Der Nutzen und Schaden von Tomatensaft für den menschlichen Körper

Tomatensaft ist aufgrund seines reichhaltigen Geschmacks ein beliebtes Getränk. Die meisten verwenden es als Winterernte, aber nur wenige wissen um die Vorteile von Frischwaren. In unserem Artikel geht es darum.

Nährwert

Tomatensaft - ein tolles Diätgetränk für alle, die abnehmen wollen, denn 100 g nur 21 kcal.

100 g Produkt enthält:

• Proteine ​​- 1,1 g;
• Fett 0,2 g;
• Kohlenhydrat - 3,8 g;
• Cellulose - 0,4 g;
• Zucker - 3,56 g

Wissen Sie? Das Wort "Tomate" stammt vom italienischen "Pomo d'oro", was "goldener Apfel" bedeutet. Zum ersten Mal erschien dieses Gemüse in Südamerika, jedoch wurde es von den Bewohnern nicht gegessen, weil es giftig war.

Chemische Zusammensetzung

Getränk aus Tomaten ist ein echter Vitamin-Cocktail. Reife Tomaten haben einen guten Geschmack und enthalten einen reichen Vitamin- und Mineralkomplex.

Die chemische Zusammensetzung von frischen Tomaten umfasst die folgenden wertvollen Substanzen:

• Vitamin b6;
• Vitamin B2;
• Vitamin D;
• Mangan;
• Jod;
• alpha-Tocopherol;
• Vitamin PP;
• Zink;
• Natrium;
• Eisen
• Kalium;
• organische Säuren;
• Faser;
• Pektin;
• Alkaloide;
• Zucker;
• Kalzium.

Selbst in Tomaten gibt es eine Vielzahl starker Antioxidantien wie Flavonoide, Phytonährstoffe und Hydroxyzimtsäuren.

Es ist wichtig! Der maximale Nutzen kann nur von Gemüse erzielt werden, das unter natürlichen Bedingungen angebaut wird und zum Zeitpunkt der Ernte voll ausgereift war. Die Treibhausbedingungen wirken sich negativ auf die Eigenschaften des Tomatengetränks aus.

Die besten Tomatensorten für Saft

Die Wahl der Tomaten für die Zubereitung eines Getränks hängt von den Geschmacksvorlieben der Familie ab. Jemand liebt sauer, jemand mag einen süßen Geschmack. Jemand mag ein sehr dickes Fruchtfleisch und jemanden - in verdünnter Form. Für die Zubereitung der verwendeten verschiedenen Tomatensorten werden die beliebtesten unten beschrieben:

• Flamingo F1. Tomaten haben eine ovale Form und ein Gewicht von bis zu 100 g. Fleischige Früchte mit ausgezeichnetem Geschmack. Während der Saison können Sie bis zu 30 kg Tomaten aus einem Busch entnehmen.
• Bärentatze. Die Früchte sind rund, leicht abgeflacht und rot mit Zuckerpulpe. Der Geschmack ist süß und sauer. Tomaten sind groß und bis zu 320 g schwer.
• F1 Gewächshauswunder. Tomaten mit einem Gewicht von bis zu 300 g, in Form einer Kugel, gesättigte rote Farbe. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig und duftend mit ausgezeichnetem Geschmack.
• Sumo F1. Die Früchte sind rund und haben eine weich ausgeprägte Rippung. Das durchschnittliche Gewicht der Tomaten beträgt 300 g, vielleicht 600 g. Das Fruchtfleisch ist saftig, lecker und rot.
• Wolgograd 323 und 5/95.Rote runde Tomaten mit einem Gewicht von ca. 130 g. Saftig, süß mit saurer Note.
• F1 gewinnen Tomaten sind rosa, abgerundet, auf beiden Seiten abgeflacht und wiegen bis zu 190 g. Das Fruchtfleisch ist dicht und von ausgezeichnetem Geschmack.
• 33 Helden.Früchte von leuchtend roter Farbe in Würfelform mit einem Gewicht von bis zu 0,5 kg. Tomaten haben einen ausgezeichneten Geschmack.
• Der Riese NovikovDie Früchte sind rosa und wiegen bis zu 1 kg, im Stiel einen grünen Fleck. Saftiges Fleisch mit spürbarer Säure.

Von all diesen Sorten können Sie nach einem einfachen Rezept ein hausgemachtes Getränk herstellen. Die Anzahl der vorgestellten Produkte ist für 4 Liter Saft ausgelegt.

Zutaten:

• Tomaten - 5 kg;
• Zucker - 4 EL. l.
• Salz - 2 EL l

Schritt für Schritt Rezept:

1. Tomaten waschen, in Stücke schneiden und durch einen Entsafter gehen.

2. Den Saft in eine Emailpfanne gießen, Salz und Zucker hinzufügen.

3. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten kochen.
4. In sterilisierte Behälter füllen und die Deckel fest verschließen.

Finden Sie heraus, welche Eigenschaften Tomaten haben.

Nützliche Eigenschaften für den Körper

Der Saft, der aus hochwertigen, gut gereiften Tomaten ohne Zusatzstoffe gewonnen wird, ist ein Getränk und ein Nahrungsmittel gleichzeitig. Fasern im Fruchtfleisch, organische Säuren, Vitamine und Mineralien helfen nicht nur, Durst zu beseitigen, sondern auch vor Hungergefühl. Das Getränk wirkt sich positiv auf den Körper aus, da es eine Reihe nützlicher Eigenschaften hat:

• Vitamin- und Mineralstoffkomplex unterstützt die stabile Funktion aller Organe.
• Saft reduziert den Cholesterinspiegel im Blut, stärkt die Blutgefäße, wirkt gegen Krampfadern, Blutgerinnsel und Glaukom.
• Die darin enthaltenen Antioxidantien entfernen freie Radikale und helfen bei der Bekämpfung bösartiger Tumore.
• Es verbessert den Stoffwechsel und beschleunigt so die Entfernung von Toxinen und Toxinen.
• Erhöht die Produktion von Serotonin im Körper, was bei der Bekämpfung von Stress, Depressionen und nervösen Störungen hilft.
• Beseitigt Gärung und Fäulnis im Verdauungstrakt, beseitigt Blähungen.
• Mit niedrigem Säuregehalt hilft bei der Verdauung von Lebensmitteln.
• Normalisiert den Wasser-Salz-Haushalt, bekämpft Salzprobleme und erhöht die Beweglichkeit der Gelenke.
• Wenn erhöhter Blutzucker ohne Angst empfohlen wird.

Rüben, Birnen, Süßkartoffeln, Gelée Royale, Weiße Johannisbeeren, Aprikosen, Pinienkerne und Zucchini können den Cholesterinspiegel senken.

Zu trinken hatte eine positive Wirkung, es ist notwendig, es eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten zu verwenden. Es ist wichtig zu wissen, dass Salz, das dem Geschmack hinzugefügt wird, seine vorteilhaften Eigenschaften verringert.

Es ist wichtig! Nützliche Qualitäten von Tomatendrink erhöhen das Grün, den Käse, die Nüsse, das Pflanzenöl, den Kohl und die Zucchini. Inkompatibler Saft mit Proteinen und Stärke.

Vorteile für Männer und Frauen

Wenn keine Kontraindikationen vorliegen, können alle Männer unabhängig von ihrem Alter von Tomaten getrunken werden. In einem solchen Getränk wird viel Kalzium getrunken, was sich günstig auf die Arbeit der Prostatadrüse auswirkt. Es ist bewiesen, dass ein solches pflanzliches Getränk die sexuelle Funktion aufgrund der Anwesenheit von Tocopherol und Retinol sowie von Selen in der Zusammensetzung wiederherstellt. Alle diese Elemente beeinflussen die Produktion von Testosteronhormon.

Für Frauen ist der Saft nützlich, um Antioxidantien zu enthalten, die das Risiko einer Onkologie reduzieren, und der Saft hilft, das Gewicht zu kontrollieren und die Jugend für eine lange Zeit zu behalten. Tomatendrink verbessert die Stimmung, da es die Produktion von Serotonin unterstützt, wodurch die Auswirkungen von Stress minimiert und nervöse Spannungen beseitigt werden. Ein anderer Gemüsesaft wird als Bestandteil verschiedener Gesichtsmasken verwendet und mit Creme verdünnt, um die Hautfarbe zu verbessern.

Als Gesichtsmasken verwenden sie auch: Kaktusfeigenöl, Honig, Rose, frische Gurken, Bienenpollen, Eberesche, Gravilat, Melone, Lilienlilie, Viburnum.

Raucher profitieren von frischem Obst, Vitamin C-Mangel wird wieder aufgefüllt und Giftstoffe werden aus dem Körper ausgeschieden.

Gegenanzeigen

Neben den Vorteilen von Saft, der unkontrolliert in großen Mengen oder bei Gegenanzeigen angewendet wird, kann dies schädlich sein. Die individuelle Ablehnung des Getränks von Tomaten ist das Hauptverbot für seine Verwendung. Da Saft die Arbeit aller Organe des Gastrointestinaltrakts erhöht, kann dies für solche Probleme Verschlimmerungen verursachen:

• Pankreaserkrankung;
• Entzündung der Gallenblase;
• Gastritis, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre;
• hoher Säuregehalt des Magensaftes.

Es ist wichtig! Bei Steinen in der Gallenblase sollte der Gebrauch von Saft mit Vorsicht behandelt werden, da dies zu Bewegung und Austritt führen kann. In diesem Fall ist ein chirurgischer Eingriff erforderlich.

Verwenden Sie während der Schwangerschaft

Wenn Sie ein Kind tragen, kann die Verwendung kleiner Mengen Tomatensaft Folgendes vermeiden:

• Verstopfung;
• Toxikose;
• Gaserzeugung;
• Deformität der Venen;
• das Auftreten von Blutgerinnseln.

250 mg Saft pro Tag reichen aus, um das Vitamin-Mineral-Gleichgewicht im Körper aufrechtzuerhalten. Diese Menge ist ein zusätzlicher Snack, mit dem Sie keine zusätzlichen Pfunde gewinnen können.

Lernen Sie, wie man Tomatensaft, Tomatenmarmelade, Tomaten mit Senf, eingelegte Tomaten mit Zwiebeln, eingelegt, eingelegt, in eigenem Saft, sonnengetrocknete Tomaten, Tomatensalate zubereitet.

Tomatensaft in der Ernährung von Kindern

Die Bekanntschaft mit dem Getränk sollte mit 1 Teelöffel in Form eines Zusatzes in Suppen, Gemüseeintopfgerichten beginnen, nachdem das Kind 10 Monate alt ist. Wenn das Baby während des Tages keine Anzeichen einer Allergie aufweist, kann die Norm erhöht und Saft in eine normale Diät injiziert werden, wobei die Tabellen der Ergänzungsfuttermittel verwendet werden.

Ärzte empfehlen ein Getränk speziell für Kinder unter 3 Jahren, denn frisches Getränk erhöht den Säuregehalt des Magensafts und kann Verdauungsstörungen verursachen. Für ältere Babys, die nicht allergisch gegen das Produkt sind, wird empfohlen, jeden zweiten Tag nicht mehr als 150 ml reinen Tomatensaft zu trinken. Nach 5 Jahren sollte der Tagespreis 250 ml Flüssigkeit betragen.

Wissen Sie? Studien haben positive Veränderungen in der Rehabilitation von Krebspatienten gezeigt, die frischen Tomatensaft konsumiert haben, der Lycopin enthält. Dies legt nahe, dass Sie nach den Verbesserungen ein wirksames Medikament herstellen können, das im Kampf gegen Krebs hilft.

Abnehmen mit Tomatensaft

Beim Abnehmen wird aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften ein Getränk aus Tomaten verwendet:

• kalorienarm;
• antioxidative Aktivität;
• das Vorhandensein von Ballaststoffen.

Um Ihr Gewicht zu kontrollieren, können Sie mit einem Getränk entgiften, das die Voraussetzungen für den Abbau von Fetten im Körper schafft. Es gibt viele Diäten, die auf diesem Produkt basieren.

Diese zusätzlichen Pfunde zu verlieren hilft: Brunnenkresse, Litschi, Bohnen, Kürbis, Früchte der Suite, Brokkoli, Spinat, Kardamom, Kohl, Goji-Beeren, Berberitze, Koriander, Liebstöckel.

Bei Fasten-Tagen, die auf diesem Saft basieren, müssen 6 Gläser Vitamin-Drink pro Tag getrunken werden. Eine solche Diät erfordert ziemlich strenge Beschränkungen bei der eintönigen Ernährung. Die Flüssigkeit füllt jedoch schnell den Magen und führt zu Sättigung. Es ist erwiesen, dass die Beschleunigung von Stoffwechselprozessen, der geringe Kaloriengehalt, das Vorhandensein von Fasern und Nährstoffen, die nicht in anderen Produkten enthalten sind, den Einsatz von Tomaten in der richtigen Ernährung ohne Schädigung des Körpers ermöglicht.

Wie aus dem obigen zu sehen ist, ist die Verwendung von Tomatensaft nicht nur lecker, sondern auch nützlich, was bedeutet, dass Sie ihre Verwendung nicht einschränken sollten, wenn keine Gegenanzeigen vorliegen.

Bewertungen aus dem Netzwerk