Gelée Royale ist das wertvollste Produkt der Imkerei. Die einzigartigen heilenden und ernährungsphysiologischen Eigenschaften, der komplexe Extraktionsprozess führten zu einem hohen Marktpreis für dieses Produkt. Die Herstellung dieser Milch in der eigenen Imkerei zu etablieren ist eine schwierige Aufgabe, aber sehr real (es geht nicht um den industriellen Maßstab, sondern darum, sich und Ihrer Familie ein wertvolles Produkt zu geben). Wie sich herausgestellt hat, kann der Imker Gelée Royale auch zu Hause produzieren.
Wissen Sie? Die einzigartige Zusammensetzung von Gelée Royale erlaubt es, das Wachstum schädlicher Mikroben und Bakterien zu hemmen. Es wird aktiv für medizinische und kosmetische Zwecke verwendet.
Wie Gelée Royale erscheint, die Art des Prozesses
Gelée Royale (es wird nativ oder natürlich genannt) sieht aus wie Gelee, hat eine weiße Farbe, hat einen charakteristischen Geschmack mit einem säuerlichen Geschmack, einen eigenartigen Geruch und erhält diesen auf natürliche Weise. Arbeiterbienen produzieren Milch (nicht älter als 6 bis 15 Tage) mit Hilfe von Drüsen (Unterkiefer und Rachen). Das erzeugte Produkt versorgt die Larve mit Nahrung und wird von Bienen in der Mutterlauge (200 bis 400 mg) gelegt.
Die Zusammensetzung von Gelée Royale übertrifft in ihren Indizes die Nahrung der Larven von Arbeiterbienen hunderte Male (die Arbeiterbiene lebt 2-4 Monate, die Gebärmutter - bis zu 6 Jahre).
Bei der Technologie zur Gewinnung von Gelée Royale müssen die Imker die biologischen Merkmale der Bienen nutzen. In Abwesenheit einer Gebärmutter verzögern sie die Königinzellen und produzieren aktiv Gelée Royale. Eine Familie kann 9 bis 100 Königinzellen gleichzeitig legen (abhängig von der Rasse oder Rasse der Bienen und den Gegebenheiten). Es ist möglich, die Arbeiterinnen dazu zu bewegen, Gelée Royale aktiv zu produzieren, wenn die Gebärmutter entfernt und die Larven in die Familie gepflanzt werden, um die neue Gebärmutter zu füttern.
Sicherheitsregeln beim Arbeiten
Die Antwort auf die Frage, wie man hochwertiges Gelée Royale von Bienen erhält, ist eine Empfehlung, bestimmte Hygienestandards strikt einzuhalten. Zuallererst sollten geschnittene oder ausgewählte Queen-Zellen bis zu ihrer Entnahme und weiteren Verwendung in einem luftdicht verschlossenen Behälter (+ 3 ° С) gelagert werden.
Es ist wichtig! Zu Hause wäre die ideale Möglichkeit, Gelée Royale im Kühlschrank und in der natürlichen Verpackung zu lagern - ohne es aus der Mutterlauge zu entfernen. Die Haltbarkeit von Königinzellen - ein Jahr.
Wenn Sie einfach die Milch aus dem Mutterlikör entnehmen, verliert sie in zwei Stunden alle ihre wundersamen Eigenschaften. Sie müssen also wissen, wie man Gelée Royale richtig sammelt.
Für die sichere Gewinnung reiner Rohstoffe aus Königinzellen ist Folgendes erforderlich:
Es ist wichtig! Es ist ratsam, den Kontakt mit Gelée Royale mit Luft und hellem Sonnenlicht zu vermeiden.
Grundlagen der Imkerei, Beschaffung von Königinzellen
Die beste Zeit für Gelee Royale ist der Beginn des Sommers (Bestechung in der Mitte, viele Prärie, viele junge Arbeiter). Um mehr Gelée Royale zu erhalten, müssen Sie eine größere Anzahl von Königinzellen auswählen.
Es gibt verschiedene traditionelle Wege, Königinenzellen zu bilden:
- "leiser Wechsel" (kleine Königenzellen);
- Schwärmen (es gibt viele Königinzellen, aber es besteht die Gefahr, dass die Bienen davonfliegen);
- "Waisenhaus" der Familie (viele Königinmütter).
Die dritte Möglichkeit, Gelée Royale zu erhalten, ist vorzuziehen. Wenn die Königinnen abgesetzt werden, können eintägige Larven (bis zu 60) zum Füttern in die Familie gepflanzt werden. Drei Tage später erfolgte die Auswahl der Milch.
Die am häufigsten verwendeten Methoden sind:
- Miller (seit 1912). Vier Dreiecke der Wabe sind auf dem Rahmen befestigt (nicht 5 cm bis zur unteren Stange) und sind zwischen den beiden Rahmen der Brut angeordnet. Die Bienen ziehen Voschinu, und die Gebärmutter legt die Larven ab. Der Brutrahmen wird entfernt, verdünnt und in eine starke, nicht vorsichtige Familie gestellt. Bienen fangen an, die Königinzellen zu ziehen. Nach drei Tagen können Sie bereits Gelée Royale sammeln und einen neuen Rahmen setzen.
- Alley (bereits 1882 veröffentlicht): Mit viertägigen Larven in Wabenstreifen schneiden, mit einem Messer halbieren und die Zellen aufweiten, die Larven verdünnen. Die Streifen sind auf die Wabe gewachst. In der stärksten Familie wird morgens eine Gebärmutter genommen und abends Larven gepflanzt. Bienen beginnen, die Königinzellen wieder aufzubauen;
- eine fortschrittlichere und angewandte Methode - Übertragung von Larven in Wachsschüsseln: Es ist besser, Licht und reines Wachs in einem Wasserbad (Temperatur + 70 ° C) unabhängig herzustellen. Dazu benötigen Sie eine Schablone aus Holz mit einem Durchmesser von 8 bis 10 cm (vorher können Sie sie eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank stellen), die Scheibe abkühlen, dann mehrmals in flüssiges Wachs tauchen (der Boden sollte massiver sein), dann abkühlen und die Schüssel abnehmen.
Die nächste Aktion wird die Übertragung (Impfung) der Larven mit einem Spatel in die Pfanne sein (die Operation ist sehr verantwortungsvoll und schwierig - die Larve muss nicht beschädigt werden). Nach drei Tagen können Sie die Königinzellen entfernen und neue Schüsseln freilegen.
- Dzhenters Methode: Kunststoffwaben werden verwendet, und die Auswahl der Rohstoffe erfolgt ohne Übertragung der Larven. Das untere Kunststoffende mit der Larve wird entfernt und am Bienenstock am Rahmen befestigt (Sie können auf einen Spachtel verzichten). Die Bestechung einer jeden dieser Familien (Erzieher) beträgt 7-8 g Milch täglich.
Wissen Sie? In den 1980er Jahren machte der Imker Karl Genter eine Entdeckung, die es Millionen Imkern der Welt ermöglichte, Gelée Royale herzustellen, ohne die Larven zu übertragen. Diese Entdeckung gilt als die viertgrößte der Imkerei (nach dem Bienenstock, dem Honigabzug und den Vorrichtungen zur Herstellung von Waben).
Wie man Gelée Royale bekommt und was man dafür braucht
Gelée Royale wird mit einem Glas- oder Plastikstab eingenommen (kann sofort entfernt werden und kann nach Lagerung im Kühlschrank für 6-7 Tage aufgefangen werden - Gelée Royale leidet nicht unter der Kälte). Alle Larven werden vorextrahiert. Das Rohmaterial wird in einem speziellen Glasbehälter aus braunem, undurchsichtigem Glas (vorzugsweise von innen mit Wachs behandelt) in einem Kühlschrank (wo es nicht länger als 24 Stunden gelagert werden kann) mit einer festen Drehung aufbewahrt.
Wissen Sie? Im alten Ägypten, in China und in Rom wurde Gelée Royale Balsam des Lebens genannt.
Adsorbentien (Glukose (1: 25), Honig (1: 100), Wodka (1:20) werden ebenfalls zur Konservierung verwendet. Die heilenden Eigenschaften bleiben jedoch schlechter. Zu Hause ist es äußerst schwierig, sie unter Vakuum zu adsorbieren und zu trocknen.
Die Extraktion von Bienenmilch erfordert ein Inventar:
- Skalpelle, Klingen und Messer - zum Trimmen;
- Glasplastikstangen, Pumpen, Spritzen, um Rohstoffe aus der Mutterlauge zu extrahieren;
- spezielle Glasverpackungen;
- Beleuchtung Lampen;
- stehen für die schrägstellung von waben.
Es ist wichtig! Bioglas kann nicht verwendet werden, es kann die Zusammensetzung der Milch beeinflussen.
Imkergeheimnisse, wie man mehr Gelée Royale bekommt
Jeder Imker hat eine eigene Herangehensweise an sein Hobby und seine persönlichen Geheimnisse, wie man mehr Gelée Royale bekommt. Hier gibt es keine Meinung. Die Weltimkerei kann keine eindeutige Antwort auf die Frage geben, wie befruchtende Bienen Gelée Royale und deren Menge, die Anzahl der Königinzellen usw. beeinflussen können.
Was Sie brauchen und wie Sie die Bienen füttern
In der Imkerei wird im Herbst (wenn die Hauptbestechung eingestellt wird), im Winter und im zeitigen Frühjahr befruchtet. Die Fütterung im Sommer ist in vielen Ländern, in denen Honig produziert wird, verboten. Es gibt die Meinung, dass, wenn ein Imker mehr Gelée Royale erhalten will, der Familienlehrer jeden zweiten Tag zusätzlich mit Zuckersirup (0,5 l) gefüttert werden sollte. Ob es dir gefällt oder nicht - du entscheidest.
Rezepte kochen Köder
Die meisten Imker waren sich einig, dass Zuckersirup die universelle Form von komplementären Lebensmitteln ist. Es gibt viele Rezepte (sowie Streitigkeiten - welches Wasser zu verwenden ist (weich oder hart), ob Essig hinzugefügt wird oder nicht).
Universalrezepte zum Füttern:
- Sirup: ein Teil Wasser - zwei Teile Zucker (für dicke, wenn umgekehrt flüssige, gleiche Teile - mittel). In einem Emailtopf kochen. Wasser kochen, abstellen und Zucker darin auflösen. Bienen mit warmem Sirup servieren (20-30 ° C);
Honig gefüllt - in Wasser gelöster Honig (1 Teil Wasser und 10 Teile Honig - optimale Dichte). Honig sollte nur aus gesunden Familien verwendet werden.- Protein-Top-Dressing - 400-500 g Honig, 1 kg Pollen, 3,5 kg Puderzucker. Kneten Sie in Kuchen und in Zellophan, wobei die Löcher auf dem Rahmen liegen.
- Eiweißersatzstoffe (Gaydak-Gemisch, Sojapin, bulgarisches Eiweißgemisch usw.);
- Mischung - Pollen (Mahlen in einem Mixer), Zuckersirup (10 l, 1: 1), Zubereitung "Pchelodar" (20 g).
Honig gefüllt - in Wasser gelöster Honig (1 Teil Wasser und 10 Teile Honig - optimale Dichte). Honig sollte nur aus gesunden Familien verwendet werden.Es ist wichtig! Unraffinierter gelber Kristallzucker ist nicht für die Bienenfütterung geeignet.
Viele Experten empfehlen immer noch mehr natürliche Ergänzungsfuttermittel - Honig, Pollen und Zuckersirup (65% Zucker) in gekochtem Wasser. Dies ist ein anerkannter Standard in der Welt der Imkerei.
