Blumenkohl ist ein schmackhaftes und gesundes Gemüse, das auch in Babynahrung zum Beispiel in Gerber verwendet wird. Diese Gartenschönheit hat sicherlich ihre eigenen Besonderheiten, aber es ist nicht schwer, sie zu meistern.
Ein kleiner Blumenkohlkopf ist ein wahres Lagerhaus der nützlichsten und leicht verdaulichen Spurenelemente. Ein nahrhaftes Gemüse kann die Grundlage eines diätetischen Lebensmittels bilden, es ist auch als eines der ersten Ergänzungsfuttermittel für kleine Kinder unverzichtbar.
Um die Ernte nicht zu enttäuschen, muss man nicht nur über die richtige Pflege Bescheid wissen, sondern auch aus der Sortenauswahl die geeignetste auswählen können.
Die Wichtigkeit der richtigen Auswahl der Samen
Um herauszufinden, welche Blumenkohlsorte geeigneter ist, sollten viele Faktoren berücksichtigt werden. Beispielsweise sind die klimatischen Bedingungen in den südlichen Regionen spezifisch, dh die an sie angepassten Sorten können in den nördlichen Ländern nicht nachgeben. Umgekehrt. Die Wahl der Sorte hängt von der Zusammensetzung des Bodens, der Tageslänge, der Niederschlagsmenge und dem Temperaturregime ab usw.
Grundregeln
Bei der Auswahl einer Blumenkohlsorte muss zunächst der Zustand des Bodens und die klimatischen Bedingungen berücksichtigt werden. Sortenanfällige Sorten erfordern viel Anstrengung bei erschöpften oder sauren Böden und können mit der Ernte enttäuschen. Für solche Flächen geeignetere Arten, die keinen Dünger benötigen.
Außerdem, Der Zweck des Wachstums ist wichtig. Wenn der Kohl zum Verkauf bestimmt ist, sollten Sie die Sorten beachten, die die Präsentation während des Transports erhalten. Zum Einfrieren und Konservieren eignet sich für diejenigen, die leicht in Blütenstände unterteilt werden können.
Die beliebtesten Sorten sind für Freiland mit früher Reife gedacht. Dieser Blumenkohl eignet sich für den Anbau in nahezu jeder Klimazone und sichert den Ertrag.
Für die südlichen Regionen sind Sorten mit unterschiedlichem Reifegrad geeignet, auch für spätere, aber hier sollte auf die Hitzebeständigkeit der Art geachtet werden.
Bei der Auswahl des Pflanzmaterials sollte auf einige der wichtigsten Faktoren geachtet werden:
- Samen und Hybriden, die in einem Anbaugebiet gezüchtet werden, sind die beste Option.
- Bei Sorten, die von ausländischen Züchtern gezüchtet wurden, muss das Pflanzdatum in die entsprechende Klimazone geändert werden; der Reifungszeitpunkt wird sich daher ebenfalls ändern.
- Um eine garantierte Ernte zu erzielen, können Sie Sorten mit unterschiedlichen Reifegeschwindigkeiten pflanzen.
Wo kaufen?
Blumenkohlsamen können in Fachgeschäften und Abteilungen erworben werdensowie auf verschiedenen Messen und Ausstellungen der landwirtschaftlichen Richtung. Darüber hinaus gibt es eine große Anzahl von Online-Shops, in denen die online bestellten Waren zu Ihnen nach Hause gebracht werden.
Faktoren, die Gemüsesorten gestalten
Schwangerschaftszeit
Blumenkohlsorten unterscheiden sich durch den Reifegrad:
- sehr früh: Solis F1, Livingstone F1, Cool F1;
- früh: Amerigo F1, Alpha, Cortes F1, Pioneer F1, Schneeball F1;
- Mittlere Reifung: Schneekugel, Robert, Lila, Movir-74, Snowdrift;
- später: Universal, Konsista, Sochi, Herbstriese.
Ort der Auswahl
Blumenkohl ausländischer Selektion hat sich trotz der widersprüchlichen klimatischen Wachstumsbedingungen in Russland bewährt. Die besten Samen aus Europa:
- Niederländische Auswahl: Vinson F1, Goodman F1, Opal, Fargo F1, Fremont F1;
- Deutsche Auswahl: Alpha, Berdergruss, Yako.
Zusammensetzung des Bodens
Der Anbaubereich hat seine Bodenzusammensetzung, daher sollten Sie bei der Auswahl einer Sorte darauf achten. Zum Einsteigen empfohlen:
- in der Region Moskau: Alpha, Gribovskaya 1355, Skorospelka, Goodman;
- im Ural: Weißes Schloss, Dachnitsa, zwei Schwestern;
- in Sibirien: Smaragdkugel, Purpurrote Kugel, Kokette.
Hybriden
Besonders beliebt sind Hybriden wie z:
- Amerigo F1;
- Garantie;
- Cortes F1;
- Movir-74 F1;
- Schneekugel
Beschreibung der Arten mit Namen und Fotos
Ziege Dereza (Egoza)
Frühreife Sorte. Graugrüne Blätter von mittlerer Größe mit wachsartiger Beschichtung. Der Kopf ist dicht, mittlere Tuberositas, das Durchschnittsgewicht beträgt etwa 800 Gramm. Anbau von Sorten Ziege Dereza bedarf keiner besonderen Pflege.
Vorteile:
- guter Eierstock der Köpfe, Kältebeständigkeit;
- hohe Ausbeute bei der Reifung;
- hat einen guten Geschmack, geeignet zur Konservierung und Lagerung;
- in verschiedenen klimazonen eingesetzt.
Schneeball 123 (Schneeball)
Sredneranny, hat abgeflachte weiße Köpfe mit dichter Textur und einem Gewicht von 500 bis 1500 g abgerundet.
Eigenschaften:
- kältebeständig;
- hohe Resistenz gegen schwere Krankheiten;
- erfordert die rechtzeitige Zufuhr von Bor und Molybdän;
- hält lange lagerung, auch im gefrorenen look.
Alpha
Hybride Sorte der frühen Reifung, das durchschnittliche Gewicht des Kopfes 1500 g, hohe Erträge.
Eigenschaften:
- reine weiße Kopffarbe;
- hoher Zuckergehalt;
- resistent gegen schwere Krankheiten.
Vinson
Der Hybrid der ersten Generation, die Masse des Kopfes von 1,5 bis 3 kg, die keimenden Blätter fehlen, guter Geschmack.
Eigenschaften:
- Einheitsreifung, starkes Wachstum;
- Krankheitsresistenz;
- die Fähigkeit, das Aussehen während des Transports und der Lagerung zu erhalten;
- erfordert die Zufuhr von Molybdän.
Malimba
Ein fester, dichter Kopf mit einem Gewicht von etwa 1 kg, halb aufrechtem Blatt, das den Kopf gut bedeckt, kann in verschiedenen Regionen gezüchtet werden.
Stärken und Schwächen:
- gute Transportfähigkeit;
- Krankheitsresistenz;
- gute Menge von Blütenständen;
- besondere Sorgfalt erfordert: Bewässerung, Bodenzusammensetzung, Lockerung, Fütterung;
- wächst schlecht auf sauren Böden.
Romanesco
Die Blätter sind groß, blau-grün gefärbt, die Pflanze erreicht eine Höhe von 1 m, das durchschnittliche Kopfgewicht beträgt 0,5 kg. Kopffarbe ist grün.
Eigenschaften grade:
- zarte Textur ähnlich Broccoli;
- charakteristisch für Blumenkohlbitterkeit ist nicht vorhanden, der Geschmack ist nussrahmig;
- Die Form der Blütenstände ähnelt einer fraktalen Spirale, die aus einer großen Anzahl von Knospen dieser Form besteht.
- bevorzugter Boden ist schwarzer Boden;
- Der Anbau von Romanesco erfordert rechtzeitige Fütterung und ständige Pflege.
- zur Lagerung muss eingefroren werden.
Goodman
Bei der mittleren Frühsorte beträgt das Gewicht des Kopfes 1 bis 1,5 kg. Anspruchsvolle Fütterungen. Das Bedürfnis nach Schattierung. Verträgt keinen sauren Boden.
Tugenden:
- verträgt Transport und Lagerung;
- hitzebeständig durch starkes Wurzelsystem;
- Es hat eine hohe Resistenz gegen Krankheiten und mikrobielle Schäden.
Garantie
Frühreif, Kopf weißgelb oder weiß mit cremefarbener Nuance, mit einem Gewicht von 0,5 bis 1,2 kg.
Eigenschaften:
- resistent gegen Bakteriose;
- geeignet für den Anbau im Gewächshaus und im Freiland;
- resistent gegen Tsvetushnosti, Rissbildung und Zerfall des Kopfes;
- angepasst an die Bedingungen in Sibirien und im Fernen Osten.
Whitaxel
Eine Hybride mit grau-grünen Blättern, die einen absolut weißen Kopf dicht bedecken. Gewichtsverlust erreicht 2,5 kg. Der Boden bevorzugt lehmige, subsandige Böden.
Die Vorteile der Vielfalt:
- resistent gegen plötzliche Temperaturabfälle;
- keine Angst vor zunehmender Luftfeuchtigkeit, Regenzeiten;
- verträgt Frühlingsfröste;
- bewahrt die Präsentation;
- geeignet für den Anbau in verschiedenen Klimazonen.
Synergie
Zwischensaison, Blätter von durchschnittlicher Größe, ein Kopf weißlich, mit einem Gewicht von bis zu 2 kg, hohe Erträge.
Eigenschaften:
- guter Geschmack;
- Erhaltung der Präsentation während des Transports;
- Bescheidenheit gegenüber der Landtechnik.
Freiheit F1
Hybride Sorte für offenes Gelände. Die Blätter sind dunkelgrün mit einer grauen Tönung und bedecken den Kopf einer schneeweißen Farbe. Kopfgewicht 1,5 - 1,8 kg. Mittelfrüh empfohlen für jede Klimazone.
Tugenden:
- zur Konservierung und zum Einfrieren geeignet;
- erfordert nicht die Einführung zusätzlicher Stickstoffdünger;
- es ist beständig gegen verschiedene temperaturunterschiede, feuchtigkeit, wetteränderungen.
Movir 74
Der Kopf ist klein, weiß und gelb und wiegt zwischen 0,4 und 1,4 kg. Es wird im Freiland und in Gewächshäusern angebaut. Der Geschmack ist hoch.
Merkmale einer Sorte:
- kältebeständig;
- rissfest;
- transportabel;
- geeignet für die Vorbereitung von Zuschnitten;
- hitzetolerant;
- Empfohlen für verschiedene Regionen, einschließlich Sibirien und Ural.
Unibotra
Früher, kompakter, weißer Kopf mit einem Gewicht von ca. 2 kg, gut geschlossen mit Blättern, ohne Schattierung.
Eigenschaften:
- hohe Beständigkeit gegen heiße Temperaturen;
- erfordert besondere Pflege und fruchtbaren Boden;
- bewahrt die Präsentation während des Transports.
Fortaleza
Mittlere frühe Hybride für offenes Gelände, der Kopf ist gut durch Blätter geschützt, erreicht ein Gewicht von 2,5 kg, die Blütenstände sind dicht.
Tugenden:
- Hitzebeständigkeit;
- in verschiedenen Klimazonen gezüchtet;
- zum Einfrieren geeignet, weil verbreitet sich leicht auf Blütenständen;
- keine Angst vor Verdickung.
Cortez
Sorte mit hoher Rendite für spätere Reife. Der Kopf ist gut mit Blättern bedeckt und erreicht ein Gewicht von 2,5 kg.
Charakteristische Eigenschaften:
- beständig gegen hohe Temperaturen;
- geeignet für jede Art von Verarbeitung;
- keine angst vor frost;
- möglicher Anbau in verschiedenen Regionen;
- Anspruch auf Bodenzusammensetzung und -pflege.
Berdergrus
Die spätreifende Sorte mit einem dichten Kopf von 0,5 bis 1 kg hat einen hervorragenden Geschmack.
Eigenschaften:
- Beständigkeit gegen extreme Temperaturen;
- hohe Ausbeute;
- geeignet für alle Arten der Verarbeitung;
- braucht fruchtbaren Boden.
Fazit
Eine große Anzahl von Blumenkohlsorten ermöglicht es Ihnen, die beste Option zu wählen, die allen Anforderungen am besten entspricht. Wenn man die Beschreibung sorgfältig studiert hat, kann man z. B. leicht feststellen, welche der frühen Sorten aus Holland gute Qualitäten für die Verwendung bei der Konservierung hat und welche die Ernte erfreuen wird und keine intensive Pflege oder besondere Bedingungen erfordert, die für die Anpflanzungszone nicht charakteristisch sind.
