In verschiedenen Kulturen wird es als "Geschenk des Himmels", "Pflanze Gottes", "Pilz der spirituellen Kraft", "Pilz der Unsterblichkeit" bezeichnet, obwohl sein eigentlicher Name eher prosaisch ist - Reishi oder Zunder lackiert. Es ist extrem schwierig, in freier Wildbahn zu finden, so dass es früher nur als Produkt für Aristokraten und Kaiser galt. Wofür dieser Pilz früher so geschätzt wurde und welche wunderbaren Eigenschaften er besitzt - lassen Sie uns näher darauf eingehen.
Botanische Beschreibung
Ganoderma oder Zunder lackiert wächst auf den Stümpfen und den geschwächten Stämmen kranker oder alternder Laubbäume. Selten, aber Sie können einen Pilz direkt auf dem Boden oder den Wurzeln von Pflanzen finden.
Die Vorsilbe "lackiert" erhielt er dank seiner Mütze, die sich durch eine glatt glänzende Oberfläche mit Wachstumsringen auszeichnet. Seine Farbe variiert normalerweise von Rotbraun bis Purpurschwarz.
Wissen Sie? In Japan wird dieser Pilz Mannentak - "der unsterbliche Pilz" genannt, und in China - der Lingzhi (Zehntausend) - der Zehntausendjährige Pilz.
Reishi-Größen überschreiten selten einen Durchmesser von 25 cm und eine Höhe von 3 cm, wobei sie sich mit bizarren Formen ausdehnen. Während der Pilz noch jung ist, ähnelt sein Fleisch eher einem weißen weichen Schwamm, der mit der Zeit aushärtet und seine Farbe nach braun verdunkelt.
Lesen Sie die Beschreibung und Verwendung von Begräbnispilzen in der Volksmedizin.
Ökologie und Verbreitung
Zuvor war Reishi nur in China und Japan gewachsen, aber moderne Technologien haben dazu beigetragen, dass es sich auf der ganzen Welt verbreitete. Zunder kann heute auf Pilzfarmen in verschiedenen Ländern der Welt gefunden werden. Obwohl die Hauptlieferanten von Reishi immer noch Japan, China und Vietnam sind.
Chemische Zusammensetzung
Verschiedene Labor- und wissenschaftliche Studien haben seit langem gezeigt, dass der Zunderlack eine nützliche und vielfältige Zusammensetzung hat.
In seinem Fruchtfleisch sind:
- Aminosäuren, die den Körper von Giftstoffen und Schlacken reinigen;
- organische und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die das Auftreten von Tumoren verhindern;
- Polysaccharide, die das Immunsystem stärken;
- Triterpenoide;
- Cumarine;
- Saponine;
- Phytonzide;
- Vitamine der Gruppen b, c und d;
- Flavonoide;
- Alkaloide;
- Makro- und Mikroelemente (Calcium, Natrium, Magnesium, Phosphor, Mangan, Selen, Zink, Kupfer).
Es ist wichtig! Wie internationale Studien gezeigt haben, unterscheiden sich die in verschiedenen Regionen gesammelten Pilzproben in ihrer Zusammensetzung und dementsprechend in ihren Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit.
Medizinische und vorteilhafte Eigenschaften des Pilzes
Aufgrund der oben genannten Komponenten hat Reishi eine stärkende Wirkung auf den Körper und wirkt außerdem antibakteriell, antitumoral und antiviral. Germanium in seiner Zusammensetzung verbessert den Transport von Sauerstoff zu den Geweben und verringert das Risiko einer Hypoxie.
Reishi-Triterpenoide fördern die Ausscheidung von Toxinen und wirken als natürliche Strahlenschutzmittel (gegen Strahlung schützende Moleküle). Polysaccharide helfen auch, den Blutzucker- und Cholesterinspiegel zu senken sowie den Blutdruck zu senken.
Das Essen von Kürbis, Auberginen, Pflaumen, Kumquat, Bohnen, Rüben, Radieschen, Kürbis, Karotten, Birnen, Slyti, Yucca, Zucchini und Lagenaria hilft auch, den Cholesterinspiegel im Körper zu senken.
Die Verwendung von Reishi in der Medizin
Die Reishi-Pilze interessieren sich vor allem für Wissenschaftler, die auf dem Gebiet der onkologischen Erkrankungen tätig sind. Heute forschen in Frankreich, Japan, Kanada und China aktiv, deren Aufgabe darin besteht zu bestimmen, ob diese Pilze als vorbeugende Maßnahme oder als Heilmittel gegen Krebs dienen können. Während der Einsatz von Reishi in einem solchen globalen Maßstab nur in der Entwicklungsphase ist, zeigt sich in anderen Bereichen der öffentlichen Gesundheit bereits der Zunder beeindruckende Ergebnisse:
- Es wird verschrieben für Probleme mit dem Herz-Kreislauf-System, für die Normalisierung des Drucks und die Erholung nach Herzerkrankungen.
- Reishi gehört zu Medikamenten, die auf die Vorbeugung und Behandlung von Diabetes abzielen.
- Dieser Pilz trägt zur Wiederherstellung des Nervensystems bei, beseitigt übermäßige Unruhe und starke Stimmungsschwankungen und verursacht keine Apathie oder Schläfrigkeit.
- Als entzündungshemmendes Mittel wird Zunder zur Behandlung von Infektionen der Atemwege und des Gastrointestinaltrakts verwendet. Es wird erfolgreich bei der komplexen Therapie von Asthma, Bronchitis und Tuberkulose eingesetzt.
Bei der Behandlung von Bronchitis verwenden Sie auch Aloe-Baum, Bergamotte, Blueblue, Fenchel, Isländisches Moos, Propolis-Tinktur, Knoblauch und Ledersumpf.
- Eine ähnliche Komponente von Medikamenten zur Gewichtsabnahme beseitigt Schwellungen und beugt Adipositas vor.
- Aufgrund seiner einzigartigen Zusammensetzung produziert Reishi die Produktion von Antikörpern im menschlichen Körper, so dass dieser Pilz seit langem ein fester Bestandteil von antiallergischen Medikamenten ist.
Die Vorteile von Lingzhi (chinesischer Name für den Pilz) bei der Behandlung der Onkologie zeigen sich in mehreren Aspekten:
- Es verhindert das Auftreten von Tumoren und Metastasen und verlangsamt deren Wachstum.
- Stärkt das Immunsystem und gibt dem Körper mehr Kraft zum Kampf.
- Unterdrückt allergische Reaktionen. Der Prozess der Chemotherapie führt bei Patienten häufig zu neuen Allergien, die den Körper weiter schwächen können. Daher sind in diesem Fall die Eigenschaften von Reishi sehr wichtig.
- Linchzhi verhindert die weitere Mutation von Krebszellen, wodurch diese für die Behandlung empfindlicher werden, und entfernt außerdem Giftstoffe aus dem Körper, wodurch ein Wiederauftreten der Krankheit verhindert wird.
Es ist wichtig! Unter den Organen ist der Kampf gegen die Krankheit das Schlimmste. Das Polyporium hilft ihm, sich schneller zu erholen und stimuliert auch seine Aktivität.
Schaden und Kontraindikationen
Mögliche Probleme bei der Verwendung des Pilzes hängen nicht von seiner Zusammensetzung, sondern von seiner Herkunft ab. Tatsache ist, dass echter Reishi ein ziemlich teures Vergnügen ist, das sich nicht jeder leisten kann.
Eine große Anzahl von Menschen, die ihre Gesundheit durch wundersame Pilze verbessern wollen, hat jedoch zur Entstehung einer ganzen Branche von Betrügern beigetragen, die gewöhnliche Pilze (bestenfalls essbar) oft für Zunder geben. Eine solche Fälschung ohne biochemische Analyse der Zusammensetzung des Anfängers zu erkennen, ist unmöglich.
Der Kauf von echtem Reishi ist jedoch keine Garantie für die Gesundheit. Pilze nehmen Pflanzen aktiver aus ihrer Umgebung auf, daher ist die ökologische Situation in ihrem Anbaugebiet so wichtig.
In der Regel kann kein Hersteller oder Lieferant ein Qualitätszertifikat ausstellen, und selbst wenn dies der Fall ist, kann ein normaler Käufer seine Echtheit nicht überprüfen. Eine so bedauernswerte Situation bei der Versorgung mit Reishi führte dazu, dass viele diesen Pilz zu Hause alleine züchteten.
Anbau von Reishi-Pilzen
Zunder in der Hütte oder in einem Privathaus zu züchten ist einfach. Und da die Fruchtbildung innerhalb von 4-5 Jahren nach einer Aussaat möglich ist, ist sie auch rentabel. Es gibt zwei Möglichkeiten, Reishi-Pilze anzubauen: auf Baumstümpfen und in behandeltem Sägemehl.
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Auf Stümpfen wachsen
Um diese Methode zu implementieren, benötigen Sie die Stümpfe selbst, das Pilzmycel und das Substrat sowie die Fläche für die spätere Bepflanzung. Es muss ein Ort sein, der vom Sonnenlicht fern ist. Ideal bei erhöhter Luftfeuchtigkeit.
Hanfzubereitung
Es ist sehr gut, wenn bereits Hanfbäume von Laub- oder Obstbäumen vorhanden sind (Nadelbäume funktionieren nicht). Ansonsten bereiten Sie von Herbst bis Frühjahr ähnliche Fundamente für die zukünftige Plantage vor. Zu diesem Zeitpunkt ist die Rinde an den Stümpfen am stärksten, und der Gehalt an Vitaminen ist vor dem Auftauen im Frühling deutlich erhöht.
Vorbereitung des Bodens
Hanfpilze sollten in den geeigneten Boden gebracht werden, da für die Entwicklung von Saprophyten eine große Menge an Vitaminen und nützlichen Mikroelementen für die Entwicklung benötigt wird. Nicht jeder Boden ist für solche Zwecke geeignet: Um die Qualität des Bodens sicher zu stellen, ist es besser, das Substrat selbst herzustellen.
Dazu 5 Teile Torf, 1 Teil Kalkstein und 4 Teile Erde einnehmen. Es schadet auch nicht, den Boden für die Ernährung mit Dung oder Stroh zu ergänzen. Mischen Sie die Zutaten zu einer homogenen Masse und düngen Sie vorsichtig das Hanfloch damit, und überziehen Sie es nach dem Pflanzen mit einem Substrat auf dem Umfang.
Myzel säen (ausbreiten)
Da es von Beginn an kaum möglich ist, Pilze zu Hause zu verbreiten, kaufen die Pilzsammler Myzel - das Myzel, das bereits mit der Entwicklung begonnen hat. Das Säen beginnt mit dem Schneiden von kleinen Löchern (7 tief und 1,2 cm im Durchmesser), in die Holzstäbchen mit Myzel eingesetzt werden.
Danach decken wir die Lichtung mit einem Film ab. Damit sich die Pilze besser setzen können, benötigen Sie eine Temperatur von 20-26 ° C, um die Stümpfe vorübergehend in den Raum zu bringen. Wenn dies nicht möglich ist, dann verschließen Sie die Löcher mit Paraffinmycel und Prikopit gut in den Boden. Die Anzahl der Myzel-Stäbchen auf der "Plantage" hängt von der Keimungsgeschwindigkeit ab: Je mehr davon, desto eher treten die ersten Pilze auf.
Auf Sägemehl wachsen
Die Methode, auf Sägemehl zu wachsen, ermöglicht eine schnellere Ernte als bei Hanf. Viele Pilzsammler bevorzugen es, obwohl ihre Technologie mehr Aufmerksamkeit erfordert.
Wissen Sie? Pilze zeigen eine bemerkenswerte Vitalität. Die Tatsachen sind bekannt, als ihre Embryonen nach 10 Jahren Winterschlaf keimen und im Jahr 2002 eine Pilzkolonie entdeckt wurde, die direkt im Atomreaktor wuchs.
Vorbereitung des Sägemehlsubstrats
Der erste Schritt ist die Vorbereitung des Substrats. Es wird auf der Grundlage der Berechnung von 80% Sägemehl für 20% zusätzliche Nährstoffe berechnet. Zu letzteren zählen Haferflocken, Gerstenhülsen sowie geeignete Mineralien (Gips, Kreide), jedoch nicht mehr als 2% der Gesamtmasse. Nach gründlichem Mischen den Untergrund leicht anfeuchten und zum Trocknen senden. Dazu sterilisieren Sie es 5 Stunden bei einer Temperatur von ca. 90 ° C. Bei großen Werkstückmengen ist es wünschenswert, das Verfahren zu wiederholen.
Substrataussaat
Der vorbereitete Boden wird in den Behälter gelegt, in dem zukünftige Pilze wachsen werden. Die Aussaat erfolgt bei einer Temperatur von 30 ° C durch Eintauchen des Myceliums in den Boden. Von oben ist es wünschenswert, etwas mit Erde zu streuen und 15-20 Tage zum Keimen zu lassen.
Während dieser Zeit sollte die Raumtemperatur nicht unter 18 ° C und nicht über 26 ° C liegen. Ein weiterer wichtiger Faktor für Pilze ist die Luftfeuchtigkeit: Ihr Optimum liegt bei 75%. Überprüfen Sie daher regelmäßig den Untergrund: Er sollte nicht zu nass oder zu trocken sein.
Es ist wichtig! Solche Spalten werden es zulassen Sauerstoff aktiver in das Substrat eindringen, und nachdem sie Pilze selbst erscheinen.
Wenn der Boden vollständig mit Myzel bedeckt ist, können Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.
Merkmale des Wachstums
Das Aussehen des Myzels deutet darauf hin, dass es bald Zeit für die Ernte ist, aber Sie müssen ihm helfen, aufzutauchen. Dazu wird eine Perforation durchgeführt - in Tanks mit Pilzen wird geschnitten.
Pflege von inkubiertem Hanf und Substrat
Um reishi nicht nur mit der Ernte zufrieden zu stellen, genügt es, ihnen angenehme Bedingungen zu bieten:
- Platzieren Denken Sie daran, dass sie die Penumbra lieben, daher muss das Mycel vor der Sonne geschützt werden.
- Temperatur Während des Wachstums und der Reifung liegt das Optimum bei 23-25 ° C und im Winter bei nicht weniger als 18 ° C.
- Luftfeuchtigkeit Um den erforderlichen Wert von 75% in der Nähe des Myzeliums aufrechtzuerhalten, legen Sie eine breite Pfanne mit feuchtem Blähton und sprühen Sie die Pilze einmal wöchentlich mit warmem Wasser.
- Bewässerung Die volle Bewässerung erfolgt jedoch nur bei Bedarf. Überprüfen Sie den Untergrund täglich und wenn er trocken ist, gießen Sie ihn mit gekochtem oder Regenwasser ein.
- Top-Dressing. Mit richtig vorbereitetem Substrat braucht Reishi es nicht.
- Mögliche Probleme. Es kann Schimmel und Fäulnis sein, wenn der Boden zu nass ist, sowie verschiedene Schnecken, Spinnen und Milben, wenn der Raum nicht sterilisiert wurde und freier Luftzugang besteht.
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Ernte und Lagerung von Rohstoffen
Die beste Zeit für die Zunderherstellung ist der Zeitraum von Juli bis November. Wenn Pilze gekauft werden, werden sie meistens in lagerbeständiger Form verkauft - wie trockene Rohstoffe.
Wenn Sie Ihre eigene Ernte ernten, müssen Sie sie erst trocknen:
- Wischen Sie die Pilze zunächst mit Papiertüchern ab. Reinigen Sie den Boden und verschiedene Ablagerungen. Das Waschen von Rohstoffen ist strengstens verboten.
- Geschälte Champignons werden in große Stücke geschnitten, gleichmäßig auf das Pergament ausgegossen und in der Sonne oder im Ofen (bei 45 ° C) getrocknet. Wenn die Stücke nicht mehr auf dem Pergament kleben, erhöhen Sie die Temperatur auf 70 ° C. Es ist besser, Pilze in wenigen Tricks zu trocknen, ohne den Ofen vollständig zu schließen.
- Wir schicken trockene Reishi-Stücke zu den Bänken, verschließen sie dicht mit Deckeln und stellen sie an einen dunklen, kühlen Ort, wo die Temperatur nicht über 25 ° C steigt und moderate Luftfeuchtigkeit gehalten wird. Unter diesen Bedingungen verliert Zunder 2 Jahre lang seine heilenden Eigenschaften nicht.
Einzigartige Reishi-Pilze fangen gerade an, ihre Geheimnisse für die Welt zu enthüllen. Sie besitzen wirklich erstaunliche Eigenschaften und sind in der Lage, eine Person in schwierigen Lebensperioden erheblich zu unterstützen.
Wissen Sie? Fruchtkörper von Pilzen bestehen zu 90% aus Wasser.Es ist wichtig, nur die Pilze zu verwenden, die in einer guten Umgebung gewachsen sind. Andernfalls besteht die Chance, dass Sie sich zusätzliche Probleme anstelle der Behandlung verdienen. Bevor Sie ein solches starkes natürliches Arzneimittel verwenden, sollten Sie sich zuerst an einen Spezialisten wenden.