Erbsen mit schwarzem Pfeffer werden häufig als Gewürz für verschiedene Gerichte verwendet.
Für das Selbstwachstum braucht es zu Hause nur einen Wunsch und ein wenig Anstrengung.
Und so werden wir schwarze Pfefferkörner verstehen, die aus den Samen dieses Gewürzes wachsen.
Samenvorbereitung
Sie können schwarzen Pfeffer aus den im nächsten Laden gekauften Erbsen anbauen. Die beste Zeit zum Anpflanzen von Samen gilt als der erste Monat des Sommers, weil Für die Keimung der Pfeffersaattemperatur ist + 25-28 ° C erforderlich. Vor der Aussaat müssen Sie kalibrieren, die größten Erbsen auswählen, sie einen Tag in Wasser einweichen und in einen Topf pflanzen.
Schon Nach einem Monat können Sie die ersten Triebe sehen.
Erde und Dünger
Für die Aussaat wird ein spezieller Boden vorbereitet. Bestehend aus einem Anteil Blattboden, der Hälfte des Sandanteils und der Hälfte des Bodens.
Nachdem die Sprossen stärker werden und schließlich ein Blatt entwickeln, werden Sie brauchen Wähle 2 cm auseinanderund dann jede Pflanze umpflanzen in einer separaten Schüssel mit einem Durchmesser von 7-8 cm.
Die Bodenzusammensetzung bleibt unverändert.
ACHTUNG!: Die Transplantation während des Pflückens muss sorgfältig durchgeführt werden, die Pflanze hat ein sehr empfindliches Wurzelsystem.
Nach dem Erscheinen des zweiten echten Blättchens müssen Sämlinge des schwarzen Pfeffers befruchtet werden.. Für Dünger gelten Wasserlösung von Hühnermistfür mehrere Tage vorab 1:10. In Abwesenheit einer solchen Lösung es kann durch gekauftes Top-Dressing ersetzt werdenEntworfen für dekorative Laubpflanzen.
5-7 Tage nach dem Düngerwenn das Pflanzenwurzelsystem wächst, es kann in einen größeren Topf umgepflanzt werden. Schwarzer Pfeffer ist eine Rebpflanze, deshalb sollten Sie sich um Unterstützung kümmern.
Bewässerung
Die Pflanzen werden bewässert weiches Wasser bei Raumtemperatur. Schwarzer Pfeffer liebt Feuchtigkeit, also Es ist notwendig, die Feuchtigkeit ständig zu kontrollieren und ein Austrocknen des Bodens zu verhindern.
Sie können einen Topf auf die Palette stellen gefüllt mit Blähton oder feuchtem Torf.
Außerdem die Anlage braucht in der warmen Jahreszeit zweimal täglich Wasser zu sprühen.
Im Winter kann die Anzahl der Sprays reduziert werden.
Temperaturbedingungen
Um eine komfortable Umgebung mit schwarzem Pfeffer zu schaffen, müssen diffuses Sonnenlicht bereitstellen.
Beste Option - Diese Anordnung von Töpfen mit einer Pflanze auf der Fensterbank des Ost- oder Westfensters. Wenn der Pfeffer am Nordfenster ist, kann es zu Lichtmangel kommen, und an den Südfenstern muss er vor direkten Strahlen geschützt werden.
Während des aktiven Pflanzenwachstums Es ist wichtig, die Lufttemperatur auf 23-25 ° C zu haltenIm Herbst kann diese Stange aber abgesenkt werden 18 ° C im Winter empfohlen. Es ist zu beachten, dass schwarzer Pfeffer plötzliche Temperaturschwankungen nicht toleriert kann sterben, wenn die Temperatur unter 10 ° C sinkt.
Merkmale der Kultur
Während der Kultivierung weiße Formationen sind auf der Rückseite des Blattes zu sehenEier ähnelt. Im Laufe der Zeit werden sie schwarz. Diese Formationen sind ein Merkmal von Pflanzen, tragen also keine Gefahr.
Neben Samen, schwarzem Pfeffer durch Schichtung ausgebreitet, Stecklinge und durch Teilung. Bei ausreichendem Licht und Feuchtigkeit Stecklinge und Stecklinge sehr schnell und gut verwurzelt.
Ernte
Mit der richtigen Pflege Schwarzer Pfeffer wird 2 Meter hoch und darüber. Die Blüte tritt im zweiten Jahr aufwas zur Bildung von gelben und roten Früchten führt.
Schwarze Pfefferkörner - das ist sein Früchte der Pflanzedie in der Sonne getrocknet wurden.
Sie können weißen Pfeffer von schwarzen Erbsen bekommenWenn Sie es eine Woche im Wasser lassen, entfernen Sie die schwarze Haut und trocknen Sie sie ab. Grüne Pfefferkörner werden aus unreifen Erbsen gewonnen.
Es ist darauf zu achten, dass ausländische Sorten schwarzer Pfeffer ohne Ernte angebaut werden, während sie nur eine Saison wachsen.
Schwarzer Pfeffer ist eine mehrjährige Pflanze. Zu Hause gepflanzt, erfreut der Pfeffer mehrere Jahre lang einer stabilen Ernte. Die Hauptsache ist die richtige Bepflanzung und die notwendige Pflege der Pflanze.
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Zum Abschluss bieten wir Ihnen ein Video über zu Hause wachsende Pfefferkörner an:
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