Die Wahl des Viehbestands für den Betrieb sollte sich nicht nur an den produktiven und äußeren Merkmalen der Tiere orientieren, sondern auch an der Eignung des Wohngebiets und den spezifischen Bedingungen für diese Art.
Überlegen Sie, welche Rinderrasse für die Zucht in der Region Belgorod am besten geeignet ist.
Beliebte Rinderrassen der Region Belgorod
Landwirtschaft ist in dieser Region sehr beliebt. Was die Zucht von Kühen anbelangt, so gibt es in diesem Gebiet verschiedene beliebte Arten dieser Haustiere: Holsteiner, rotbunte und Fleckviehrassen. Um sie zu züchten, müssen Sie die Eigenschaften jeder Art kennen. Betrachten wir jede Rasse genauer.
Golschtinski
Die Holstein-Rasse ist die häufigste auf der ganzen Erde. Es kombiniert sowohl Milch- als auch Fleischqualitäten. 
Inferenzgeschichte
Mitte des 19. Jahrhunderts kaufte ein amerikanischer Bauer, Winsrop Chenery, mehrere schwarze Tiere, die in Europa gezüchtet wurden. Diese Tiere hatten eine extrem hohe Milchproduktion, weshalb der Landwirt die Züchter aufforderte, diese Qualität zu vervielfachen.
Sie werden wahrscheinlich nützlich sein, um sich mit der Beschreibung der Holsteiner Rasse vertraut zu machen.
Im Jahr 1871 wurde eine Gruppe zur Erforschung des holsteinfriesischen Rindes gegründet, die sich mit der Popularisierung, Verbesserung und Vermehrung dieser speziellen Art befasste. Bald wurden diese Kühe in den Vereinigten Staaten populär. 1983 wurde eine Resolution über den offiziellen Namen verabschiedet - die Holstein-Rasse.
Aussehen
Das Aussehen dieser Rinder ist das Markenzeichen: Sie haben eine buntschwarze Farbe, die für jeden Menschen völlig unterschiedlich sein kann. Beispielsweise kann ein Kalb geboren werden, das vollständig schwarz ist, mit Ausnahme kleiner weißer Flecken, die praktisch nicht wahrnehmbar sind. 
Diese Hörner haben neben einer hohen Milchleistung ein recht hohes Gewicht. So wiegt das Weibchen durchschnittlich 750 kg, der Bulle 950 kg. Wenn der Zuchtzweck dieser Kühe jedoch Fleisch ist, können sie gemästet werden und bis zu 1200 kg wiegen.
Wissen Sie? Die schwerste Kuh der Welt mit dem Spitznamen Mount Katadin wiegt 2270 kg.Die Widerristhöhe der Bullen beträgt 160 cm, die der Weibchen 145 cm. Die Besonderheit dieser Rasse sind die breite Brust und die Oberschenkel. Die Körperlänge ist durchschnittlich: Bullen werden 1,7 m groß, Weibchen bis zu 1,5 m.
Video: Freilandrindergehalt der Holsteiner Rasse
Produktive Eigenschaften
Diese Rasse ist die beliebteste, weil sie extrem hohe Produktivitätsraten aufweist.
Milchproduktion pro Jahr: etwa 10.000 kg.
Die Milchmenge pro Tag: etwa 20 l.
Milch geschmack: cremig, süß.
Milchfett: 2,7-3 %.
Die Menge an Protein in Milch: 3-3,5 %.
Die Frühzeitigkeit der Gewichtszunahme: hoch - im Alter von 15 Monaten nehmen sie etwa 380 kg zu.
Schlachtfleisch: ungefähr 60 Gew .-% Stier. 
Somit weisen diese Kühe eine der höchsten Raten unter den Kühen in Bezug auf Fleischertrag, Gewicht und Milchertrag auf.
Wir empfehlen Ihnen, sich über die Verarbeitungsmethoden und Arten der Kuhmilch sowie über die Eigenschaften einiger Milchkühler zu informieren.
Rot-bunt
Die rot-weiße Kuh hat ähnliche Eigenschaften wie die Holstein-Rasse, da die Auswahl von ihr stammte.
Inferenzgeschichte
Holstein-Kühe haben ein rezessives Gen, das in einigen Fällen den Kälbern einen roten Farbton verleiht. Die Züchter bemerkten dies und beschlossen, eine eigene Art mit dieser Farbe zu bringen. 1998 wurde die rot-weiße Rasse offiziell in das Zuchtbuch aufgenommen. 
Aussehen
Die Tiere dieser Rasse sind ziemlich groß und hoch: Eine Kuh wiegt 650 kg, ein Bulle wiegt 700-800 kg, während die Widerristhöhe eines Weibchens 145 cm und die eines Bullen 160 cm beträgt als Oberschenkel.
Es ist wichtig! Bei einer unregelmäßigen Ernährung nimmt eine Kuh nicht nur nicht zu, sondern gibt auch keine Milch.
Die Farbe wird als buntes Rot bezeichnet, und das Tier selbst hat meist eine rote Farbe mit weißen Flecken, die völlig unterschiedlich sein können. Die Form des Euters ist becherförmig, seine Größe ist mittelgroß. 
Produktive Eigenschaften
Die produktiven Eigenschaften dieser Rasse sind durch die folgenden Indikatoren gekennzeichnet.
Milchproduktion pro Jahr: ungefähr 8 500 kg.
Die Milchmenge pro Tag: etwa 17 l.
Milch geschmack: gesättigter als Holstein Kühe, aber auch süß.
Milchfett: 3,8-4 %.
Die Menge an Protein in Milch: 3,5 %.
Die Frühzeitigkeit der Gewichtszunahme: groß - ein Kalb mittleren Alters kann etwa 480 kg wiegen.
Schlachtfleisch: ungefähr 50-60%. 
Die Indikatoren können je nach Viehbestand und Lebensmittelqualität variieren.
Simmental
Die Simmentaler Rasse ist auch dafür bekannt, zwei Hauptmerkmale zu kombinieren - Milchleistung und Schlachtfleisch. Diese beiden Indikatoren sind ziemlich hoch.
Inferenzgeschichte
Die Geschichte der Zucht ist nicht sicher bekannt, aber es gibt zwei Hauptversionen. Der erste besagt, dass diese Kühe Nachfahren von wilden Touren sind, gekreuzt mit verschiedenen Arten von Schweizer Kühen. Der zweite Bericht besagt, dass diese gehörnten Tiere Nachkommen skandinavischer Kühe sind, die im 5. Jahrhundert in die Schweiz kamen.
Wissen Sie? Die Fleckviehzucht ist eine der ältesten auf der Erde.
Der Name der Kühe stammt vom Schweizer Fluss Simme, an dessen Ufern am häufigsten Tiere weideten. 
Aussehen
Die Farbe dieser Art ist Kitz oder Creme, mit einem orangefarbenen Schimmer mit weißen Flecken in verschiedenen Variationen. Die durchschnittliche Körperlänge beträgt 160 cm, die Widerristhöhe der Weibchen 150 cm und die der Männchen 165 cm.
Die Brust ist breit, niedrig, die Männchen haben eine zarte Brust. Das Gewicht des Weibchens beträgt 600 kg, das des Männchens 800 bis 1000 kg, obwohl es bei intensiver Fütterung 1300 kg erreichen kann.
Die Landwirte müssen mehr über die Vor- und Nachteile der Simmentaler Kuhrasse erfahren.
Produktive Eigenschaften Die Rassen dieser Rasse haben hohe produktive Eigenschaften.
Milchproduktion pro Jahr: 7.500 kg, das Maximum lag bei rund 12.000 kg.
Die Milchmenge pro Tag: etwa 15 Liter
Milch geschmack: sehr sanft, cremig, ein wenig süß. 
Milchfett: 4,1 %.
Die Menge an Protein in Milch: 3,3 %.
Die Frühzeitigkeit der Gewichtszunahme: der Durchschnitt - im Alter von 18 Monaten beträgt 343 kg.
Schlachtfleisch: 55 %.
Das auffälligste Merkmal, das die Individuen dieser Rasse von anderen unterscheidet, ist der sanfte und einzigartige Geschmack der Milch, deren Vorfahren Gras von den Alpenwiesen aßen.
Pflege und Fütterung von Rindern zu Hause
Seine Stationen müssen für gute Lebensbedingungen sorgen: Dies ist ein geräumiger, gut belüfteter Raum mit ausreichend Licht, der im Winter beheizt werden sollte.
Zustimmen, einer der Faktoren, die den Erfolg der Kuhaufzucht beeinflussen, sind angenehme Haftbedingungen. Erfahren Sie, wie Sie eine Scheune bauen und wie Sie mit Ihren eigenen Händen einen Stall und eine Belüftung in der Scheune herstellen.
Die Pflege der Tiere ist je nach Jahreszeit unterschiedlich. Im Sommer ist es notwendig, sie mit einem Baldachin auszustatten, damit sich das Tier nicht lange in der Sonne befindet. Außerdem muss ein ständiger Zugang zu Wasser gewährleistet sein. Rassekühe auf der Weide sollten zweimal täglich sein. Im Winter sollte sich der Stall gut erwärmen, aber dennoch belüftet sein. 
Die Ernte der Krippe sollte so erfolgen, wie sie verschmutzt ist, da sich Bakterien in einer solchen Umgebung sehr schnell vermehren. Bullen werden nur im Sommer gewaschen, aber die Weibchen müssen das Euter vor und nach dem Melken waschen. In regelmäßigen Abständen ist eine Inspektion der Tiere erforderlich, um Krankheiten rechtzeitig zu erkennen und eine rechtzeitige Behandlung einzuleiten.
Sie füttern 3-mal täglich Tiere, die Basis des Futters sind Getreidefutter (Getreide, Hülsenfrüchte, Ölkuchen) sowie saftige (Gräser, Wurzelfrüchte) und grobe (Heu).
Lesen Sie, wie Sie eine Diät für Trocken- und Milchkühe machen.
Wir können also den Schluss ziehen, dass es in der Region Belgorod mehrere beliebte Kuharten gibt, die sowohl bei der Milch- als auch bei der Fleischproduktivität hohe Raten aufweisen. Diese Tiere bedürfen keiner besonderen Pflege und sind resistent gegen Krankheiten.
