende Eigenschaft zwei Tage lang dreimal täglich anzuwenden, wobei die letzte Einnahme mindestens drei Stunden vor dem Zubettgehen erfolgen muss.

Bei der Behandlung des Petersilienkochens sollten Sie zusätzlich Trockenfrüchte, Rosinen, Nüsse in die Diät einbeziehenDenn übermäßiges Wasserlassen spült die vom Körper benötigten Mineralien aus. Wenn Sie die oben aufgeführten Zutaten verwenden, können Sie deren Nachteil wiederherstellen.

Nierenerkrankung

Um die effektivste Abkochung vorzubereiten, nehmen Sie:

  • 2 Bund Petersilie;
  • 400 ml pasteurisierte Milch.

Füllen Sie den Rohstoff mit Milch und kochen Sie ihn eine halbe Stunde lang.

Nehmen Sie eine Abkochung von 2 EL. den ganzen Tag - mindestens drei Tage lang behandelt werden.

Cholesterin senken

In diesem Fall ist die effektivste Option die Verwendung von Petersilie und Zitronensaft. Um es zu machen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • 1,5 Liter Wasser;
  • 3 Grashalme;
  • 1 kg Zitronen;
  • eine Prise Soda.
  1. Kochen Sie das Wasser, wenn die Flüssigkeit abgekühlt ist, geben Sie die Zitronen in die gehackte Petersilie und lassen Sie sie einige Minuten köcheln.
  2. Wenn die Brühe abgekühlt ist, muss sie in einen Glasbehälter gegossen und in den Kühlschrank gestellt werden.

Trinken Sie jeden Tag 100 ml Brühe, bis der Cholesterinspiegel zu sinken beginnt.

Um schneller Erfolg zu haben, reicht es nicht aus, nur einen Sud zu sich zu nehmen. Wir dürfen die richtige Ernährung und Bewegung nicht vergessen.

Anämie

Zutaten:

  • 1 Petersilienwurzel;
  • 250 ml Wasser.

Füllen Sie das Rohmaterial mit Flüssigkeit, kochen Sie es 5-7 Minuten lang, nehmen Sie es vom Herd und lassen Sie es etwa 3-4 Stunden lang einwirken. Während des Monats 100-150 ml pro Tag auskochen.

Druck normalisieren

Um eine Abkochung zur Senkung des Blutdrucks vorzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

  • 700 g Gras;
  • 300 ml Milch.
  1. Geschälte Petersilie sollte in eine Pfanne gegeben werden, gießen Sie Milch.
  2. Bei schwacher Hitze kochen, bis sich die Milchmenge halbiert hat.
  3. Die zubereitete Mischung muss filtriert werden.

Nehmen Sie 1 EL. jede Stunde während des Tages.

Um den leichten Druckanstieg zu verringern, kochen Sie 20-30 g Gras in 200 ml Wasser und kochen Sie die Brühe den ganzen Tag über.

Zum Abnehmen

Petersilie kann zur Gewichtsreduktion eingenommen werden, in den Rezeptzutaten wie:

  • 1 Bund Grüns;
  • 300 ml Wasser.
  1. Petersilie waschen, auf Papiertuch abtrocknen.
  2. Fein schneiden, kochendes Wasser gießen und 5 Minuten kochen lassen, dann abkühlen und filtrieren.
  3. Wenn das Getränk zu konzentriert ist, kann es mit Wasser im Verhältnis 1: 1 verdünnt werden.

Wir nehmen ein Glas auf leeren Magen und es wird empfohlen, die Brühe morgens auf leeren Magen oder kurz vor dem Zubettgehen zu trinken. Dauer - maximal zwei Wochen, danach müssen Sie mindestens einen Monat Pause machen.

Versuchen Sie, nicht zu viel aus dem Getränk zu machen, da mit der Zeit die heilenden Eigenschaften des Suds nachlassen.

Für die Gesichtshaut

Für fett

Zutaten:

  • 100 g der Wurzeln und Blätter der Pflanze;
  • 400 ml kochendes Wasser.
  1. Zutaten Spülen, trocknen, hacken, 2 EL einnehmen. rohstoffe einfüllen und mit wasser füllen, 15 minuten in ein wasserbad legen.
  2. Danach wird die Brühe eine Stunde stehen gelassen, damit sie infundiert und filtriert wird.
  3. Die resultierende Flüssigkeit wird morgens und abends als Lotion verwendet.

Zum trocknen

Zutaten:

  • 1 EL. Petersilienblätter;
  • 1 EL. pflanzliche Rhizome;
  • 400 ml Wasser;
  • 50 Gramm fettarmer Hüttenkäse.

Bereiten Sie zuerst das Abkochen vor:

  1. Rohstoffe waschen, schneiden, kochendes Wasser gießen;
  2. für 20 Minuten ins Wasserbad legen;
  3. eine Stunde später filtern wir;
  4. Quark hinzufügen, mischen.

Die Mischung wird auf das Gesicht aufgetragen und in einer halben Stunde abgewaschen. Sie können 1-3 mal pro Woche verwenden.

Von Sommersprossen

Ein Sud aus Petersilie und Koriander wird zu einem unverzichtbaren Hilfsmittel, um Sommersprossen und sogar kleine Pigmentflecken aufzuhellen. Um es zu machen, müssen Sie nehmen

  • 2 EL. Petersilie;
  • 2 EL. Koriander;
  • 400 ml kochendes Wasser.
  1. Alle Zutaten mischen.
  2. Mit kochendem Wasser auffüllen und eine halbe Stunde in ein Wasserbad legen.
  3. Nach 2 Stunden filtrieren.

Tragen Sie jeden Morgen eine Lotion auf, um die Wirkung zu erzielen.

Brühe Petersilie hat hervorragende Eigenschaften, erfolgreich in der Medizin und in der Kosmetik eingesetzt. Die Hauptsache - um die Dosierung einzuhalten, die Dauer der Rezeption nicht zu überschreiten. Und um sicherzustellen, dass es keine Gegenanzeigen gibt, sollten Sie sich vorab mit Ihrem Arzt beraten.