Damit das Vieh gut gefüttert wird und seine Produktivität während des Winters nicht drastisch einschränkt, ist es erforderlich, dass ausreichend Futter vorbereitet wird. Ein wichtiger Bestandteil der Tierernährung sind saftige Lebensmittel, dh solche, die viel Wasser enthalten. Damit sie so nahrhaft und wohltuend wie möglich sind, muss die Technologie ihrer Zubereitung und Lagerung eingehalten werden.
WeiterlesenEs gibt eine Vielzahl von Gewürzen, die nicht nur beim Kochen aktiv verwendet werden, sondern auch in der traditionellen Medizin, was für das erhöhte Interesse an ihnen verantwortlich ist. Viele von ihnen sind einander ähnlich, so dass es nicht verwunderlich ist, dass häufig Definitionen verwirrt werden. In diesem Artikel werden die Merkmale von Kümmel und Koriander, deren Unterschiede und möglichen Umfang beschrieben. Weiterlesen
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