Nachdem im vergangenen Jahr die Vorräte verkauft worden waren, wurden die Käsehersteller im Februar spürbar aktiviert. Gleichzeitig hat die Produktionsgröße nicht zugenommen und die Produktionskosten sind um ein Vielfaches gestiegen. Große Hersteller bieten klassische Käse im Wert von 115-130 UAH / kg an. Dies bedeutet, dass im Einzelhandel die Kosten für Käse 160 UAH / kg übersteigen. Die Kosten auf diesem Niveau für lange Zeit einzudämmen, wird nicht funktionieren. Die gleiche Menge an qualitativ hochwertigen Fleischprodukten, so dass der Käufer diese bevorzugen würde. Daher können wir davon ausgehen, dass die Kosten für Käse jetzt ihren Höhepunkt erreicht haben. Wenn im Frühjahr billige Rohstoffe auftauchen, werden die Hersteller mit dem Verkauf von Produkten beginnen. Der Grund für den Preisverfall könnte auch der Beginn der Post sein.
Derzeit versuchen die Hersteller, den Exportwert von Käse zu erhöhen. Günstiger als 4000 USD / t traditioneller Käse wird bereits von sehr wenigen verkauft, der Export ist jedoch so gering, dass die allgemeine Marktsituation nicht beeinträchtigt wird. 
