Die aktuelle Saison in den meisten europäischen Ländern ist durch ein unzureichendes Angebot an Zwiebeln gekennzeichnet, was zu einem Rekordpreisanstieg führt, und Österreich bildet hier keine Ausnahme, sagte der Analystenbericht der Ukrainian Horticultural Association (UIPA).
Laut den Marktbetreibern bieten die österreichischen Landwirte bereits jetzt qualitativ hochwertiges, sortiertes Gemüse zu einem Preis von 0,58 bis 0,62 € / kg je nach Größe an, während der Wert in der letzten Woche nicht mehr als 0,60 € / kg betrug.
Siehe auch:Gleichzeitig verbergen die Hersteller ihre Absicht, den Preis für Zwiebeln weiter zu erhöhen, mit dem Argument, dass die Lagerbestände erschöpft sind und die Nachfrage der Konsumenten hoch ist. Es wird darauf hingewiesen, dass aktive Einkäufe von Zwiebeln sowohl von österreichischen Unternehmen als auch von Exporteuren getätigt werden, die sich auf den Verkauf in Länder wie Polen und Deutschland spezialisiert haben.
Heute sind die Zwiebelpreise in Österreich 3-3,6-mal höher als Mitte April des vergangenen Jahres. In den meisten europäischen Ländern sind die Marktpreise für Zwiebeln im Vergleich zum Vorjahr ähnlich gestiegen. Branchenanalysten sagen, dass ein derart rekordhoher Preisanstieg für Zwiebeln nicht überraschend ist und aufgrund seiner niedrigen Rendite zustande kam. Die Saison 2018/19 zeigte die geringste Zwiebelernte seit 2006.
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