"Heidelbeere als Delikatesse": Die Ukraine wird damit beginnen, die teuersten Beeren in Töpfen mit Wasser anzubauen

Diese ungewöhnliche Entscheidung wurde vom stellvertretenden Direktor für Wissenschaft des Instituts für Gartenbau NAAS Alexander Yarechenko bekannt gegeben. Er fügte hinzu, dass Blaubeeren in speziellen Hydrokulturvasen angebaut werden.

Da Heidelbeeren als Beeren betrachtet werden, die auf dem Territorium der Ukraine praktisch nicht wachsen und aus Finnland oder Russland in die Supermarktregale geliefert werden können, beschlossen die ukrainischen Forscher, die Kosten für die Beeren zu senken und ihren künstlichen Anbau zu erlernen. Die einzigen Gebiete, in denen Blaubeeren in der Ukraine leben können, sind das Marschland der Karpaten oder künstlich angepflanzte Plantagen mit feuchtem und kaltem Klima, hauptsächlich in den nördlichen Regionen des Landes.

Berry wird nach der in den USA, China und Europa beliebten Methode der Hydrokultur angebaut. Der Anbau erfolgt ausschließlich auf Wasser ohne Erde. Mit dieser Methode können Sie all die Pflanzen anbauen, bei denen in unserem Klima das Risiko besteht, dass sie im Freien gepflanzt werden. Hydroponik spart auch Land und gilt als umweltfreundlich.

Gegenwärtig kann der Durchschnittspreis pro Kilogramm Blaubeeren zwischen 150 und 200 UAH variieren, abhängig von der Sortenqualität der angebauten Beeren.