Gemüse gehört zur Klasse Kohl, es gilt als eine Vielzahl von Rettichsamen. Diese Art kommt im Gegensatz zu den übrigen Tieren nicht in freier Wildbahn vor.
Wissenschaftler glauben, dass Asien der Geburtsort von Gemüse ist. Es wird in Europa, Nordamerika, Australien und Asien angebaut. Schwarzer Rettich hat vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen und wird häufig als Volksheilmittel zur Behandlung von Husten verwendet.
Nährwert und Kalorien
Dieser nahe Verwandte des Rettichs wird nicht als Hauptgericht verwendet, sondern als Zusatz zu Lebensmitteln. Diätgemüse: enthält 16 kcal pro 100 g oder 66 kJ.
Rettich besteht zu 95% aus Wasser. Die Zusammensetzung enthält 0,68 g Proteine, 0,10 g Fett und 3,40 g Kohlenhydrate. 
Es ist wichtig! Übermäßiger Verzehr von Wurzelgemüse kann Durchfall verursachen.
Chemische Zusammensetzung
Es enthält genügend Zucker und Ballaststoffe. Pro 100 g enthalten sie: Zucker - 1,86 g, Ballaststoffe - 1,6 g. Unter den Antioxidantien befindet sich Retinol-Vitamin A in einer Menge von 12 mg pro 100 g.
Rettich hat einen hohen Gehalt an Folsäure. Dieses Vitamin B ist in einer Menge von 25 mg pro 100 g enthalten.Die chemische Zusammensetzung enthält auch Ascorbinsäure, Vitamine der Gruppe K.
Enthält in großen Mengen:
- Kalium - 233 mg;
- Calcium - 25 mg;
- Natrium, 39 mg;
- Phosphor - 20 mg und andere.
Dank dieser reichen chemischen Zusammensetzung in der Medizin sagen sie über die vorteilhaften Eigenschaften des Rettichs.Was ist nützlicher schwarzer Rettich?
Gemüse hat harntreibende und abführende Eigenschaften. Das Vorhandensein von ätherischen Ölen in den Samen verbessert die Verdauung und fördert die Verdauung des Gastrointestinaltrakts. Das Gemüse hat auch antibakterielle Eigenschaften.
Entfernung überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper und Wiederherstellung des Wasserhaushalts des Körpers - eines der Hauptmerkmale der Wurzel.
Es wird hauptsächlich in den folgenden Bereichen verwendet: Medizin, Kosmetik, Kochen. Daher ist in verschiedenen Rezepten schwarzer Rettich enthalten. 
Zu den kalorienärmsten Lebensmitteln gehören: Karotten, Rosenkohl, Chinakohl, Kirschpflaumen, Tomaten, Broccoli, Radieschen, Kürbisse, Preiselbeeren.
Wurzelheilung
Das Essen eines Gemüses verringert die Wahrscheinlichkeit einer Anämie. Folsäure ist an der Funktion des Kreislaufsystems beteiligt. Aufgrund des geringen Gehalts dieser Substanz im Körper steigt die Anzahl der Megaloblasten (unreife rote Blutkörperchen) im Knochenmark.
Wurzelsaft hat bakterizide Eigenschaften und wird zur Behandlung von eitrigen Wunden, Ekzemen und häufigen Quetschungen empfohlen.
Die Verwendung von Wurzelgemüse und einige geschlechtsspezifische Merkmale. Schwarzer Rettich ist voll von verschiedenen Mikroelementen, deren Vor- und Nachteile für Männer bestehen.
Bei Prostata und erektiler Dysfunktion (Impotenz) wird beispielsweise die Verwendung von Radieschensaft in Lebensmitteln empfohlen. Ein gefährliches Produkt kann jedoch sein, wenn ein Mann Nierensteine hat.
Wenn eine Frau hormonelle Störungen hat, hilft ein Überschuss an Folsäure im Produkt, um dieses Problem zu beseitigen und den Menstruationszyklus zu etablieren. 
Wissen Sie? Jedes Gemüse kann ein Kunstwerk sein. In Mexiko beispielsweise findet jedes Jahr vor Weihnachten ein Festival statt: Die Bewohner schnitzen Figuren berühmter Persönlichkeiten aus der schwarzen Wurzel und schaffen eine Ausstellung.Dieser Typ wird zur Reinigung der Haut verwendet. Dies ist dank des Antioxidans Retinol möglich.
Interne Verwendung
Bei Menschen wird Rettich hauptsächlich zur Behandlung von Husten und Keuchhusten verwendet. Dazu genügt es, den Kern zu schneiden und dort zwei Esslöffel Honig hinzuzufügen. Nachdem das Wurzelgetreide infundiert wurde, wird der Honig in die Wände aufgenommen und der Saft kommt heraus.
Es muss zwei bis dreimal täglich für eine Woche eingenommen werden, manchmal wird eine neue Portion Honig hinzugefügt, um den Saft hervorzuheben.
Dieses Gemüse, genauer gesagt das Öl aus seinen Samen, erhöht die Laktation. 100 ml Wasser werden mit 50 ml Öl und 1 Teelöffel Honig versetzt: Diese Mischung kann einmal täglich mit 50 ml getrunken werden. 
Sie können auch Husten mit Kastanienhonig, Verbena, Wacholder loswerden.
Im Freien
Häufig findet man die Verwendung von Gemüse bei der Behandlung von Haaren. Sie können 150 ml Wurzelsaft, Klettenöl in der Menge von 30 ml und 1 Esslöffel Honig einnehmen. All dies wird auf trockenes Haar aufgetragen und dauert eine Stunde.
Während dieser Zeit wird die Blutzirkulation verbessert, was zur Durchblutung der Haarfollikel und zur Verbesserung des Haarwuchses beiträgt. Diese Maske wird 2-3 mal pro Woche verwendet.
Wurzelgetreide wird zur Beseitigung der Pigmentierung der Haut verwendet. Dazu benötigen Sie ein kleines Gemüse, das Sie reiben und 50 g Sauerrahm und 50 g Honig hinzufügen müssen.
Dann auf das Gesicht auftragen - die Maske ist 15-20 Minuten gültig. Mit viel warmem Wasser oder mit einem heißen Tuch abspülen. 
Es ist wichtig! Wurzel kann nicht bei hohen Temperaturen in Form von Senfputz verwendet werden.
Kochanwendung
Beim Kochen ist das Wurzelgemüse für die Ernährung beliebt. Essen es wird helfen, den Stoffwechsel zu erhöhen. Es wurde bereits gesagt, dass Rettich nicht als Hauptgericht dient, sondern mit anderen kombiniert wird. Hier ist ein Beispiel für einen Salat, der zum Abnehmen nützlich ist:
- 300 g schwarzer Rettich, der wie die übrigen Zutaten in Würfel geschnitten werden muss:
- 300 g Gurken;
- 300 g süßer Pfeffer;
- 200 g Karotten;
- 300 g Hähnchenfilet (vorgekocht);
- Dressing nach Geschmack, aber Sojasauce wird empfohlen.
Gegenanzeigen und Schaden
Es ist nicht immer möglich, den Begriff "Schwarzer Rettich" und "Nutzen" zu identifizieren, da dies auch den menschlichen Körper schädigen kann. Root ist bei Menschen, die kürzlich einen Herzinfarkt hatten, kontraindiziert.
Schwangere Frauen können auch kein Gemüse in irgendeiner Form essen. Wenn Sie an Leber-, Nierenerkrankungen sowie Gastritis leiden, ist die Verwendung von Rettich nicht erlaubt.
Wissen Sie? Rettich wurde in der Nahrung verwendet, als Medizin verwendet und im antiken Griechenland sogar aus pflanzlichen Samen hergestellt.
Schwarzer Rettich kann somit eine hervorragende Hilfe bei der Bekämpfung und Vorbeugung von Krankheiten sein. Vergessen Sie nicht, dass dieses Produkt meistens mit Honig verwendet wird, wodurch der erhöhte Säuregehalt unterdrückt wird.Gemüse ist ein hervorragender Ersatz für teure Medikamente. Die Hauptsache ist, die Behandlung klug anzugehen. Das Anbauen eines Wurzelgemüses auf dem eigenen Grundstück ist nicht schwierig, da das Gemüse unprätentiös ist und nur feuchten Boden liebt.
