Rote Beete ist eine sehr vielseitige Kultur. Es gibt mehrere Unterarten dieser Kultur, die sich in Aussehen, Geschmack und Umfang unterscheiden.
Diese Rübe, die wir zum Kochen von Borschtsch verwenden, nennt man Speisesaal. Futterrüben sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung von Haustieren.
Zuckerrüben werden speziell für die Verarbeitung zu Zucker angebaut. Es gibt auch Blatt- und Wildrüben, die aber aufgrund der geringen Verbreitung in unseren Regionen nicht besonders interessant sind.
Bei der Auswahl der Sorten für den Anbau ist es besser, die Sorten auszuwählen, die von inländischen Züchtern gezüchtet wurden.
Da sich fremdes Gemüse manchmal nicht an die Bedingungen der gemäßigten Klimazone anpassen kann.
Sorte "Boheme"
Rote Beete in der Saison. Die Reifezeit beträgt ca. 70 - 80 Tage.
Entwickelt für den Anbau in Gärten und persönlichen Grundstücken. Früchte, hauptsächlich rund oder leicht abgeflacht, in kastanienbrauner Farbe bemalt.
In den Wurzeln sind auch braun, keine Ringe. Sie selbst Das Fruchtfleisch ist sehr saftigzart, hat einen ausgezeichneten Geschmack.
Früchte werden ziemlich groß - 0,3 - 0,5 kg. Diese Rübe ist nicht von Chalcosporose betroffen und blüht auch nicht. Es kann sehr lange gelagert werden, da die Haltbarkeit dieser Wurzelfrüchte sehr gut ist.
Der Boden für diese Rübe muss fruchtbar sein und einen neutralen Säuregehalt aufweisen.
Am besten wählen Sie einen Platz für Rübenbeete, wo früher Gurken, Zwiebeln, Zucchini, Frühkartoffeln oder Kürbisse wachsen.
In Wasser getränkte Samen sollten in den letzten Tagen des Aprils, spätestens jedoch bis Mitte Mai gepflanzt werden. Die Tiefe des Samens beträgt 2-4 cm, zwischen benachbarten Reihen müssen Sie einen Abstand von 25 bis 30 cm und zwischen benachbarten Samen 8 bis 8 cm einhalten.
Wenn Sie diese Rüben im Herbst anpflanzen möchten, sollten Sie dies spätestens Ende Oktober - Anfang November tun.
Es ist notwendig, den Boden im Herbst vorzubereiten, zu graben und alle Arten von Düngemitteln herzustellen. Rüben gießen einmal pro Woche mit viel Wasser.
Das Futter darf maximal zwei Mal pro Saison sein. Die Düngemittelmenge hängt von der Bodenfruchtbarkeit und der Anzahl der seit Herbst eingeführten Verbindungen ab. Ausdünnen dieser Rote-Bete-Sorte ist nicht notwendig.
Vielfalt "Detroit"
Diese Zwischensaison ist eine der bekanntesten.
Reift durchschnittlich 110 - 115 Tage. Durchschnittliche Höhe der Büsche Die Früchte sind rund und haben eine glatte Oberfläche, die axiale Wurzel ist dünn und kurz, die Blattrosette ist klein.
Die Farbe des Wurzelgemüses ist sehr schön - leuchtend rot. Gewicht Dieser Rübendurchschnitt ist 100 bis 200 g.
Das Fleisch ist dunkelrot, die Ringe fehlen, hat einen ausgezeichneten Geschmacksowie sehr saftig.
Die Klasse besitzt angeborene Immunität gegen Rübenkrankheiten und ist auch gegen Tsvetushnosti beständig.
Ertrag Durchschnittswerte 3,7 bis 7 kg pro Quadrat. m., aber mit guter Pflege können Sie mehr Früchte bekommen.
Sie können diese Zuckerrüben auf verschiedene Arten verwenden: Dosen, frisch konsumiert und zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt.
Die positive Qualität dieser Sorte ist eine stabile Frucht, und die Wurzeln sehen mehr oder weniger gleich aus. Sie können diese Rüben auch lange lagern, sie werden sich nicht verschlechtern.
Vor dem Pflanzen sollte das Saatgut 18 - 20 Stunden in Wasser eingeweicht werden. Wenn die Bodentemperatur + 6 ... + 8 ° С erreicht, kann eine Landung durchgeführt werden.
Tropfensamen können in einer Tiefe von 2 bis 4 cm gemäß dem Schema 25 bis 30 x 10 cm sein. Land, das bereits mit Samen gefüllt ist, benötigt einen kleinen Widder. Der Platz unter dem Rübenbett sollte sehr sonnig sein. Diese Sorte eignet sich für die Herbstpflanzung.
Die Bewässerung von Rüben sollte so erfolgen, dass der Boden keinen Feuchtigkeitsüberschuss aufweist, aber es gab auch keinen Mangel. Daher sollten Sie die Temperaturänderungen sorgfältig überwachen, um die Feuchtigkeitsschwankungen im Boden vorherzusagen.
Bei der Fütterung sollte besonderes Augenmerk auf Kalidünger gelegt werden, da die Rüben sie sehr "lieben". Es sollte auch das Land zwischen den Reihen ausdünnen und Unkraut entfernen.
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Grade "ägyptische Wohnung"
Diese Sorte wurde in den fernen 1943 g im NIISH er gezüchtet. V. V. Dokuchaev.
Es gilt als mittlere Reifezeit, da das Intervall zwischen der vollständigen Keimung und dem Beginn der Fruchtreife 101 - 128 Tage beträgt. Bei Pflanzen aufrechte Blattrosette.
Die Früchte sind elliptisch, der Kopf ist klein, außen dunkelrot lackiert, in der Masse von 300 bis 550 g.
Das Fleisch ist rosarot mit leicht violettem Schimmer, sehr saftig, zart und erfrischend. Schmecken von Experten bewertet als eine gute.
Mit qm Sie können 3,5 - 8,5 kg Wurzelgemüse erhalten, ein hervorragender Indikator. Die Vielfalt ist charakteristisch Widerstand gegen Tsvetushnosti und Dürrewurde jedoch nicht gegen die Chalcosporose geimpft.
Das Bett ist sehr gut, der Winter kann 75% bis 89% der Früchte überwältigen.
Gärtner empfehlen die Verwendung dieser Sorte für den Herbst-Winter-Anbau. Das Pflanzverfahren im Herbst unterscheidet sich nicht von einem ähnlichen Verfahren im Frühjahr. Das Pflanzmuster und die Tiefe der Samen bleiben erhalten.
Aufgrund der geringen Dürretoleranz hält die Sorte kurzen Bewässerungsunterbrechungen stand. Brauche dünner werdende Betten und grabe zwischen den Reihen. Dünger erforderlich.
Grade "rote Kugel"
Der frühe reife Rübengrad, der in 65 - 100 Tagen reift.
Die Früchte sind rund, rot und haben ein Gewicht von 200 - 500 g. Das Fruchtfleisch ist dunkelrot mit violetten Reflexen und enthält viel Saft. süß und süß.
Diese Sorte neigt nicht zum Zusammennähen, ist resistent gegen Tsvetushnosti und ziemlich kältebeständig, aber die Erträge nehmen ab, wenn die Temperatur zu stark absinkt.
Habe auch eine Note durchschnittliche Dürretoleranz. Es ist möglich, Rübenwurzeln dieser Sorte als Teil einer Diät zu verwenden sowie hausgemachte Gerichte zuzubereiten.
Die "Rote Kugel" -Variante wird häufig auch für Balkenprodukte verwendet. Diese Rübe ist leicht zu transportieren und zu lagern. Die Ausbeute beträgt 3 - 6 kg pro qm.
Es kann sowohl für den Frühjahrs- als auch für den Herbstanbau verwendet werden. Die Aussaat im Frühjahr sollte an den letzten Tagen im April fallen, und die Aussaat sollte im September erfolgen.
Samen vor dem Pflanzen müssen vorbereitet werden. Das Landemuster beträgt 45-60x3 cm und die Landetiefe ist normal. Die Erde muss warm und feucht sein. Der Ort sollte nicht im Schatten sein. Nach dem Pflanzen muss der Primer gewalzt werden.
Muss häufig bewässert werden, 1 mal in 5 - 6 Tagen. Sie müssen auch den Boden zwischen den Reihen kultivieren, um Unkraut zu entfernen. Eine Düngung ist insbesondere bei schweren oder wenig fruchtbaren Böden erforderlich.
Sorte "Libero"
Sehr frühe Sorte - die ersten Früchte sind 80 Tage nach der Aussaat im Boden erhältlich.
Die Früchte sind rund, die Wirbelsäule ist sehr dünn, die Haut ist glatt und rot lackiert. Das Fleisch ist dunkelrot, es sind Kreise drauf, aber sie sind extrem schwach. guter geschmack.
Das durchschnittliche Gewicht einer Wurzelfrucht schwankt zwischen 120 und 220 Gramm. Die Beständigkeit gegen Verschrauben ist mittel, die Ausbeute ist hoch - etwa 6,1 kg pro Quadratmeter. Meter
Die Früchte sind einander sehr ähnlich und reifen in sehr kleinen Abständen. Zweck ist universell. Aufgrund der hervorragenden Präsentation kann diese Sorte für den späteren Verkauf angebaut werden.
Von Mitte April bis Mitte Mai können Sie geschwollene Samen in den Boden pflanzen. Das Landemuster wird beibehalten. Vor der Keimung kann das Bett mit Polyethylen bedeckt werden.
Sicher zu müssen die Betten ausdünnen mit Rote Beete dieser Sorte. Das erste derartige Verfahren wird eine Woche nach dem Auflaufen der Triebe durchgeführt.
Rüben haben besondere Anforderungen an die Feuchtigkeitsmenge im Boden. Daher muss der Wasserhaushalt aufrechterhalten werden. Ungefähr 14 bis 15 Tage vor der Ernte sollte die Bewässerung ganz eingestellt werden. Feed muss nach Bedarf erfolgen.
Sorte "Bordeaux"
Vielleicht die berühmteste Rübensorte. Bezieht sich auf Sorten der Zwischensaison, die Reifezeit von der Aussaat bis zum Einsetzen der technischen Eignung von Früchten beträgt 62 bis 116 Tage.
Die Früchte sind rund, können leicht abgeflacht sein und 230 bis 510 g wiegen, dunkelrot lackiert sein, der Kopf ist klein.
Das Fleisch hat die gleiche Farbe wie die Schale, zart und saftig, mit viel Zucker und einer dichten Struktur.
Leg dich hin diese Wurzelgemüse kann den ganzen Winter überwährend es im Aussehen oder im Geschmack keinen Verlust gibt.
Da diese Früchte fast zur Hälfte in den Boden eingetaucht werden, ist der Ernteprozess viel einfacher.
Pflanzen können leicht Wärme überstehen. Was den Geltungsbereich angeht, so gibt es hier keine Rübe. Die Früchte des "Bordeaux" zählen zu den nützlichsten.
Der Saft dieser Wurzelfrüchte enthält eine hohe Konzentration an Anthocyaninen. Die Sorte wird zum Verarbeiten und Kochen verwendet und ist für Diäten unerlässlich. Die Ausbeute erreicht 8 kg Rüben pro Quadrat. Meter
Trotz ihrer Einzigartigkeit sollten die Samen der Bordeauxrüben auf dieselbe Weise wie die Samen aller anderen Sorten gepflanzt werden, wobei alle Parameter erhalten bleiben. Wenn Sie Samen einweichen, können Sie Medikamente verwenden, die die Vielfalt anregen.
Pflege der Pflanzen dieses Rübengewöhnlichen. Das Bewässern kann geringfügig verzögert werden, manchmal ist es sogar nützlich, Sträucher zu härten. Verdünnung, Lockerung des Bodens und Top-Dressing müssen nach Plan ausgeführt werden.
Grade "Zylinder"
Rote Beete in der Saison mit einer Reifezeit von 110 - 130 Tagen ab Aussaat.
Die Früchte sind zylindrisch, daher der Name der Sorte, lang (10–16 cm) und dick (Durchmesser erreicht 5–9 cm), dunkelrot mit einem Gewicht von 180 bis 350 g.
Der Kopf an der Wurzel von mittlerer Größe. Zellstoff enthält viel saftsehr zart, mit gutem Geschmack, burgundig, ohne Locken.
Die Lagerqualität dieser Sorte ist hervorragend. Fast alle Früchte überleben den Winter ruhig an einem kühlen, dunklen Ort. Die Ernte wird nicht schwierig sein, da die Wurzeln tatsächlich aus dem Boden ragen.
Beim Kochen sind sie weit verbreitet, da sie nicht lange auf den Moment warten müssen, wenn die Rüben gekocht werden. Auch in den Wurzeln dieser Sorte gibt es eine erhöhte Konzentration an Eisen, Kalzium, Vitaminen A, B1, B2, C und Niacin. Hoher Ertrag - 6 kg pro Quadratmeter
Samen vor dem Pflanzen müssen eingeweicht werden. Die besten Monate zum Ablegen von Samen sind Mai und Oktober. Das Landemuster wird beibehalten. Die Tiefe sollte auf 3 - 4 cm erhöht werden.
Diese Sorte stellt extrem hohe Anforderungen an die Bodenfeuchtigkeit, sodass Sie kein Wasser in den Boden gießen oder die Bewässerung verzögern können. Der Rest der Pflege bleibt erhalten.
Sorte "Lerche"
Holländische Rüben der Saison. Ab dem Zeitpunkt des Austretens der Triebe sollten 100-120 Tage vergehen, bis die Früchte reif sind.
Die Früchte sind rund, dunkelrot und wiegen 150 - 300 g, die Blattrosette ist sehr klein. Das Fleisch mit der gleichen Farbe wie die Schale ohne radiale Ringe hat einen ausgezeichneten Geschmack.
Die beobachtete Resistenz gegen Tsvetushnosti, die Früchte dieser Klasse können mit mechanischen Mitteln gesammelt werden. Speicherwurzeln "Larki" kann lange dauern, sie werden nicht verderben.
Die Produktivität erreicht 6,5 kg pro Quadratmeter. Ein Merkmal dieser Rübe ist die Tatsache, dass ihr Verbrauch dazu beiträgt, Radionuklide aus dem menschlichen Körper zu entfernen. Es kann sowohl roh als auch zur Zubereitung verschiedener Gerichte und zur Verarbeitung verwendet werden.
Diese Rübe eignet sich für sehr frühe Anpflanzungen, die Standardtermine bleiben jedoch erhalten. Samen sollten vor der Aussaat getränkt werden. Tiefe und Landemuster sind normal.
Bei Temperaturschwankungen muss das Pflanzen geschützt werden, insbesondere wenn die Pflanzen noch jung sind. Bewässerung, Düngung und Lockerung des Bodens sind erforderlich.
Rote Beete ist, wie bereits klar wurde, ein sehr nützliches Wurzelgemüse. Daher stört Sie Ihre Anwesenheit nicht, sondern wird im Gegenteil davon profitieren. Und nicht nur für Sie persönlich, sondern auch für Ihre ganze Familie, die Sie mit frischen, gesunden Rübengerichten erfreuen können.
