Genau die Heimat von Ingwer genannt ist schwierig. Einige Forscher glauben, dass sein natürlicher Lebensraum Indien ist, andere - Südostasien. Außerdem ist es schwer zu sagen, woher er in unseren Ländern stammt: aus dem Westen oder aus dem Osten. Heute wird es aktiv in der Medizin eingesetzt, zum Kochen, aber für die Zucht zu Hause wird nicht immer mitgenommen. Es ist sehr schwierig, seine Blüte zu erreichen.
Ist es möglich, Ingwer zu Hause anzubauen?
Wenn wir über die Verschwörung sprechen, ist der Anbau von Ingwer zu Hause nur in Indonesien, Australien und Südostindien möglich. Tatsächlich wird Ingwerwurzel normalerweise an inländische Supermärkte geliefert. Aber In unseren Breitengraden kann es jährlich im Freiland und dann in südlichen Breitengraden angebaut werden.
Wissen Sie? Medicinal Ingwer ist eine tropische Pflanze, deren wechselnde, längliche Blätter Gras ähneln. Es gehört zur Familie der Ingwergewächse, zu denen japanischer Ingwer, Kurkuma, Kardamom sowie eine Reihe von Zierpflanzen zählen.
Dennoch behaupten Gärtner und Gärtner, dass es möglich ist, diese Pflanze zu Hause anzubauen. Das ist nur nötig, um Ingwer auf der Fensterbank wachsen zu lassen.
Ingwer zu Hause: Voraussetzungen für erfolgreiches Wachstum
Aber auch zu Hause zu wachsen ist nicht einfach. Sie müssen eine Reihe von Regeln einhalten, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.
Die Wahl der Kapazität für die Landung
Wenn Sie einen Topf zum Anpflanzen auswählen, beachten Sie, dass der Ingwer in der Breite wächst. Dies bedeutet, dass es eine flache Kapazität mit flachem Boden ist. Von unten sollte sie mit einer Drainageschicht bedeckt sein und sollte mindestens 3 cm betragen.Die Pflanze mag keine stehende Feuchtigkeit, obwohl sie häufig gegossen werden muss.
Was soll der Boden zum Anpflanzen sein?
Da es sich bei Ingwer um eine Pflanze handelt, muss die richtige Bodenmischung ausgewählt werden. Einige Blumenzüchter empfehlen, Blatthumus, Sand und Grasland zu gleichen Teilen zuzubereiten. Andere behaupten, dass Sie jedes Land zum Anpflanzen verwenden können. Die Hauptsache ist, dass es nicht fest ist, sondern locker. In jedem Fall wird empfohlen, es vor dem Pflanzen mit Dünger für Wurzelfrüchte mit hohem Phosphorgehalt zu mischen.
Wissen Sie? In der Vergangenheit wurde auf Golfschiffen Ingwer in Töpfen angebaut und zu Nahrungsmitteln verwendet. So flohen die Matrosen vor Skorbut und anderen Krankheiten. Und die alten Griechen schätzten die Pflanze für eine wunderschöne hellgelbe Blume mit violettem Rand.
Wo soll der Anbau von Ingwer sein?
Unter natürlichen Bedingungen findet das Wachstum von Ingwer unter warmen Bedingungen mit viel Licht statt. Wenn Sie es auf der Baustelle anpflanzen, nehmen Sie einen Ort mit hoher Luftfeuchtigkeit auf, der im Schatten liegt, aber gut beleuchtet ist. Sie können im offenen Sonnenbereich landen, aber mitten am Tag müssen Sie eine Pflanze pflanzen. Ingwer mag viel diffuses Licht, verträgt aber kein direktes Sonnenlicht. Der ideale Ort für den Anbau ist das Gewächshaus.
Eine andere Frage ist, wie man Ingwer zu Hause pflanzt. In diesem Fall kann es auf einem Balkon oder einer Loggia eingerichtet werden, es ist gut für ihn, sich im Sommer auf den Terrassen zu fühlen. In diesem Fall muss jedoch sichergestellt werden, dass die Sonnenstrahlen sie nicht verbrennen.
Ingwer zu Hause pflanzen
In seinem natürlichen Lebensraum wächst Ingwer das ganze Jahr über und gibt gelegentlich neue Blumen frei. Daher gibt es keinen besonderen Zeitrahmen für die Landung. Wenn Sie jedoch Ingwerwurzel in unserem Streifen anbauen möchten, müssen Sie wissen, wann und wie Sie eine Pflanze anpflanzen, um im Sommer Blumen oder neue Knollen zu erhalten.
Dattel Ingwer pflanzen
In unserer Region werden im Herbst Ernten geerntet. Da die Wurzel für mindestens sechs Monate wächst und an Kraft gewinnt, sind die Wintermonate der beste Zeitpunkt für das Pflanzen.
Wie man den Ingwer zum Anpflanzen auswählt und vorbereitet
Um den Anbau von Ingwer erfolgreich zu machen, ist es wichtig, das Pflanzmaterial von Anfang an auszuwählen. Sie können es in jedem Supermarkt kaufen, die Wahl der Wurzel muss sorgfältig angegangen werden. Es sollte eine glatte Haut ohne Beschädigungen, Fäulnisspuren oder Einfrieren aufweisen. Es ist ratsam, dass es nicht sehr trocken ist. Obwohl einige Experten sagen, dass die Wurzel in warmem Wasser eingeweicht wird, ist dies kein Problem mehr.
Die Hauptsache ist, dass es Fluchtknospen hatte. In ihrer Abwesenheit wird die Frage nach dem Ingweranbau irrelevant - die Wurzel keimt einfach nicht. In der Tat wird die Wurzel zum Anpflanzen in Analogie zu Kartoffelknollen hergestellt. Es sollte so geschnitten werden, dass jeder Lappen mindestens zwei solcher Knospen hatte. Scheiben müssen mit Aktivkohle, einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder Hartholzkohle behandelt werden. Einige Gärtner stammen aus der Abteilung, tauchen die Wurzel in Wasser und lassen einen kleinen Teil davon auf der Oberfläche zurück.
Vor dem Pflanzen empfiehlt es sich, die Wurzel für das Pflanzen vorzubereiten, so dass eine erweckte Knolle in den Boden gepflanzt wird. Dies erhöht die Erfolgschancen und beschleunigt das Keimen der Pflanze. Dazu wird die Knolle zwei bis drei Stunden in warmes Wasser getaucht. Vergessen Sie jedoch nicht viel Licht.
Ingwer zu Hause pflanzen
Mit der Frage, ob es möglich ist, Ingwer zu Hause anzupflanzen, haben wir es herausgefunden. Lassen Sie uns nun herausfinden, wie es richtig gemacht wird.
Die Wurzel wird mit den Augen bis zu einer Tiefe von 3 cm in das vorbereitete Substrat eingetaucht, danach reichlich mit Wasser eingegossen und an einem trockenen Ort gelagert, um eine Temperatur von etwa 15 ° C sicherzustellen. Sprossen sollten in etwa zwei Wochen erscheinen.
Wie man Ingwer in einem Topf pflegt
Wenn die ersten Triebe erscheinen, müssen die folgenden Regeln zum Wachsen einer Pflanze befolgt werden. Nachdem Sie die Ingwerpflanze studiert haben, sollten Sie sich daran erinnern Er liebt Feuchtigkeit, Wärme und viel Licht. Dementsprechend sollte es in einem Penumbra an einem warmen Ort platziert werden und häufige Bewässerung organisieren. In dieser Phase der Vegetationsperiode ist es wichtig sicherzustellen, dass die Lufttemperatur nicht unter 18 ° C fällt. Andernfalls wechselt die Wurzel in den "Winterschlafmodus" und es ist schwierig, sie wieder aufzuwecken. Die optimale Temperatur für die normale Pflanzenentwicklung beträgt 25 ° C.
Es ist wichtig! Zu Hause wächst der Ingwer in einem Topf auf 100 cm und alle Pflanzenteile haben einen charakteristischen Zitronenduft.
Wie man die Pflanze gießt
Bei der Bewässerung geht es nicht darum, den Boden, in dem der Ingwer wächst, nicht zu stark zu trocknen, da sonst die Pflanze stirbt. Gleichzeitig ist aber auch überschüssige Feuchtigkeit für ihn zerstörerisch - die Wurzel verrottet einfach. Daher wird die Bewässerung allmählich, aber häufig durchgeführt. Nach jedem solchen Ereignis muss der Boden gelockert werden, um die Feuchtigkeit besser zirkulieren zu lassen. Eine ausgezeichnete Pflanze fühlt sich an, wenn sie regelmäßig mit einer Sprühflasche besprüht wird.
Features füttern Ingwer
Es ist wichtig, nicht nur zu wissen, wie man Ingwerwurzel pflanzt, sondern auch, um sein Wachstum sicherzustellen. Zu diesem Zweck wird empfohlen, eine regelmäßige Pflanzenernährung durchzuführen. Floristen bestehen auf Regelmäßigkeit für die normale Vegetation der Pflanze. Zuerst empfohlen, organische Dünger zu geben. In der Phase des aktiven Wachstums ist es notwendig, Kalipräparate zu verwenden, die ihm dichtes und schönes Grün verschaffen. Wenn die Pflanze zur Blüte bereit ist, wird Phosphatdünger benötigt.
Es ist wichtig! In unserem Streifen und in Europa blüht Ingwer selten. Dies kann jedoch erreicht werden, wenn alle Bedingungen für die Kultivierung streng eingehalten werden: Halten Sie sich an hohe Luftfeuchtigkeit und hohe Temperaturen und verbergen Sie sie vor den direkten Sonnenstrahlen. Dann erscheint eine hellgelbe Blume mit violettem Rand auf einem langen Basalstiel. Die erste Blüte kann zwar nur zwei oder drei Jahre nach dem Einpflanzen erwartet werden.
Ernte und Lagerung von Ingwer
Die Endphase der Kultivierung der Pflanze wird zur Ernte. Wenn Sie herausgefunden haben, wie Sie Ingwer richtig zu Hause einsetzen, achten Sie darauf, die Ergebnisse ihrer Arbeit richtig zu sammeln und zu erhalten. Zu diesem Zweck beginnen sie allmählich, im Herbst die Bewässerung zu reduzieren, so dass bis Mitte Herbst alle Stängel und Blätter ausgetrocknet sind. Dann können Sie die Wurzel ausgraben und für die Lagerung vorbereiten.
Dazu muss es gegebenenfalls vom Boden gereinigt, gewaschen und in einem recht warmen und gut belüfteten Raum trocknen gelassen werden. Anschließend wird es an einem dunklen, trockenen Ort mit einer Temperatur von nicht mehr als 4 ° C gelagert. In der Regel ist es ein Keller. Sie können die Ernte jedoch im Kühlschrank aufbewahren, nachdem Sie sie in Pergamentpapier verpackt haben. Halte deine Wurzeln trocken. Im Gemüsefach des Kühlschranks kann es etwa einen Monat gelagert werden.
Sie können den Rat einholen, die Wurzel einzufrieren und im Gefrierfach zu lagern. Es ist natürlich möglich, dem zu folgen, aber denken Sie daran, dass die Anlage gleichzeitig die meisten nützlichen Eigenschaften verliert. Sie haben nur eine würzige Würze, die den Gerichten einen angenehmen Geschmack verleiht, nicht aber eine Heilpflanze.
Um die Wurzel über einen längeren Zeitraum zu speichern, kann sie getrocknet und etwa sechs Monate bei Raumtemperatur gelagert werden. Vor dem Gebrauch müssen Sie es jedoch mindestens 6 Stunden in Wasser einweichen.
Es ist wichtig! Getrockneter Ingwer hat einen schärferen Geschmack und ein hartes Aroma.
Ingwerwurzel für die Lagerung kann in Wasser eingeweicht werden. Dazu werden frische Knollen gut gereinigt, mit gekochtem Wasser gegossen und in den Kühlschrank gestellt. In dieser Form kann es seinen Geschmack und seine medizinischen Qualitäten behalten und kann etwa einen Monat gelagert werden. Sie können es vorschleifen. In diesem Fall wird Ingwer in einer versiegelten Verpackung bei einer Temperatur von nicht mehr als 35 ° C gelagert.
Überraschenderweise kann Ingwer aber auch unabhängig in unseren Breiten angebaut werden. Auch wenn das Klima in Ihrer Umgebung weit von tropischem Klima entfernt ist, können Sie in Ihrer Wohnung immer eine Topfpflanze pflanzen. Es ist nur wichtig, ihm genügend Licht, Feuchtigkeit und Wärme zu geben. Die Ernte kann bis zu sechs Monaten gesammelt und gelagert werden.
