Die besten Dillsorten für den Anbau im Garten. Frühe, Busch- und andere Sorten

Derzeit bauen russische Gärtner verschiedene Arten von Dill an. Sie unterscheiden sich in Bezug auf Reifung und Aussehen: die Intensität der Grünfärbung, das Vorhandensein von Wachs. Die wichtigsten sind Frühreife, Mittelreife und Spätreife.

Ende des 20. Jahrhunderts wurden Dillzüchter von Züchtern gezüchtet. Diese Art hilft, Grün für Ihren Tisch zu züchten, das sehr lange jung und duftend bleibt. Mit seiner Auswahl versuchten sie, den Zeitraum vor der Samenbildung zu erhöhen und gleichzeitig das Laub aufrechtzuerhalten. Um die Fortpflanzung fortzusetzen, muss die Pflanze blühen und Nachkommen geben. Deshalb kommt Dill ohne Regenschirme einfach nicht vor.

Früh

Diese Dillgruppe umfasst Sorten, die 30-40 Tage nach der Keimung in die Stiel- und Blütenphase eintreten. Sobald der Boden auftaut, säen. Auch Sorten dieser Art werden für die Aussaat in den Sommermonaten empfohlen, um im Frühherbst gutes, zartes Grün zu sammeln. Pflanzen unterscheiden sich in einer kleinen Menge von Blättern, nur 5-6.

Für den Verzehr werden sie bei Erreichen einer Höhe von 10-15 cm abgeschnitten.Dieser Fenchel wird am häufigsten zu Beginn des Sommers zum Kochen und für hausgemachte Zubereitungen verwendet, da die Aussaat Anfang August erfolgt.

Die Sorten dieser Dillgruppe sind einjährig. Die gesammelten Samen der besten Sorten können vor dem Winter über die freie Erde verteilt werden, um im Frühling frühe Triebe zu erhalten.

Besonders beliebt bei Gärtnern sind neue, aber bewährte Sorten. Als nächstes lernen Sie die frühen Dillsorten kennen, lernen die Beschreibung des Grenadiers und viele andere gute Sorten kennen.

Grenadier

Das Sorte empfohlen für die Aussaat im Gewächshaus im zeitigen Frühjahr. Originator Agrarbetrieb "Gavrish". Die Betriebsbereitschaft beträgt 30-35 Tage. Die Sorte ist für die Verwendung von Gemüse und Gewürzen vorgesehen. Dillbusch bis 30 cm ist recht voluminös. Das Laub von hellem Grün hat große Pfoten, saftig und sanft.

Je nach Klimazone beginnen die Ernten im April. Ernten sind in verschiedenen klimatischen Bedingungen reichlich vorhanden. Schlichte Sorte, resistent gegen viele Krankheiten. Von 1 Quadrat. m entfernen 3,1 kg duftendes Grün, auch in schwierigen Wettersituationen werden weniger als 1,4 kg / qm nicht gesammelt. Beim Sammeln auf Gewürzen ergibt sich eine Sammlung von 3-5,7 kg / qm.

Weit

Die Sorte ist zur Aussaat in geschütztem und offenem Gelände bestimmt. Die Aussaat beginnt je nach Anbaugebiet von März bis April. Ein erhöhter Auslauf mit einer Höhe von 21-25 cm kann nach 38-40 Tagen nach der Keimung geerntet werden.

Bereite Ernte den ganzen Sommer geerntet. Die Ausbeute an Kräutern mit einer schwachen Wachsschicht beträgt 2-2,5 kg / m².

Regenschirm

Die Sorte hat einen frühen Ertrag von 1,9-2,2 kg / m². Mit guter Landtechnik kann man bis zu 5 kg duftende Grüns vermehren. Nach der ersten Ernte bildet der Busch während des gesamten Zeitraums weiterhin duftende, saftige Blätter, bevor er Gewürze sammelt. Für die Verwendung von Blättern ist die Sorte in 33-40 Tagen fertig, für Samen - in 62-85 Tagen. Der Gesamtertrag an Dill in der Gewürzsammlung beträgt 3-3,4 kg / sq. m

Redoute

Risse zu den Grüns nach 39-41 Tagen. Duftende gefiederte Blätter bilden einen erhabenen Auslauf mit einem Gewicht von 20 bis 40 g. Die Masse des Grüns beträgt 1,2 bis 1,23 kg / m². m, beim Sammeln von Gewürzen - bis zu 2 kg / sq. m) Duftende Produkte werden zur Verwendung im Winter eingefroren.

Zwischensaison

Dillsorten, aus denen sich die Gruppe der Mittelreifen zusammensetzt, reifen 10-15 Tage später als die Frühreife. Sie haben eine größere Anzahl von Blättern als die frühen reifen - 6-10 Stücke. Durch die Aussaat solcher Sorten verlängert sich die Lieferfrist für frische Kräuter auf dem Tisch.. Sie sind auch einjährige Pflanzen, da sie in der Pflanzsaison Samen bilden.

Dann können Sie die Beschreibung und Fotos der besten Dillsorten der Zwischensaison wie Superdukat, Bushy, Mammoth, Hercules und andere lesen.

Superdukat

Die Sorte wird für die Frischverarbeitung und die Winterernte verwendet. Abhängig von den klimatischen Bedingungen werden sie von Ende April bis Anfang Mai gesät. Vor der Verwendung von stark aromatischem Grün dauert es ab dem Zeitpunkt des Auflaufens 40-50 Tagefür Gewürze - 70-75 Tage.

Die Pflanze ist 145 cm groß und wiegt einen Strauch bis zu 38 g.

Mehrere gefiederte Blätter haben eine bläulich-grüne Farbe. Kräftig zerlegt, saftig, entwickeln sie sich langsam zu Stängeln.

Amazon

Für die Verwendung von Dill in Form von Gemüse benötigen Sie 42-45 Tage, für die Samenbildung 100-105 Tage. Pflanzenhöhe bis zu 160 cm ergibt eine Leistung von duftenden Grünfinken von 2-2,8 kg / m².Gewürze - 2,8-6,5 kg / m²

Der Busch zeichnet sich durch die freundliche Bildung von sehr saftigem Grün mit einer verzögerten Periode der Regenschirmbildung aus. Zum Frischverzehr, zur Verarbeitung für die Winterlagerung (Trocknen, Einfrieren, Einmachen).

Buschig

Die Sorte benötigt 40 Tage für die Entwicklung von Grüns, für Gewürze 79 Tage. Die Höhe der blättrigen, bläulich-grünen, federartigen Blätter der Pflanze beträgt 150-180 cm. Sie ist hocharomatisch mit einer stabilen Sammlung von 2,2 kg / m². m für Grüns, 2,7 kg für Gewürze.

Mammut

Die Kräuter reifen für 42 Tage, die Gewürze - 86 Tage ab dem Zeitpunkt des Auflaufens. Das Gewicht einer Steckdose beträgt 7-8 g, eine erwachsene Pflanze in der Phase des Gewürzsammelns 21-24 g bei einer Höhe von 150-160 cm. m produzieren eine Sammlung von bis zu 1,7 kg für Kräuter oder bis zu 3,1 kg für Gewürze.

Herkules

Diese Sorte zeichnet sich durch ein deutliches Wachstum eines vielblättrigen Strauches aus. Stark zerlegte Blätter wachsen weiter, wenn untere Blätter geerntet werden.So können Sie innerhalb von 2 Monaten ernten.

Das Gewicht der Steckdose auf den Grüns beträgt 20-25 g, eines ausgewachsenen Gewürzstrauchs - bis zu 50 g. Ernte - 2-2,5 kg Fuß pro Quadratmeter. m, im Saatgutstadium - bis zu 3,7 kg / m²

Wir bieten an, ein Video über die Sorte Hercules anzuschauen:

Spät reifend

Eine große Gruppe spätreifender Dillsorten lässt bis zum Ende des Sommers viel Grün zu. für eine lange Zeit. Bei einer Reifezeit von 2 Wochen behalten sie ihre Form, da der Sockel nicht herauswächst. In jedem Busch wächst mehr als ein Dutzend stark zerlegter Blätter. Die Sorten werden von Mai bis Juni ausgesät und in der zweiten Sommerhälfte genossen.

Die meisten Sorten von spätreifem Dill haben die Form eines Busches. Als nächstes erklären wir Ihnen, welche der besten Sorten von spät gereiftem Dill die fruchtbarsten und wohlriechendsten sind.

Kutuzovskiy

Die Sorte ist 41-44 Tage nach der Keimung für den Verkauf von handelsüblichem Gemüse bereit. Am Strauch bilden sich bis zu 12 große, hellgrüne, stark zerlegte und hocharomatische Blätter. Die Note zeichnet sich durch einen hervorragenden Geschmack aus. Ein Strauch einer Pflanze wiegt 20-30 g und wird zum Verarbeiten in Form von verschiedenen Gewürzen, Trocknen, Salzen, Einfrieren verwendet.

Das schelmische

Die Sorte bildet lange keinen Regenschirm. Ein Busch mit starkem Laub, Höhe 130 cm, Federn stark zerlegt mit wachsartiger Blüte. Erntebereite Grüns ergeben 1,6 kg / m². m, ein Busch wiegt bis zu 25-35 g. Das Wachstum von Grünfinken dauert 40-45 Tage.

Ataman

Mittelspäte Sorte, Höhe 130-150 cm, Gewicht eines Auslasses 15-25 g. Für Grüns, die 50-55 Tage nach der Keimung gesammelt wurden, für Samen - 75-90 Tage. Grüns mit einer bläulichen Blüte haben einen ausgezeichneten Geschmack.

Unterscheidet sich durch hohe Produktivität und lange Nutzung der Produkte. Sonnenschirme, die spät an den Stiel gehen, haben nur in den südlichen Regionen Zeit zum Reifen.

Hanak

Für Grüns wird die Sorte in 35-53 Tagen verzehrt, für Gewürze in 56-99 Tagen. Pflanzenhöhe 80-100cm. Die Masse einer grünen Pflanze beträgt 11-12 g, für Gewürze 25-26 g. Ab 1 Quadratmeter. m 1,2-1,3 kg Gemüse, 1,5-3,2 kg Gewürze sammeln. Er erwies sich als ein hoher Grad an Aromatizität sowohl von Grüns als auch von Schirmen. Es hat eine gute Resistenz gegen bestimmte Krankheiten.

Diamant

Die Sorte ist bereit, Grüns in 42-45 Tagen und Gewürze in -120-140 Tagen zu ernten. Es hat eine große Anzahl von Blättern bis zu 29 cm. Aus einer Pflanze werden 30-150 g grüne Blätter mit einer bläulichen Blüte hochpräparierter Blätter erhalten. Vintage Steckdosen für Grüns 1,7 kg / qm, für Rohstoffgewürze 2,2-4,1 kg / qm

Die Beliebtheit verschiedener Dillsorten ist unglaublich. Jeder Gärtner pflanzte mindestens einmal auf seiner Baustelle Sorten Lesnogorodsky, Tenderness, Patterns, Bulky leaves, Salute, Kibray und andere. Es ist erwähnenswert, dass die Sorten den ganzen Sommer über grün sind.

Bush

Ein charakteristisches Merkmal dieser Dillsorten ist die späte Reife, in Zentralrussland haben sie keine Zeit zum Reifen. Es ist zu beachten, dass diese Sorten während des Anbaus eine größere Futterfläche und zusätzliche Bewässerung benötigen.

Wenn das Pflanzschema 20-30x15-20 cm beträgt, bilden sich in den Blattachsen Seitenfortsätze, die einen verzweigten Strauch bilden. Die ganze Saison steht er grün und brauchbar. Sie blüht nur im Juli, so dass sich lange keine Schirme bilden.

Als nächstes präsentieren wir ein Foto und eine Beschreibung der besten Buschsorten, die als Gemüse ohne Regenschirm geerntet werden, darunter Kibray und andere.

Kibray

Der erste kultivierte Dill Kibray wurde vom genannten Allrussischen Forschungsinstitut für Pflanzenindustrie gezüchtet. N.I. Vavilova und das Allrussische Forschungsinstitut für Gemüsezüchtung und Saatgutanbau im Jahr 1991 gehören nach wie vor zu den beliebtesten. Die Ernte beginnt am 28.-39. Tag, an den Gewürzen -59-72. Tagen. Die Sorte wird 30-40 cm hoch.

Helle Smaragdblätter haben eine bläuliche Blüte mit einer leichten Gelbfärbung am Rand. Grüns sammelten bis zu 1,3-3 kg pro Quadratmeter. Meter, Gewürze - bis zu 2,7-6,3 kg pro Quadratmeter. meter Es hat ein delikates Aroma und Plastizität bei der Verarbeitung:

• es wird getrocknet;
• einfrieren;
• gesalzen;
• zum Einlegen von Gemüse.

1. Vor der Aussaat werden die Samen drei Tage lang eingeweicht und das Wasser regelmäßig gewechselt.
2. Danach werden sie in Gaze oder Filterpapier gekeimt, bis die ersten Wurzeln geschält sind.
3. Vor der Aussaat werden sie 30 Minuten an der Luft getrocknet.
4. Dill ist unprätentiös für den Boden, wächst aber am besten auf Humus, gut behandelt. Auf den behandelten Stegen werden Rillen mit einer Tiefe von 2 cm bis 15-20 cm voneinander hergestellt. Sie werden in Abständen von 1,5-2 cm in 1 Samen ausgebreitet und dann mit Erde bedeckt. Die Grate sind an offenen, sonnigen Orten gebaut.
5. Der weitere Anbau beschränkt sich auf Bewässerung und Unkraut. Bei starker Gelbfärbung mit Stickstoffdünger düngen. Dill kann nicht mit Asche gefüttert werden, um das Wachstum und die Rötung der Blätter zu verhindern.

Andere Sorten

Zur Gruppe der Sprühdills gehören auch die Sorten Salute, Bouquet, Fireworks, Russischer Riese. Ihre landwirtschaftlichen Praktiken sind ähnlich. Schauen Sie sich die Beschreibung an und wählen Sie aus, welche am besten zu Ihnen passt.

Gruß

Der Gruß zeichnet sich durch eine Reifezeit von bis zu 66 Tagen aus. Masse Busch bis 71 g, Gesamtertrag ab 1 Quadratmeter. m bis 4,8 kg. Die Höhe der Pflanzen beträgt 120-150 g, die Masse eines Blütenstrauches 97 g.

Ein großes Blatt mit dicken Segmenten vermehrt ständig üppiges Grün, bleibt aber lange kommerziell geeignet.

Strauß

Das Bouquet wird bis 80 cm groß. Die bläulich gefärbten Blätter sind in 30-40 Tagen schnittbereit. Die kommerzielle Verfügbarkeit beträgt 1,5 Monate.

Feuerwerk

Sprossen Fenchel bereit, nach 35-40 Tagen in Grün zu schneiden, für Samen-110-115 Tage zu ernten. Von 1 Quadrat. m 1,2-2,3 kg Blätter oder 2,8-3,2 kg gereifte Pflanzen sammeln. 3-4 Triebe wachsen gleichzeitig aus dem Ackerknoten. Üppige mittelgroße Blätter haben ein süßliches Aroma.

Russischer Riese

Dill russischer Riese züchtete Agrofirma Gavrish. Es kennzeichnet eine starke Rosette, die aus großen gefiederten Blättern besteht. Sammeln Sie 2,1-2,6 kg Grün mit 1 Quadrat. Eine Pflanze liefert 150 g Grün, das in die Reifephase eingetreten ist - 220 g. Die im April während der Sommersaison gesäten Samen ermöglichen dunkelgrüne duftende Grüns auf dem Tisch.

Wild

Auf Privatgrundstücken gibt es eine Pflanze der Dachfamilie, vor dem Auftreten von Kartoffeln diente sie als eine der Hauptkulturen. Es geht um Pastinaken. Eine zweijährige Pflanze bildet im ersten Jahr eine Rosette und im zweiten blüht sie.

Es blüht in der zweiten Sommerhälfte und zieht Insekten in Gebiete. Honig von Bienen gesammelt, ermöglicht Pastinaken "zweite Linde" zu nennen. Infusionen von wilden Dillsamen haben Heilkräfte. Dies ist eine würdige Stärkung und Diuretikum, Hustenmittel und Therapeutikum für den Magen-Darm-Trakt. Sie werden behandelt und das Herz und Alopezie.

Wir präsentieren ein Foto von wildem Dill.

Dekorativ

Dill wurde schon in der Antike zur Dekoration der Häuser der Griechen und Römer verwendet. Derzeit haben Floristen für ihre eigenen Zwecke darauf geachtet. Dill, der im Stadium blühender Knospen gesammelt wurde, sieht in einer Vielzahl von Blumenarrangements wunderschön aus. Zum Zubereiten von frischen Blumensträußen in braune Körbe schneiden. In Sträußen aus getrockneten Blumen wird Dill zur Vollreife gegeben.

Dill ist eine wertvolle Kulturpflanze, von der zahlreiche Sorten seit Jahrhunderten beliebt sind. Moderne Züchter haben sich bemüht, das Sortiment zu verbessern. Floristen halfen ihm, die dekorativen Eigenschaften zurückzugeben. Es schmückt unser Leben und den Tisch und ist seit langem ein beliebtes Gewürz.