AMANITA-PILZE: BESCHREIBUNG UND FOTO DER HäUFIGSTEN ARTEN

Jeder kennt Pilze wie Amanita. Sie finden sich in der Literatur, in Kindermärchen. Der rotgesichtige Wulstling ist der bekannteste Pilz der Welt. Heute werden wir uns die wichtigsten Pilzarten genauer ansehen, über das Aussehen sprechen und Ihnen auch sagen, wo sie wachsen. Finden Sie heraus, ob es essbare Pilzarten gibt.

Amanita-Rot

Beginnen wir mit der bekanntesten Pilzart, die jedem bekannt ist. Er ist es, der sich in Märchen trifft und alle giftigen Pilze sind mit ihm verbunden.

Essbar oder nicht

Es scheint, dass der Fliegenpilz in keiner Weise essbar sein kann, weil er nicht nur das stärkste Gift ist, sondern auch Halluzinationen verursacht. Es ist jedoch zu wissen, dass sich giftige und psychoaktive Substanzen in heißem Wasser gut auflösen. Dies sagt uns, dass wenn Sie den Pilz kochen und das Wasser mehrmals wechseln, die Chance besteht, einen vollständig essbaren Pilz zu bekommen. Überprüfen Sie diese Informationen ist es nicht wert, weil die Anzahl der Gifte in jedem einzelnen Pilz variiert, weil, selbst wenn Sie richtig kochen, ernsthaft vergiften können.

Es ist interessant, über die medizinischen Eigenschaften und die Verwendung des Pilzes zu lesen.

Es ist erwähnenswert, dass viele Tiere einen Fliegenpilz (Bären, Rehe, Eichhörnchen) essen. Gleichzeitig konnten die Wissenschaftler nicht feststellen, warum sie ein so giftiges Produkt in ihre Speisekarte aufnehmen. Möglicherweise ist dies auf die Tatsache zurückzuführen, dass die Gifte, an denen sie beteiligt sind, Mikroorganismen und Parasiten zerstören. Anderer Name

Die folgenden Namen des Pilzes sind in der wissenschaftlichen Literatur zu finden: Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria, Venenarius muscarius. Alle Namen sind mit der Verwendung des Pilzes gegen Fliegen verbunden.

Wie sieht es aus?

Das Aussehen des Pilzes bedarf keiner detaillierten Beschreibung, aber es lohnt sich, die grundlegendsten Punkte hervorzuheben.

Die Kappe kann einen Durchmesser von 8 bis 20 cm haben, die häufigste Größe beträgt 10-12 cm und hat bei jungen Exemplaren die Form einer Kugel. Wenn der Pilz vollständig ausgereift ist, wird die Kappe zuerst flach und beginnt dann zu sacken. An der Oberfläche befinden sich weiße Warzenflocken.

Das Fruchtfleisch an der Unterseite der Kappe ist weiß gefärbt. Wenn Sie die obere Haut abschneiden, wird das Fruchtfleisch darunter in warmen Farben - gelb oder orange - lackiert.
Die Platten, die die falsche Seite der Kappe bilden, haben eine durchschnittliche Breite von 1 cm.

Der Pilzschenkel ist zylindrisch, gerade und hat über die gesamte Länge einen nahezu gleichen Durchmesser. Die Höhe variiert zwischen 8 und 20 cm und ist bei reifen Exemplaren hohl.

Es ist wichtig! In alten Pilzen können weiße Warzen bei Niederschlag abwaschen.

Wann und wo es wächst, Zwillinge

Diese Art kann nur in den Wäldern gefunden werden, in denen Birken oder Fichten wachsen. Dies alles deshalb, weil das Mycel mit diesen Bäumen eine Symbiose eingeht, wonach es sich entwickelt und den oberirdischen Teil bildet. Roter Wulstling kommt nur im gemäßigten Klima der nördlichen Hemisphäre vor. Es wächst auf oxidierten Böden. Der erhöhte Teil ist von August bis Oktober gebildet. Unabhängig davon sollte gesagt werden, was andere Pilze diese Art durcheinander bringen können. Der Caesar-Pilz, der in unserem Land nicht sehr verbreitet ist, ist dem giftigen „Bruder“ sehr ähnlich, obwohl er ziemlich essbar ist. Er hat auch eine Art "Rock" am Bein, unterscheidet sich aber dadurch, dass sein Hut farblich Pfifferlingen ähnelt.

Erfahren Sie mehr über Pfifferlinge: wo sie wachsen und wie medizinische Eigenschaften, Einfrieren und Beizen zu unterscheiden sind.

Es ist nur in Südeuropa zu finden.

Blasser Taucher

Dann diskutieren wir den giftigsten Pilz der Welt, der auch zur Gattung Amanita gehört. Erfahren Sie mehr darüber, was ein blasser Fliegenpilz ist.

Essbar oder nicht

Iss blassen Giftpilz in keiner Weise verboten. Auch nach dem Kochen mit wechselndem Wasser behält dieser Pilz seine Toxizität. Um einen Erwachsenen zu töten, genug, um ihm etwa 30 Gramm Fruchtfleisch zu geben. Der Tod tritt als Folge der stärksten Vergiftung auf, die das Auftreten einer toxischen Hepatitis (die Leber verweigert) sowie akute Herzinsuffizienz verursacht. Durch die Wirkung von Giftstoffen beginnt die Leber schnell zusammenzubrechen. Die Nieren haben keine Zeit, um Giftstoffe zu entfernen, und lehnen dies einfach ab.

Es ist wichtig! Die Gefahr ist das Fehlen von Vergiftungssymptomen am ersten Tag. Der Tod nach dem Konsum tritt auf jeden Fall nach 1,5 Wochen auf.

Anderer Name

Pale Giftpilz wird auch als grüner Pilz oder weißer Wulstling bezeichnet. Der lateinische Name der Art ist Amanita phalloides.

Wie sieht es aus?

Die Kappe des Pilzes hat einen Durchmesser von bis zu 10 cm. Im Anfangsstadium der Entwicklung des Fruchtkörpers hat er eine kuppelförmige Form, wird jedoch mit der Zeit flach und dann konkav. Bei der Farbe gibt es verschiedene Variationen. In einigen Gegenden kommt der Sumpfgräber vor, in anderen gelbbraun. Die Kappe kann auch eine weiße Farbe haben.

Das Fleisch ist weiß gefärbt. Eine Besonderheit ist, dass das Fleisch bei einem beschädigten und längeren Kontakt mit Sauerstoff seine Farbe nicht ändert. Es hat einen sehr schwachen Geruch.
Die Länge des Beins variiert im Bereich von 8-15 cm Länge und 1-2,5 cm Durchmesser. Die Farbe ist identisch mit dem Hut. Manchmal gibt es Pilze, an deren Bein das Moiré-Muster deutlich sichtbar ist.

Die Platten sind weiß, weich und fühlen sich frei an.
Eine Besonderheit des weißen Fliegenpilzes ist die Anwesenheit von Volva. Dies ist ein kleiner Teil des Pilzes, der im Aussehen einem geplatzten Ei ähnelt und die Funktion des Schutzes ausübt. Sie können Volvo nur bei jungen Pilzen bemerken. In ihnen hat es eine Breite von bis zu 5 cm, teilweise im Boden gelegen, die Farbe ist weiß, manchmal ist es leicht gelblich.

Wann und wo es wächst, Zwillinge

Sie können den gefährlichsten Pilz der Welt auf fruchtbaren Böden treffen, wo es sich am besten anfühlt. Wie beim roten Fliegenpilz geht Grebe eine Symbiose mit Bäumen ein, so dass Sie diesen Pilz in jedem Laubwald finden können, in dem Buchen, Eichen, Haselnussbäume wachsen. Manchmal in offenen Bereichen, wo oft Vieh weiden.

Es ist im gemäßigten Klima Eurasiens verbreitet und auch in Nordamerika anzutreffen.

Unabhängig davon sollte über Zwillinge gesprochen werden. Tatsache ist, dass aufgrund des Fliegenpilzes jedes Jahr eine große Anzahl von Menschen nur deshalb sterben, weil er mit Champignon verwechselt wird.

Erfahren Sie mehr über Champignons: Nutzen und Schaden für den Körper, Anbaumethoden, Anbautechnologie zu Hause, Einfrieren im Kühlschrank.

Wenn der Fliegenpilz in reinem Weiß lackiert ist, kann ein unerfahrener Pilzsammler, der nur einen Hut abschneidet, einen unglaublich gefährlichen Pilz leicht verwirren und essen. Auch Fliegenpilz mit grüner Russula, Schwimmern und Grünling verwechselt. Um Champignon nicht mit Fliegenpilz zu verwechseln, sollten Sie zunächst die Farbe der Teller betrachten, die sich im Laufe der Zeit bei Pilzen verdunkeln. Im grünen Pilz bleiben sie immer weiß. Was Syruzhek angeht, so bilden sie niemals einen Volvo und auch im oberen Teil des Beines gibt es keinen Ring. Das Fleisch der Russula ist zerbrechlich und am Pilz fleischig und dicht.

Video: Wie kann man zwischen einem Fliegenpilz und einer grünen Russula unterscheiden?

Der Grünfink hat nicht nur den äußeren Teil der Kappe gemalt, sondern auch die Teller. Sie haben eine grünliche Farbe. Auch Greenfinch hat keinen Volvo.

Amanita Battarry

Eine andere Art von Amanita, die nicht sehr giftig ist. Essen

Amanita Battarry wird bedingt essbaren Pilzen zugeschrieben. Das bedeutet das Sie sind giftig rohNach der richtigen Wärmebehandlung verlieren sie jedoch an Toxizität und können gegessen werden.

Es ist wichtig! Die Toxizität hängt nicht nur von der Richtigkeit der Zubereitung ab, sondern auch vom Alter des Pilzes sowie vom Ort des Wachstums. Daher wird nicht empfohlen, mit dieser Sorte zu experimentieren.

Anderer Name

Diese Art wird auch als Battarra Float bezeichnet. Der lateinische Name ist Amanita battarrae. Wie sieht es aus?

Die Kappe junger Pilze hat eine fast eiförmige Form. Mit dem Alter sieht es aus wie ein Regenschirm oder eine Kuppel. Der durchschnittliche Durchmesser beträgt 5 bis 8 cm. Das Unterscheidungsmerkmal sind die gerippten Kanten der Kappe, die in ihrer Struktur einer gewellten Hülle ähneln. In Graubraun oder Oliv mit gelber Färbung bemalt. Genug dünn, nicht fleischig.

Das Bein hat eine Länge von 10-15 cm und einen Durchmesser im Bereich von 8-20 mm. Vollständig mit feinen Schuppen sowie einem Schutzfilm bedeckt. Braun lackiert mit einer monophonen Gelbtönung. Helle oder dunkle Flecken werden nicht beobachtet.

Die Platten sind weiß gestrichen, aber näher am gewellten Rand der Kappe werden sie gelblich.

Wann und wo es wächst, Zwillinge

In Misch- und Nadelwäldern begegnen Sie bedingt essbaren Pilzen. Die Bildung des Fruchtkörpers erfolgt von Juli bis Oktober.

Es ist wichtig! Auf alkalischen Böden findet man keinen Battarry, was sich zu erinnern lohnt.

Sie können die besprochene Sorte mit einem "Gefährten" der Gattung Amanita verwechseln - ein grauer Schwimmer, der vollständig essbar ist. Der graue Schwimmer hat eine weiße Farbe der Basis und der Beine und seine Platten sind viel heller.

Erfahren Sie mehr über die Varianten, Unterschiede und Eigenschaften von Drückerpilzen.

Amanita Vittadini

Stellen Sie sich eine ungewöhnliche Art vor, die für unser Klima nicht typisch ist. Lassen Sie uns über die Funktionen von Vittadini sprechen. Essbar oder nicht

Eher widersprüchliche Eigenschaften des Pilzes in Bezug auf die Essbarkeit. Einige Wissenschaftler argumentieren, dass es gegessen werden kann, weil es keine Gifte enthält, andere bezeichnen Vittadini als leicht giftig.

In jedem Fall ist es angesichts der Seltenheit des Pilzes gefährlich, ihn zu sammeln, da er mit den giftigen Spezies desselben Pilzes verwechselt werden kann.

Anderer Name

Der lateinische Name ist Amanita Vittadinii. Diese Art hat eine große Anzahl alternativer Namen, nämlich: Agaricus vittadinii, Armillaria vittadinii, Aspidella vittadinii, Lepidella vittadinii, Lepiota vittadinii. Wie sieht es aus?

Der Pilz hat ein sehr seltsames Aussehen, daher ist es sehr schwer, ihn mit den Pilzen unserer Zone zu verwechseln.

Die Kappe hat einen Durchmesser von 7 bis 17 cm. Der junge Fruchtkörper bildet eine halbrunde, glockenförmige Kappe, die mit der Zeit an Durchmesser zunimmt und flach wird. Die Farbe variiert von braun bis grünlich. Ein wichtiges Unterscheidungsmerkmal ist das Vorhandensein einer großen Anzahl von Skalen, die die Außenseite der Kappe bedecken. Skalen haben eine durchschnittliche Größe sowie kleine schwarze Flecken.

Das Fleisch ist weiß, weich und beginnt nach dem Kontakt mit Sauerstoff (beim Schneiden) dunkler zu werden. Es riecht angenehm nach essbaren Pilzen.

Der Fuß hat eine Länge von 8 bis 16 cm und einen Durchmesser von bis zu 25 mm. Weiß lackiert und mit auffälligen Ringen bedeckt. Es enthält auch Skalen.

Die Teller sind breit genug, lose, weiß lackiert. Im Laufe der Zeit ändert sich die Farbe in Creme mit einem grauen Farbton.

Wann und wo es wächst, Zwillinge

Dies ist zunächst eine der wenigen Arten, die mit Bäumen oder Sträuchern keine Symbiose eingeht. Es wird in den Steppen- und Waldsteppenregionen gefunden.

Vittadini liebt das warme, milde Wetter und ist daher in Südeuropa üblich. Selten in Südasien sowie in einigen Regionen Russlands (Stavropol Territory und Saratov Region).

Sie können diese Art mit einer tödlichen verwechseln weißer Fliegenpilz, die sich in kleinerer Größe vom Pilz unterscheidet. Auch der kongeniale "Bruder" wächst ausschließlich im Wald und bildet Mykorrhiza.

Kann mit verwechselt werden Regenschirme, die nicht zu giftigen Pilzen gehören, so wird dieser Fehler die Gesundheit nicht beeinträchtigen.

Lernen Sie, einen essbaren Pilzschirm zu identifizieren und nicht auf den Zwilling zu steigen.

Der Fruchtkörper ist etwa 7 Monate geformt - von April bis Oktober.

Amanita weiß stinkend

Der Name selbst deutet darauf hin, dass darüber hinaus kein essbarer Pilz diskutiert wird, der sich durch einen unangenehmen Geruch auszeichnet, der sowohl Wildtiere als auch Menschen erschreckt.

Essbar oder nicht

Das tödlicher Pilz, deren Verwendung zum Tod führt. Keine Behandlung hilft, den Fruchtkörper für den Menschen essbar zu machen, und selbst extrem geringe Dosen führen zu Organversagen und Intoxikation des gesamten Organismus. Anderer Name

Diese Sorte ist uns unter den alternativen Namen weißer Fliegenpilz oder schneeweißer Fliegenpilz bekannt. Es wird auch Fliegenpilz genannt. Der lateinische Name ist Amanita virosa.

Wie sieht es aus?

Die Kappe hat einen Durchmesser im Bereich von 6-11 cm. Der junge Fruchtkörper hat eine konische oder kugelförmige Kappe, die mit der Zeit einem Regenschirm in der Form ähnelt. Die Kappe ist in reinem Weiß lackiert, aber manchmal gibt es Exemplare mit einem grauen Fleck, der durch den Einfluss der äußeren Umgebung entsteht.

Das Bein ist sehr lang und erreicht eine Höhe von 10-15 cm, einen kleinen Durchmesser von bis zu 2 cm, und es findet ein Überfall in Form von Flocken statt. Weiße Farbe.

Das Fleisch ist weiß, verfärbt sich nicht beim Schnitt mit Luft. Es hat einen sehr unangenehmen Geruch, der zu Chlor führt.
Platten haben identische weiße Farbe, weich, frei.

Wann und wo es wächst, Zwillinge

Dieser stinkenden Vielfalt begegnen Sie in Nadel- und Laubwäldern, wo der Pilz mit Bäumen und Sträuchern eine Symbiose eingeht. Bevorzugt feuchte Sandböden. Verteilt in der nördlichen gemäßigten Zone in Europa und Asien. Die Bildung des oberirdischen Körpers erfolgt von Juni bis Oktober. Lassen Sie uns die Ähnlichkeit dieser Art mit anderen Amanitas auslassen, da die meisten von ihnen nicht gefressen werden und wenn sie es sind, werden sie nur von erfahrenen Pilzsammlern verwendet. Es lohnt sich jedoch, über die Ähnlichkeit mit Champignons zu sprechen. Tatsache ist, dass unerfahrene Pilzsammler weißen Pilz für Champignon nehmen können, besonders wenn die Sammlung in der Abenddämmerung stattfindet. Die Champignons haben ein kurzes Bein und eine fleischigere Kappe, und die Teller des Pilzes sind schwarz oder rosa lackiert. Der Champignon hat auch keine Vulva, die der weiße Fliegenpilz (im Boden versteckt) hat.

Wissen Sie? Vor der Schlacht tranken die Wikinger eine Infusion, die auf Fliegenpilz beruhte. Danach trübten sich ihre Gedanken und sie verspürten keinen Schmerz und keine Angst, selbst wenn sie den sicheren Tod erwarten würden.

Frühling amanita

Die nächste Art erhielt einen solchen Namen, weil sie die oberirdischen Körper im Frühling in großen Mengen bildet und nicht wie Ende der Sommer- oder Herbstzeit wie die meisten anderen Fliegenpilzpilze.

Essbar oder nicht

Spring Fliegenpilz ist tödlicher Pilzähnlich in Toxizität mit weißem Fliegenpilz. Die Verwendung selbst einer extrem geringen Menge Zellstoff ist tödlich. Anderer Name

Da die Toxizität dem weißen Fliegenpilz ähnelt, wird dieser Fliegenpilz Frühjahrspilz und weißer Fliegenpilz genannt. Der lateinische Name ist Amanita Verna. Wissenschaftliche Synonyme: Agaricus Vernus, Amanitina Verna, Venenarius Vernus.

Wie sieht es aus?

Der Hut ist weiß lackiert und hat einen Durchmesser im Bereich von 4-10 cm. In der Mitte der Kappe befindet sich ein Fleck, der cremefarben ist. Bei jungen Pilzen ist er kuppelförmig und bei Erwachsenen flach, mit einem kleinen, spitzen Vorsprung in der Mitte.

Das Fleisch ist sehr dicht, reinweiß und hat einen unangenehmen Geruch.

Die Platten sind ebenso wie andere Teile des oberirdischen Körpers weiß lackiert.

An der Stelle, wo der Stamm mit der Kappe verbunden ist, gibt es bei erwachsenen Pilzen einen gut markierten weißen Schleier.

Wann und wo es wächst, Zwillinge

Der Frühlingstaucher liebt ein warmes Klima, so dass er in den südlichen Teilen der gemäßigten Zone gefunden werden kann. Die Art wächst ausschließlich in Laubwäldern.

Es ist wichtig! Pilz mag alkalische Böden. Auf Säure wächst nicht.

Sie können den Federpilz mit einem weißen Schwimmer mischen. Giftpilz unterscheidet sich vom essbaren unangenehmen Geruch sowie dem Vorhandensein eines Rings am Bein. Es gibt auch eine Ähnlichkeit mit der schönen Volvariella. Die Hauptunterschiede sind die Farbe der Kappe und der Geruch. Volvariella hat eine klebrige Substanz, die im Fliegenpilz nicht vorhanden ist.

Wulstling hoch

Betrachten Sie die Arten von Amanita, die in der Waldzone vorkommen. Sprechen wir über die Unterschiede und Funktionen.

Essen

Eine umstrittene Varietät, die in einigen Quellen als essbarer Pilz und in anderen als ungenießbar bezeichnet wird. In Anbetracht dessen, dass die Arten einander ähnlich sind, wird es nicht empfohlen, auch nach wiederholter Wärmebehandlung zu essen. Anderer Name

Der lateinische Name ist Amaníta excélsa. In der wissenschaftlichen Literatur gibt es auch solche Namen: Agaricus cariosus, Agaricus cinereus, Amanita ampla, Amanita spissa und andere.

Wie sieht es aus?

Die Kappe hat einen Durchmesser von 8 bis 10 cm und hat eine Halbkugelform, die sich im reifen Zustand zu einer Scheibe ändert. Die Kanten sind faserig. In grau oder braun lackiert. Bei erhöhter Luftfeuchtigkeit wird die Kappe klebrig. Sie können auch große helle Schuppen bemerken, die leicht mit Wasser abgewaschen werden können.

Der Fuß hat eine Länge von 5 bis 12 cm und einen Durchmesser von bis zu 25 mm. An der Basis ist eine charakteristische Verdickung. Die Gesamtform ist zylindrisch. Gebildete oberirdische Körper haben einen auffälligen weißen Ring. Darüber ist das Bein weiß oder gräulich und darunter hellgrau und schuppig.

Das Fleisch ist reinweiß gefärbt. Der Geruch ist entweder ganz oder gar nicht vorhanden, aber sehr schwach (Anis).

Die Platten sind häufig, teilweise am Bein haftend, weiß lackiert.

Wann und wo es wächst, Zwillinge

Wächst meist in Nadelwäldern, wo sie mit Bäumen eine Symbiose eingeht. Manchmal kommt es in grünen Anpflanzungen vor, aber ziemlich selten. Abwechslung ist in der gemäßigten Zone üblich. Die Bildung des Fruchtkörpers erfolgt im Sommer und Herbst.

Wir haben oben über die Tatsache geschrieben, dass der Pilz essbar ist, aber es ist sehr leicht, ihn mit einem anderen "Gefährten" zu verwechseln, der sehr giftig ist. Das Problem ist, dass sich der Pantherfliegenpilz, der wie ein Hochfliegenpilz aussieht, nur in schneeweißen Warzen auf der Kappe unterscheidet. Именно по этой причине собирать, а тем более употреблять в пищу обсуждаемую разновидность очень рискованно.

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Мухомор желтовато-коричневый

Lassen Sie uns die Eigenschaften und das Aussehen eines vollständig essbaren Pilzpilzes diskutieren, der nicht nur von beginnenden, sondern auch von erfahrenen Pilzsammlern ignoriert wird. Essen

Ein weiterer, bedingt essbarer Pilz, der nur nach einer Wärmebehandlung verzehrt werden kann. In seiner rohen Form ist es gefährlich für den Menschen.

Es ist nicht besonders beliebt, nicht nur wegen der Tatsache, dass es mit gefährlichen Exemplaren verwechselt werden kann, sondern auch wegen des Mangels an Fleischigkeit der Kappe.

Wissen Sie? Die Zusammensetzung der giftigen Fliegenpilze enthält zwei gefährliche Inhaltsstoffe: Muscarin und Muscaridin. Interessanterweise verursacht die erste Niereninsuffizienz, und die zweite wirkt verblüffend, blockiert aber auch die Wirkung der ersten. Infolgedessen überlebt eine Person, wenn die Menge an Muscarin und Muscaridin ungefähr gleich ist.

Anderer Name

Die Menschen nannten diese Art "Float", weshalb die folgenden alternativen Namen auftauchten: Rotbrauner Float, Brauner Float, Orangenpilz. Der lateinische Name ist Amanita Fulva. Wie sieht es aus?

Die Kappe hat einen Durchmesser von 5 bis 8 cm und ist goldbraun oder braun-orange lackiert. Bei Berührung fühlt sich Schleim an, der von diesem Organ des Pilzes bedeckt wird. Junge Fliegenpilze haben eine kuppelförmige Kappe und vollständig geformte sind flach. In der Mitte der Kappe ist deutlich ein dunkler Fleck sichtbar, und es gibt auch einen deutlichen Knopf. Die Ränder sind an den Rändern deutlich sichtbar.

Das Bein ist brüchig, da es innen hohl ist. Die durchschnittliche Länge beträgt 10 cm, sie kann jedoch bis zu 15 cm groß werden, der Durchmesser überschreitet selten 1 cm, im unteren Teil ist eine merkliche Verdickung zu erkennen. Die Farbe ist weiß, in seltenen Fällen bräunlich.

Das Fleisch ist dünn und fehlt fast an den Rändern. Weiß lackiert Unterscheidet sich in der Wasserartigkeit und auch ohne Geruch.

Die Teller sind frei, oft lokalisiert, haben eine cremefarbene oder rein weiße Farbe.

Wann und wo es wächst, Zwillinge

Die Sorte liebt feuchte Sumpfböden und bildet so Mykorrhiza mit den Bäumen, die an solchen Stellen wachsen. Es ist sowohl in Kiefernwäldern als auch in Laubwäldern zu finden. Es ist interessant, dass Sie den Wagen nicht nur in Eurasien treffen können, sondern auch in Nordamerika sowie in Afrika. Der Pilz erreichte die japanischen Inseln.

Die Bildung des oberirdischen Körpers erfolgt von Juli bis Oktober.

Es ist wichtig! Es gibt sowohl einzelne Pilze als auch Gruppen.

Es ist leicht genug, sie mit anderen Arten des sogenannten Floats zu verwechseln, aber dies ist nicht kritisch, da sie bedingt essbar sind. Das Fehlen eines Rings hilft, ihn von giftigen Werkzeugen zu unterscheiden.

Königlicher Wulstling

Als nächstes folgt der halluzinogene Pilztyp, der zu Beginn der "Null" als "Pilz des Jahres" ausgewählt wurde. Lassen Sie uns das Aussehen und die Eigenschaften genauer betrachten. Essbar oder nicht

In extrem kleinen Mengen bewirkt die königliche Vielfalt starke halluzinationendas dauert ungefähr 6 Stunden, worauf ein schwerer Kater folgt. Wenn Sie jedoch eine ausreichend große Menge Zellstoff verwenden, ist der Tod garantiert. In Bezug auf die Toxizität ist es mit den Sorten Rot und Panther vergleichbar.

Anderer Name

Der lateinische Name ist Amaníta regális. Dieser Pilz wird in England auch als königlich bezeichnet, aber in anderen europäischen Ländern erhielt die Art ihre alternativen "Namen": der König der schwedischen Fliegenpilze, braune rote Amanita, Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria. Wie sieht es aus?

Der königliche Pilz hat einen ausreichend großen Kappendurchmesser von 8 bis 20 cm. Der äußere Teil ist mit gelben großen Flocken bedeckt, die bei jungen Exemplaren zu einem zusammenhängenden Schleier verschmelzen. Die Kappe hat im Anfangsstadium eine Eiform, die zum Zeitpunkt des Alterns flach wird und eine leicht konkave Mitte hat. Die Farbe ist dunkelbraun oder oliv.

Das Bein unterscheidet sich auch in der Länge, nämlich 10–20 cm und einem Durchmesser von 15–20 mm. An der Basis befindet sich eine Verdickung, die einem Ei ähnelt. Näher an der Kappe wird das Bein dünn. Die Oberfläche ist samtig und weiß lackiert. Durch Berührung kann es dunkler werden, da es einen Überfall gibt. Es gibt auch Warzenflocken und einen Ring am Stiel.

Das Fleisch hat eine gelbbraune Farbe, fast keinen Geruch.

Die Platten haften im Anfangsstadium häufig am Pedikel. Cremefarben bemalt.

Wann und wo es wächst, Zwillinge

Wie bei vielen anderen Amanita-Arten bilden königliche Formen Mykorrhiza mit Nadel- und Laubbäumen (Fichte, Kiefer, Birke). Vertrieb in Europa und Russland sowie in Alaska und Korea. Die Fruchtperiode ist von Juli bis Oktober.

Sie können einen Königspilz mit einem Rot- und Pantherpilz verwechseln. Dies ändert jedoch nichts an der Situation, da alle drei Arten für den Menschen gefährlich sind. Daher ist es sinnlos, Unterschiede in Betracht zu ziehen.

Lernen Sie, Pilze und Steinpilze von falschen Giftpilzen zu unterscheiden.

Amanita Panther

In den vorangegangenen Abschnitten haben wir uns an diese Form erinnert, die für den Menschen ebenfalls nicht sicher ist. Weiter werden wir die detaillierte Charakteristik eines Pantherpilzes spezifizieren. Essen

Die Toxizität des Pilzes ist vergleichbar mit gebleichtem und dope. Bei Verwendung verursacht selbst ein extrem kleines Volumen ein Versagen von Organen und Organsystemen, das zum Tod führt.

Anderer Name

Diese Art wird im Volk als graue Amanita bezeichnet. Der lateinische Name ist Amanita Pantherina. Andere wissenschaftliche Synonyme: Agaricus pantherinus, Amanitaria pantherina, Agaricus pantherinus. Wie sieht es aus?

Hut von 4 bis 12 cm Durchmesser, braun glänzend lackiert. Die Form der Kuppelform im Anfangsstadium und konvex zum Zeitpunkt der Reife des Streits. Ein charakteristisches Merkmal ist das Vorhandensein einer großen Anzahl von kleinen weißen Flocken, die den Großteil der Kappe bedecken.

Der Fuß hat eine Länge von 4 bis 12 cm und einen Durchmesser von etwa 12 mm. Weiß lackiert Es hat eine zylindrische Form. Nach oben hin verjüngt sie sich etwas, und von unten gibt es eine knollenförmige Verlängerung. Die Oberfläche des Schaftes ist porös, es gibt einen Ring, der sehr niedrig und sehr zerbrechlich ist.

Das Fleisch ist weiß, in Kontakt mit Sauerstoff ändert sich die Farbe nicht. Es hat einen spürbaren unangenehmen Geruch.
Die Teller sind häufig weiß lackiert. Durch den Fuß wächst nicht.

Es ist wichtig! Ein Hut kann mehrere Farben haben, nämlich: braun, hellbraun, grau, schmutzig-oliv.

Wann und wo es wächst, Zwillinge

In Symbiose mit Nadel- und Laubbäumen eingeschlossen, kommt es daher in den entsprechenden Anpflanzungen in der gemäßigten Zone vor. Sie können einen Pantherpilz unter einer Kiefer, Buche, Eiche erkennen. Fühlt sich gut auf alkalischen Böden an, mag aber keine Ansäuerung. Der Fruchtkörper wird von Anfang Juli bis Ende September gebildet.

Amanita grungy

Wir wenden uns einer anderen interessanten Amanita-Art zu, die zu einer separaten Untergattung Lepidella gehört.

Essbar oder nicht

Selbst wenn der Pilz essbar wäre, hätten Sie ihn angesichts des widerlichen Aussehens des gereiften oberirdischen Körpers kaum gegessen. Es gibt keine eindeutige Antwort auf die Essbarkeit, da die Vielfalt wenig erforscht ist. In Anbetracht dessen ist es gefährlich, einen Pilz mit einem Pilz zu essen, weil Sie nicht wissen, wie das Produkt zubereitet wird und wie Ihr Körper darauf reagiert.

Es ist wichtig! Es gibt keine Informationen über Todesfälle, nachdem dieser Pilz gegessen wurde.

Anderer Name

Diese Art hat keine alternativen Namen, sondern nur die lateinische Version - Amanita franchetii.

Wie sieht es aus?

Der Hut hat einen Durchmesser von 4 bis 9 cm, sehr fleischig, gelb oder oliv mit brauner Tönung. Ein junger Pilz hat eine kugelförmige Kappe und ein reifer Pilz hat eine flache, leicht nach oben gerichtete Kante.

Das Bein hat eine Länge von 4 bis 8 cm und einen Durchmesser von etwa 15 mm. In bräunlich-gelber Farbe bemalt, mit kleinen Flocken übersät. Wenn die Reife hohl wird.

Das Fleisch ist weiß gefärbt. Bei Kontakt mit Luft wird der Schnitt gelb. Es hat einen angenehmen Geruch.
Die Platten sind frei positioniert. Sie sind im jungen Pilz weiß und im reifen gelblich.

Wann und wo es wächst, Zwillinge

Diesen Pilz in der Natur zu treffen, ist sehr schwierig, aber möglich. Es bildet Mykorrhiza mit Eiche, Buche, Hainbuche. Es wächst in Mischwäldern. Es ist in ganz Europa sowie in Mittel- und Südasien, Japan, den USA, Algerien und Marokko zu finden. Der erhöhte Körper wird von Juni bis Oktober gebildet.

Was die Ähnlichkeit mit anderen Pilzen angeht, so ist dies vielleicht die einzige Pilzart, die anderen Pilzen nicht ähnlich ist. Es kann nicht einmal mit "Brüdern" verwechselt werden. Und angesichts der Seltenheit wird dieser Pilz wahrscheinlich eher ein wertvoller Fund für Sammler sein als eine unangenehme Überraschung für einen Pilzsammler.

Amanita brachial

Als nächstes wollen wir über die Form des Fliegenpilzes sprechen, der aus der Ferne einem weißen Igel ähnelt. Lassen Sie uns die Eigenschaften von Borstenpilz diskutieren. Essbar oder nicht

Bristly Amanita wird als ungenießbare Pilze bezeichnet. Es ist nicht ungeheuerlich giftig, verursacht aber auch nach der Wärmebehandlung Vergiftungen. Anderer Name

Andere Namen dieser Art sind weit verbreitet, nämlich: fetter, borstiger und stacheliger Pilz. Der lateinische Name ist Amanita echinocephala.

Wie sieht es aus?

Die Kappe hat einen Durchmesser von 6 bis 14 cm und ist bei jungen Fruchtkörpern kugelförmig, bei reifen Körpern ist sie als Regenschirm breit dargestellt. Unterscheidet sich fleischig Der Hut ist weiß lackiert, es gibt flockige Überreste von Tagesdecken. Auch auf der Kappe gibt es recht große Warzen, dank denen der Pilz seinen Namen bekam. Warzen sind grau.

Das Bein hat eine Länge von 10 bis 15 cm, in seltenen Fällen erreicht es 20 cm und der durchschnittliche Durchmesser beträgt 25 mm. Die ungewöhnliche Struktur des Beins ermöglicht es Ihnen, die Sicht von anderen Amanita-Sorten zu unterscheiden. Der Stamm hat in der Mitte eine Verdickung, während der Boden, der in den Boden eingetaucht ist, eine spitze Form hat. Weiß lackiert Näher an der Basis sind deutlich sichtbare weiße Skalen von geringer Größe.

Das Fleisch ist unterschiedlich dicht, hat eine weiße Farbe und einen unangenehmen unangenehmen Geruch. Direkt unter der Haut ist eine leicht gelbliche Farbe.
Die Platten sind breit und frei. Bei einem jungen Pilz sind sie weiß und bei einem reifen Pilz rosa.

Wann und wo es wächst, Zwillinge

Bristly Amanita kommt in Laub- und Nadelwäldern häufig vor, bevorzugt jedoch die Bildung von Mykorrhiza mit Eichen. Sie wächst auf alkalischen Böden in der Nähe von Flüssen und Seen und liebt ein gut hydratisiertes Substrat. Am häufigsten in Südeuropa zu finden, da dort das geeignetste Klima herrscht. Selten genug, um auf dem Territorium Israels und im Kaukasus gefunden zu werden. Die Reifezeit dauert von Juli bis Oktober.

Sie können diese Art mit Zirbeldrüsenpilz verwechseln. Zirbeldrüse hat einen angenehmen Geruch sowie weiße Farbplatten, die sich mit dem Alter nicht ändern.

Wulstling hellgelb

Eine bunte Vielfalt von Amanita-Pilzen, die ein unerfahrener Pilzpicker mit gewöhnlichen essbaren Pilzen verwechseln kann, sogar roh. Lassen Sie uns die Eigenschaften und die Verwendung des Pilzes besprechen. Essbar oder nicht

Auf diese Frage gibt es keine konkrete Antwort, da sie in einigen Ländern gegessen wird und in anderen Ländern entweder als bedingt essbar oder giftig eingestuft wird. Hellgelber Fliegenpilz weist unterschiedliche Toxizitätsgrade auf, die je nach Wachstumsregion und -region variieren. Aus diesem Grund wird der Pilz in Frankreich gegessen und im benachbarten Deutschland als giftig eingestuft.

Das Problem liegt nicht nur in der Toxizität, sondern auch in der Tatsache, dass nach dem Verzehr des Produkts schwerwiegende Halluzinationen auftreten. Wenn Sie zu viel verwenden, besteht eine hohe Chance, dass Sie ins Koma fallen.

Es ist wichtig! Im Falle einer Vergiftung ähneln die Symptome dem Pantherpilz.

Anderer Name

Der lateinische Name ist Amanita gemmata. Alternative Namen werden durch wissenschaftliche Synonyme dargestellt, nämlich: Agaricus gemmatus, Amanitopsis gemmata, Venenarius gemmatus. Wie sieht es aus?

Der Hut hat einen Durchmesser von 4 bis 10 cm, er ist hellgelb bemalt und hat einen Hauch von Salat. Manchmal ändert sich die Farbe in hellorange oder hellbraun. Die Form der Kappe ist kuppelförmig, der obere Teil ist jedoch mit einem spürbaren Übergang leicht erhöht, wodurch die Form des jungen Pilzes einem gleichschenkligen Trapez ähnelt. Bei einem erwachsenen Pilz ist die Kappe flach und die Ränder sind leicht nach unten gebogen.

Das Bein ist sehr zerbrechlich, etwas länglich, hat eine Länge von bis zu 10 cm und einen Durchmesser von bis zu 15 mm. Weiß lackiert mit einem schwachen gelben Farbton. Junge Fruchtkörper haben einen Ring.

Das Fleisch hat eine gelbliche Farbe. Wenn Sie einen Geruch von Radieschen brechen.
Die Teller sind frei, weich, in jungen Pilzen weiß gestrichen und in reifen Ochsen hell.

Wann und wo es wächst, Zwillinge

Der hellgelbe Fliegenpilz kommt hauptsächlich mit Nadelpflanzen in Symbiose, kann aber auch in Laubwäldern wachsen. Liebt sandige Böden, ist also auf Lehm nicht zu finden. Häufig in gemäßigten Klimazonen. Die Bildung des oberirdischen Körpers erfolgt von Mai bis September.

Sie können diese Sorte mit dem zuvor diskutierten Float verwechseln. Die Unterschiede liegen in der Größe der Kappe. Bei einem Float gibt es einen gut erkennbaren Film-Volvo und das Bein hat keine Verdickung. Sie können auch mit einem Pilz-Pilz verwechseln. Der Hauptunterschied ist der Geruch. Der Pilz hat einen deutlichen Geruch nach rohen Kartoffeln.

Amanita eiförmig

Als nächstes betrachten wir eine ziemlich seltsame Amanita-Art, die zu einer separaten Untergattung von Lepidella gehört. Sprechen wir über das Besondere an diesem Pilz. Essbar oder nicht

Der Pilz gilt als essbar, es gab jedoch Fälle von Vergiftungen, so dass es für Anfänger besser ist, ihn nicht zum Kochen verschiedener Gerichte zu verwenden. Der Pilz sollte auch nicht gesammelt werden, da er anderen giftigen Pilzarten sehr ähnlich ist.

Es ist wichtig! Ein eiförmiger Pilz wird im Roten Buch der Russischen Föderation im Gebiet Krasnodar aufgeführt.

Anderer Name

Es gibt keine alternativen Namen. Es gibt nur eine lateinische Bezeichnung - Amanita ovoidea. Wie sieht es aus?

Die Kappe hat einen Durchmesser von 6 bis 20 cm und ist reinweiß lackiert. Anfangs hat es eine eiförmige Form, weshalb die Art ihren Namen erhielt, aber während der Reifung wird die Mütze gerade, und dann wird die Mütze konvex-flach.

Der Stängel ist dicht, hat eine Länge von 10 bis 15 cm und einen durchschnittlichen Durchmesser von 4 cm. Weiß lackiert Das Bein ist vollständig mit einem mehligen weißen Schorf bedeckt.

Das Fleisch ist weiß, dicht genug, verfärbt sich bei Kontakt mit Luft nicht. Geruch und Geschmack fehlen praktisch.

Die Platten sind breit und frei angeordnet. Weiß lackiert, kann aber während der Reifung Creme sein.

Das Hauptmerkmal dieses Typs ist das Vorhandensein eines weißen "Rocks", der von der Kappe herunterhängt. Es ist weiß lackiert. Möglicherweise fehlt ein vollständig gereifter Pilz.

Wann und wo es wächst, Zwillinge

Man kann sich in Laub- und Nadelwäldern treffen, aber meistens geht der Pilz mit Eiche, Buche und Kastanie eine Symbiose ein. Kommt in der südlichen gemäßigten Zone vor. Der eiförmige Pilz bevorzugt alkalische Böden. Die Ausbildung des Luftteils erfolgt von August bis Oktober.

Es ist leicht genug, die besprochene Spezies mit den tödlichen giftigen "Brüdern" zu verwechseln, wie zum Beispiel: einem stinkenden Fliegenpilz, einem Frühling oder einem nahen. Der Hauptunterschied ist der gewellte Gürtel um die Kappe sowie das Vorhandensein eines Rings.

Wissen Sie? Salbe auf Pilzbasis, die bei Strahlenschäden der Haut und der Schleimhaut (Strahlung) verwendet wird.

Caesar amanita

Abschließend wird näher auf den Caesar amanita eingegangen, an den wir uns in vorherigen Abschnitten erinnert haben. Lass uns über seine Qualitäten sprechen. Essen

Voll essbarer Pilz, der seit der Antike eine köstliche Delikatesse ist. Kochen beschränkt sich nicht auf das Kochen. Es kann getrocknet, gebraten, auf dem Grill gebacken werden. Junge Fruchtkörper werden in reiner Form zu Salaten hinzugefügt. Vielleicht ist dies die einzige Amanita-Art, die in allen Quellen vollständig essbaren Pilzen zugeschrieben wird. Anderer Name

Es gibt einige alternative russische Namen: Kaiserschnitt, Kaiserschnitt, Caesar-Pilz, Königspilz. Der lateinische Name ist Amanita caesarea.

Die beliebtesten essbaren Pilzsorten sind: Steinpilze, Milchpilze, Steinpilze, Honigpilze, Espenpilze, weiße Pilze.

Wie sieht es aus?

Die Kappe hat einen Durchmesser von 8 bis 20 cm, ist im Anfangsstadium halbkugelförmig und nach der Sporenalterung flach. Die Ränder der Kappe sind mit auffälligen Rillen bedeckt. Die Farbe ist monochromatisch und erinnert an die Farbe der Pfifferlinge (Goldorange). Die Überreste der Tagesdecke fehlen.

Beinlänge von 8 bis 12 cm Durchmesser - 20-30 mm. In gelb-oranger Farbe lackiert, heller als die Kappe. Es gibt eine tuberiförmige Basis, die bei jungen Pilzen einem gehackten Ei ähnelt.

Das Fleisch ist sehr fleischig und hat eine klarere gelbe Farbe. Geruch und Geschmack fehlen praktisch.
Die Platten sind in der gleichen Farbe wie die Kappe lackiert. Genug breit, locker, an den Rändern mit Fransen besetzt.

Es ist wichtig! Ein überwachsener Pilz stinkt nach Schwefelwasserstoff (faulen Eiern).

Wann und wo es wächst, Zwillinge

Bildet Mykorrhiza mit Eiche, Buche und Kastanie. Kommt häufiger in Laubwäldern vor, wurde aber in Nadelbäumen beobachtet. Liebt sandige, nicht überfeuchtete Böden sowie warmes mildes Klima. Verbreitungsgebiet konvergiert mit dem Anbau von Trauben. Sie können ihn in Aserbaidschan, Georgien, in den Karpaten sowie an der Mittelmeerküste treffen. Die Bildung des Fruchtkörpers erfolgt im Sommer und Herbst. Caesar-Pilz ist sehr leicht mit dem roten Pilz zu verwechseln, da sich die Pilze zu einem bestimmten Entwicklungsstand farblich ähneln. Um einen schwerwiegenden Fehler zu vermeiden, müssen Sie die Platte und das Bein sorgfältig untersuchen. Im roten Pilz sind sie weiß, nicht gelblich. Vergessen Sie auch nicht die weißen Warzen, die im Caesar-Pilz fehlen.

Video: Geschichte des Caesar-Pilzes

Denken Sie daran, dass nur ein erfahrener Pilzpicker eine essbare von einer tödlichen Art unterscheiden kann. Essen Sie also keine fremden Pilze. Даже условно-съедобный гриб может вызвать серьезное отравление, если он растёт вблизи фабрик, заводов или автомагистралей.