Der Herbst schenkt großzügig seine wohltuenden Früchte. Zu dieser Zeit ist es Zeit für eine echte Quelle von Vitaminen - Persimone, die dazu beiträgt, das Immunsystem am Vorabend des Winters zu stärken. In der botanischen Klassifikation ist die Frucht eine Beere, in der Küche wird sie Frucht genannt. Versuchen wir herauszufinden, welche wertvollen Elemente in der Frucht enthalten sind, welche Vorteile und welche Schäden ihre Verwendung mit sich bringen.
Kalorien, Vitamine und Mineralien
Trotz des hohen Zucker- und Sättigungsgehalts ist der Kaloriengehalt von Persimmon relativ niedrig - 100 Gramm des Produkts sind je nach Sorte in enthalten 55 bis 70 kcal. Das Fruchtfleisch enthält die Vitamine A, B, C, PP sowie Mineralstoffe:
- Phosphor;
- Magnesium;
- Kalzium;
- Eisen
- Natrium
Wissen Sie? Heutzutage wachsen mehr als 700 Persimonenarten in verschiedenen Teilen der Welt, und alle haben nicht unbedingt eine orange Färbung. In der afrikanischen Savanne sieht man beispielsweise lila Kaki mit einem Durchmesser von bis zu 3 cm. Die Mitte und die Schale der Beere können braun sein: Diese Sorten werden "Kinglet" genannt.
Was ist nützlich Persimmon
Reife Früchte zu essen hilft, viele Krankheiten abzuwehren und sogar einige davon zu verhindern. Wir finden heraus, wie die Persimone für den weiblichen und männlichen Körper nützlich ist und was sie behandelt.
Aus dem Persischen übersetzt bedeutet "Persimmon" "Dattelpflaume". Einige Arten von Kaki mit essbaren Früchten werden auch als "wilde Datteln" bezeichnet.
Für Frauen
Das faire Geschlecht schätzt Persimmon sehr für seine vorbeugenden Eigenschaften und die Fähigkeit, das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern. So ist die Beere nützlich:
- für die Nieren, weil es überschüssige Salze aus dem Körper entfernt;
- als tonisches Produkt;
- für das Sehen, da es Vitamin A enthält;
- zur Vorbeugung von Herzerkrankungen;
- jugendliche Haut zu pflegen;
- mit Durchfall aufgrund seiner adstringierenden Wirkung.
Es ist wichtig! Persimmon - ein großartiges Mittel gegen Krebs, weil es viel Beta-Carotin enthält.
Für Männer
Eine der Hauptwirkungen des Verzehrs von Beeren auf den Körper - Leistung steigern. Vitaminfrüchte sind auch für das stärkere Geschlecht vorteilhaft. So stärkt die regelmäßige Ergänzung der Ernährung mit Kaki das Nervensystem und vermindert die Symptome einer Alkoholvergiftung. Aber die wertvollste Eigenschaft der Frucht für Männer ist die Vorbeugung von Prostatitis. Ansonsten ist Persimone für den männlichen Körper genauso nützlich wie für die Frau.
Persimone während der Schwangerschaft
Viele sind besorgt über die Vor- und Nachteile von Persimmon während der Schwangerschaft. Die Antwort auf diese Frage ist positiv, denn die Beere wirkt sich positiv auf den gesamten Körper aus. Während der Schwangerschaft leiden Frauen häufig unter Stress und Depressionen, mit denen Persimmon aktiv kämpft. Es unterstützt auch das Gleichgewicht der Spurenelemente im Körper der zukünftigen Mutter und des Kindes und hilft, überschüssige Flüssigkeit und schädliche Substanzen aus dem Körper zu entfernen.
Insbesondere füllt die Frucht die Reserven an Eisen und Kalzium auf, die für die Bildung des Knochensystems des Kindes nützlich sind. Stillende Mütter Persimmon ist auch nicht verboten, aber in kleinen Mengen. In diesem Fall sollte die Mutter auf die Reaktion des Kindes auf diese Frucht achten und im Falle einer Allergie einen Arzt aufsuchen.
Es ist wichtig! Wenn das Kind drei Jahre alt ist, ist es möglich, die Ernährung der Kinder mit nützlicher Kaki zu ergänzen. Experten empfehlen und beginnen den Fötus erst mit 10 Jahren zu verwenden.
Anwendung
Persimmon hat nicht nur im Ranking von Produkten mit einem hohen Gehalt an angereicherten Substanzen einen hohen Stellenwert, sondern auch in den Bereichen Kochen, Ernährung, Kosmetologie und traditionelle Medizin.
In Kochen und Ernährung
Die Frucht der Kaki bleibt lange Zeit ein autarkes Gericht beim Kochen. Aus dem Fruchtfleisch werden Snacks, alkoholische Getränke (Wein, Apfelwein, Bier), Gelee und Marmelade hergestellt. Heute experimentieren kulinarische Experten gekonnt und kreieren neue Geschmäcker, die mit der Süße der Beeren harmonieren. Zum Beispiel mit Zitronensaft bestreute Beerenscheiben, umhüllt von einer Scheibe gegrilltem Hähnchenfilet, serviert mit Salatblättern.
Kalorienarm und die Fähigkeit, schnell den Hunger zu stillen, machten Persimmon zu einem der beliebtesten Nahrungsmittel in der Diät und in der vegetarischen Diät. Die Fasern der Beeren enthalten Pektin, das den Appetit eines Menschen kontrolliert. Diese Substanz trägt auch zur Behandlung von Magenbeschwerden bei. Die gleiche faserige Struktur der Beeren schädigt die Schleimhaut nicht und schützt vor Nahrungsansammlungen im Verdauungstrakt.
In der Kosmetik
Wenn die Haut an Spannkraft und Frische verliert, hilft sie, ihren Zustand zu normalisieren. Persimmon Gesichtsmasken. Eines der Rezepte ist zur Bekämpfung von poröser Haut und Akne geeignet und wird schwangeren Frauen gefallen. Um die Maske vorzubereiten, müssen Sie das Fruchtfleisch einer Beere und eines Eigelbs mischen. Nach dem Anhängen des empfangenen Inhalts an Problembereiche für 15-20 Minuten. Der Eingriff kann 1-3 mal pro Woche durchgeführt werden.
Wissen Sie? Für viele Nationen der Welt ist Persimone nicht nur eine nützliche Frucht. Für die Japaner ist es ein Symbol des Sieges. Für die Völker des Nahen Ostens ist dies die Identifizierung von Weisheit und Prophezeiung. Arabische Legenden besagen, dass Genies in Kaki-Bäumen leben.
Wenn Sie dem Fruchtfleisch und dem Eigelb Zitronensaft hinzufügen, erhalten Sie eine großartige Anti-Aging-Maske. Die Früchte werden auch aktiv im Kampf gegen die "Orangenschale" eingesetzt. Zu diesem Zweck werden Beerenbrei und frisch gemahlener Kaffee zu einem Peeling verarbeitet. Die resultierende Mischung wird vorsichtig in die gedämpfte Haut mit Anzeichen von Cellulite eingerieben. Der Kurs dauert drei Monate mit 2-3 Schrubbmassagen pro Woche.
In der Volksmedizin
Die Frucht wird in der traditionellen Medizin aktiv eingesetzt. Anhängern nicht traditioneller Behandlungsmethoden zufolge harntreibende Eigenschaften Entfernen Sie keine schädlichen Salze aus dem Körper, die schlimmer sind als Medikamente. 100 g frische Beeren pro Tag verringern das Risiko einer arteriellen Erkrankung.
Persimmon hilft abzuwehren katarrhalische Erkrankungen. Es reicht aus, den Hals mit einem Getränk von 3,5 EL zu spülen. l warmes Wasser und Saft einer Frucht bis zur Genesung.
Es ist wichtig! Denken Sie daran, diese Rezepte sind keine Garantie für die Heilung von Krankheiten. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Spezialisten konsultieren.
Mit Bluthochdruck Das folgende Rezept wird empfohlen. Das Fruchtfleisch wird durch Zugabe von 200 ml Milch unterbrochen. 3 mal pro Woche einnehmen.
Mit Hämorrhoiden Es wird empfohlen, ein Getränk mit warmem Wasser und 12 g getrockneten Früchten zuzubereiten. Nach einer Wartezeit von 10 Minuten kann es verzehrt werden.
Wie beim Kauf zu wählen
Nur die richtig ausgewählte Beere kann dem Organismus Freude und großen Nutzen bringen. Um den säuerlichen Geschmack einer unreifen Frucht nicht zu spüren, ist es wichtig zu lernen, wie man eine Persimone richtig wählt.
Bei der Auswahl müssen Sie aufpassen Nur reife Früchtewer schaffte es, Honig und saftig zu werden. Die Hauptzeichen der Reife sind hellorange Farbe, Weichheit der Früchte und Blätter von brauner Farbe. Das Vorhandensein schwarzer Punkte sollte gewarnt werden, da dies auf ein verdorbenes Produkt hinweisen kann.
Erfahren Sie mehr über die wohltuenden Eigenschaften von Früchten: Feige, Kumquat, Feijoa, Longan, Mispel, Kivano, Guave, Ananas, Papaya, Litschi, Arbutus, Yoshta, Goji, Maulbeere, Aronia, Kirsche, Erdbeere, Himbeere (schwarz), Johannisbeere (rot, weiß, schwarz), Pflaume, Kirschpflaume, Nektarine, Pfirsich, Aprikose, Birne, Apfel, Mandarine.
Wie man zu Hause lagert
Der Schlüssel für eine erfolgreiche und langfristige Lagerung von Früchten ist die Sorgfalt in Bezug auf sie. Die geringste Schädigung der Persimonenschale führt zu einer Schädigung des gesamten Fötus. Nach Ansicht von Experten ist die beste Art, Obst zu lagern, das Einfrieren, wodurch der Geschmack und die vorteilhaften Eigenschaften des Obstes bis zu sechs Monate erhalten bleiben. Ein mehrstündiges Einfrieren hilft auch dabei, den säuerlichen Geschmack loszuwerden. Ein ähnlicher Effekt wird erzielt, wenn Sie die Früchte 10-12 Stunden in einem Behälter mit warmem Wasser belassen.
Wissen Sie? Chinesischer Pfirsich, Pflaume der Götter, Winterkirsche, Herzapfel sind nur eine kurze Liste von Kaki-Namen auf der Welt. Am Schnitt dieser aus China stammenden Beere sieht man immer die Blüte.
Gegenanzeigen und Schaden
Wie bereits erwähnt, hat Persimmon eine Reihe nützlicher Eigenschaften, aber zusammen mit ihnen gibt es einige Kontraindikationen für seine Verwendung, nämlich:
- Diabetes und Fettleibigkeit (aufgrund des hohen Anteils an leicht verdaulichen Zuckern);
- übermäßige Mengen an Früchten in der Nahrung verursachen Verstopfung und im Laufe der Zeit - harte Steine (Bezoara) und Darmverschluss;
- Pankreaserkrankungen.