Die Wildrose ist seit ihrer Antike für ihre heilenden Eigenschaften bekannt. Aufgrund des hohen Gehalts an nützlichen Vitaminen eignet sich die Beere zur Verwendung bei Erkrankungen, die mit dem Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems, Menschen, die an Erkrankungen des Darmtrakts leiden, und bei instabilem Druck.
Hagebutte wird auch in Rezepten für viele Abkochungen und Tinkturen verwendet. Darüber hinaus können diese Beeren jeden Tee mit ihrem Geschmack beleben. Daher geben viele Hausfrauen diese Zutat zu ihren Lieblingsgetränken.
Aber Nicht alle Wildrosenbeeren sind verwendbarund umso mehr, nicht jeder kann dich von Beschwerden heilen. Nur richtig zubereitete Früchte können in die Zusammensetzung Ihrer Rezepte eingehen, da Sie sonst Ihren Körper schädigen können. In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, wie die Beeren richtig verarbeitet werden und bei welcher Temperatur die Hagebutte im Ofen getrocknet wird, um auch im kalten Winter die Möglichkeit zu haben, Ihren Lieblingsgeschmack zu genießen und für medizinische Zwecke zu verwenden.
Kurzbeschreibung
Lassen Sie uns zuerst sehen, ob es möglich ist, die Dogrose im Ofen zu trocknen und um welche Art von Beere handelt es sich? Früher haben die Beeren und Früchte vor unserer Ära getrocknet. Sie stapelten die gesammelten Früchte vor dem Feuer und warteten darauf, dass sie Feuchtigkeit verlieren und sich in Form bringen. Man hat schon damals vermutet, dass solche Früchte länger gelagert werden, was auch Vorteile bringt. Viele Leute glauben fälschlicherweise, dass das Trocknen von Hagebuttenbeeren im Ofen einen negativen Effekt hat. Dies ist ein großes Missverständnis.
Einige bevorzugen das Trocknen im Ofen, das gleiche Verfahren im Sonnenlicht. In keinem Fall ist dies möglich, insbesondere wenn es sich um Hagebuttenbeeren handelt. Unter dem Einfluss von ultravioletten Strahlen werden die Beeren tatsächlich getrocknet, aber gleichzeitig verdampfen die nützlichen Substanzen, die für die therapeutische Wirkung notwendig sind. Stellt sich heraus Trocknen von Hagebutte in der Sonne erhalten Sie tatsächlich ein unbrauchbares Produkt.
Schritt für Schritt Anleitung
In diesem Abschnitt erfahren Sie, wie Sie die Hagebutten im Ofen trocknen können. Außerdem finden Sie einige Tipps von erfahrenen Hausfrauen.
Vorbereitung
Der Schlüssel zum richtigen Trocknen ist die richtige Vorgehensweise bei der Zubereitung von Beeren. Leider machen viele Leute in diesem Prozess Fehler, wodurch die Beeren auch nützliche Eigenschaften verlieren.
Beeren pflücken Sie am besten außerhalb der Straße. Trotz der Tatsache, dass Sie die gesammelten Früchte an einem umweltfreundlichen Ort gefunden haben, stören sie das Abspülen nicht.
Am Ende der Zeit Wasser gießen, abtropfen lassen und die Beeren spülen. So waschen sie sich viel besser aus und verlieren ihre Vitamine nicht. Unmittelbar nach diesem Eingriff ist es jedoch immer noch nicht möglich, die Hundehose zu trocknen. Lassen Sie ein Tablett mit Früchten eineinhalb bis zwei Stunden in einem dunklen Raum. Während dieser Zeit trocknen die Beeren aus und sind für weitere Manipulationen bereit.
Bevor Sie die Beeren in den Ofen geben, Sie müssen sie herausfinden. Entfernen Sie faulige oder sehr unreife Beeren. Sie brauchen dich nicht.
Zerreißen Sie den Stiel nichtAndernfalls fließt der gesamte Saft aus der Erwärmung der Temperatur heraus und es gibt keine nützlichen Eigenschaften in der Hunderose. Viele machen einen großen Fehler und schneiden die Beeren in zwei Hälften. Dies sollte auch nicht erlaubt sein, da der Saft nicht im Fötus verweilt. Nach dieser Zubereitung sind die Beeren fertig und wir fahren mit dem Trocknen der Hüften im Ofen fort.
Was zu trocknen
Zum Trocknen sollten die Beeren auf einem mit Spezialpapier bedeckten Backblech stehen. Es ist gut, wenn Ihr Backblech oder Ihre Backform zum ersten Mal sauber ist. Es ist nicht notwendig, die Oberfläche zu schmieren. Bevor alle Beeren darauf fallen, muss es absolut trocken sein. Beeren sollten so positioniert werden, dass sie sich nicht berühren. Ansonsten können die Früchte zusammenkleben und bei der Trennung wird der Saft freigesetzt.
Wenn nicht alle Früchte auf einen Teller passen - machen Sie sich keine Sorgen. Es ist besser, das Verfahren zu wiederholen, da es in Ihrem besten Interesse ist, ausgezeichnete, leckere und vor allem nützliche Beeren zu erhalten.
Eine Frage der Zeit
Der Ofen sollte erst dann aufgewärmt werden, wenn die Beeren hineinfallen. Erst nachdem das Backblech innen ist und aufwärmen kann. Nach allgemeinen Beobachtungen können die Beeren fünf bis sieben Stunden trocknen, während sich die Pfanne im Ofen genau in der Mitte befinden sollte.
Trockenmodus
Modus zum Trocknen von Beeren Es ist besser, das Backen zu wählen. Durch diese Erhitzungsmethode kann der Ofen die Früchte in Rekordzeit und gleichzeitig trocknen, ohne dass dies ihre günstigen Eigenschaften beeinträchtigt.
Temperaturbedingungen
Bei welcher Temperatur trocknet Dogrose also zu Hause im Ofen? Das Trocknen von Beeren wird angenommen bei einer Temperatur von 50 - 70 Grad. Nach den Erfahrungen vieler Unternehmen ist diese Temperatur ideal zum Trocknen und kann Beeren nicht schaden.
Bereitschaft feststellen
Wenn Sie das Trocknungsverfahren zum ersten Mal durchführen, müssen Sie wissen, wie Sie die Beerenbereitschaft bestimmen. Erstens, konzentrieren sie sich auf die zeit. Nachdem Sie die gewünschte Temperatur ausgewählt haben, notieren Sie die Zeit, schalten Sie den Ofen aus und entfernen Sie die Beeren.
Wenn Sie bezweifeln, dass Sie die Temperatur und den Zeitrahmen korrekt berechnen können, dann Schau dir das Aussehen an. Hagebutten sollten einen Kupferfarbton erhalten, während sie ein wenig transparent werden. Mit ihrer Kühlung können Sie jedoch das Fruchtfleisch und etwas Feuchtigkeit in Form von Saft schmecken.
Elektrischer Ofen
Sie stellten die Frage: "Wie trockne ich Hagebutten in einem elektrischen Ofen?". Da Sie kein Gas zur Verfügung haben, sollten Sie den folgenden Abschnitt lesen.
Besonderheiten
Das Trocknen in einem elektrischen Ofen unterscheidet sich vom Trocknen in einem Gasofen. Mal sehen, was diese Unterschiede sind? Elektrischer Ofen-Trocknerals Gas kann daher eine Dogrose viel schneller in getrocknete Früchte umgewandelt werden. Deshalb sollte der Trocknungsprozess in einem solchen Ofen unter Ihrer strengen Aufsicht erfolgen.
Wie viel trockene Hagebutte? Die Zeit für das Verfahren sollte viel weniger sein, etwa vier Stunden. Die Temperatur sollte auf vierzig Grad eingestellt werden, da der elektrische Ofen schneller erwärmt wird als das Gas, was bedeutet, dass die Dogrose aufgrund eines starken Temperaturabfalls Saft verlieren kann.
Heißluftofen
Wenn Sie die Hagebutte im Ofen mit einem Gebläse trocknen, sollten Sie auch darüber nachdenken, die Temperatur zu senken und die Trocknungszeit zu verkürzen. Der Ventilator sorgt dafür, dass er Beeren mit heißer Luft mit einer solchen Kraft gießt, dass der Saft von ihnen zu jeder Minute auslaufen kann und es daher keine nützlichen Substanzen gibt.
Deshalb die Temperatur auf vierzig Grad reduzierenund die Zeit ihres Einflusses auf die Beeren geht um fünf Uhr ab. Vergessen Sie nicht, die Beeren regelmäßig auf ihre Bereitschaft zu überprüfen. Jetzt wissen Sie, wie Sie Hagebutten mit einem Ventilator im Ofen trocknen können.
Rezepte zum Trocknen im Gasofen
Viele Hausfrauen haben längst eigene Regeln für das Trocknen von Hagebutten im Ofen eines Gasofens entwickelt, die sich erheblich von den anerkannten Standards unterscheiden. Zum Beispiel stellen einige die Temperatur auf dreißig Grad und lassen die Beeren den ganzen Tag im Ofen schmelzen.
Laut den Meistern sind die Beeren duftender und duftender. Und hier Das Trocknen mit würzigen Kräutern ist gut für diejenigen, die Beeren zum Tee hinzufügen. - Der Geschmack von Wildrose und duftenden Kräutern kann selbst die Feinschmecker begeistern.
Fazit
Nach dem Trocknen die Beeren aus dem Ofen nehmen und an einem dunklen, trockenen Ort abkühlen lassen. Ärzte empfehlen, in den ersten Stunden nach dem Trocknen keine Beeren zu essen.
Lassen Sie den Hund eine Woche lang aufstehen und verwenden Sie ihn dann für Ihre eigenen Zwecke. In diesem Moment ist die Beere so gut wie möglich zum Essen und alle notwendigen Vitamine werden nach der thermischen Wirkung wiederhergestellt.
Achten Sie auf Ihre Gesundheit, vor allem, wenn solche schmackhaften Früchte an der Pflege beteiligt sind. Denken Sie daran, dass nur Sie beeinflussen können, wie sehr die vorteilhaften Eigenschaften der gekochten Beeren gespeichert werden, und genießen Sie nach dem Kochen den Geschmack für ein ganzes Jahr!
