Vielleicht kennt jeder so eine saftige und große Beere wie eine Wassermelone. Wahrscheinlich, nachdem er den Namen dieser Pflanze gehört hat, kann sich die große Mehrheit der Menschen das rote, saftige Fruchtfleisch mit schwarzen Samen vorstellen, das von grüner Schale umrahmt wird. Dies ist die häufigste Sorte dieser Beere - Astrachan. Er ist es, der in den Läden und Märkten vorherrscht.
Neben dem Klassiker können Sie jedoch aus unserer Sicht der Wassermelonen aus Astrakhan auch andere Personen finden, die sich nicht nur im Aussehen, sondern auch im Geschmack unterscheiden. Wenn Sie sich mit dem Thema beschäftigen, kennen wir mehr als 1200 Sorten dieser Pflanze. Einige von ihnen sind ähnlich, aber es gibt einige der exklusivsten Sorten von Wassermelonen.
Wissen Sie? Wassermelone besteht zu 92% aus Wasser. Daher gibt es in der Sommerhitze eine Freude. Laut Forschung sättigt die Wassermelone den Körper nach einem intensiven Training wirksamer mit Feuchtigkeit als dasselbe Glas Wasser.
Schwarze Wassermelone
Eine der exklusivsten Sorten von Wassermelonen ist Densuke. Es hat eine runde Form, eine glänzende schwarze Schale, aber es fehlen die üblichen "Wassermelonen" -Streifen. Das Fleisch einer solchen Wassermelone ist leuchtend rot und zuckersüß.
Schwarze Wassermelone wird nur an einem Ort der Erde angebaut - in Japan auf der Insel Hokkaido. Diese Vielfalt brachte sie Mitte der 1980er Jahre in die Stadt Tom. Aufgrund der begrenzten Ernte gilt sie als ausschließliche Art. In dieser Hinsicht ist die schwarze Wassermelone heute die teuerste Beere der Welt.
Durchschnittlich werden 10.000 Stück dieser Art Wassermelone pro Jahr geerntet. Nicht viele Leute können es sich leisten, es zu kaufen, weil die Kosten für eine Beere ungefähr 250 Dollar betragen. Es kann auch auf Weltauktionen erworben werden, wo es Fälle gab, in denen solche Wassermelonen für $ 3200- $ 6300 pro Stück verkauft wurden.
Die Japaner beschlossen, nicht dort anzuhalten und brachten schwarze Wassermelonen-Sorten heraus - ohne Samen und mit gelbem Fleisch. Sie gelten jedoch nicht mehr als die ursprüngliche schwarze Wassermelonensorte von Densuke.
Shuga Baby
Zuckerbaby (Zuckerbaby) gilt als die älteste und beliebteste frühe Wassermelone der Welt. Das Saatgut wird Ende April ausgesät, und 75-85 Tage vergehen vom Zeitpunkt der Entstehung bis zur Reifung.
Wassermelonenschlammbaby hat eine runde Form, eine dunkelgrüne Schale mit dunklen Streifen und hellem rotem Fleisch. Das Fleisch dieser Wassermelone ist sehr süß, zart und körnig, und die kleinen Samen sind wenige und haben eine schwarze Farbe. Das Gewicht der Beeren beträgt im Durchschnitt 3,5 bis 4,5 kg.
Sorte Wassermelone Zuckerbaby kann in den nördlichen Regionen angebaut werden, da es sehr unprätentiös ist. Erfordert eine mäßige Bewässerung, die in der Reifungszeit besonders wichtig ist. Die Sorte wird in Filmgewächshäusern angebaut. In kulinarischer Hinsicht eignet sich Shuga Baby gut zum Versalzen.
Es ist wichtig! Wenn sich im Wassermelonenschnitt gelbe Streifen bemerkbar machen, ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass Nitrate vorhanden sind. Diese Chemikalien können zu schweren Vergiftungen des menschlichen Körpers führen.
Gelbe Wassermelone mit grüner Haut
Gelbe Wassermelone wurde durch Kreuzung einer gewöhnlichen Wassermelone mit einer wilden erhalten. Es stellte sich also heraus, dass diese Beere sich anscheinend nicht von gewöhnlicher Wassermelone unterscheidet, aber das Fruchtfleisch hat eine kräftige gelbe Farbe. Es gibt sehr wenige Gruben in dieser Art von Wassermelone. Die Früchte der gelben Wassermelone sind rund und oval.
Thailand gilt als die Heimat dieser grünhäutigen Sorte, sie ist aber auch in Spanien sehr beliebt. Die Züchter brachten eine Sorte mit grüner Haut mit milden Streifen, und das Fleisch zeichnet sich durch eine gelbe Farbe aus (verursacht durch eine Vielzahl von Carotinoiden, die den Zell-Zell-Stoffwechsel beeinflussen).
Gelbe Wassermelonen sind für Menschen mit unterschiedlichen Diäten von großem Interesse. Sein Kaloriengehalt beträgt nur 38 kcal. Die Zusammensetzung der Beeren beinhaltet viel Vitamin A, Folsäure, Kalzium und Eisen. In dieser Hinsicht gilt diese Vielfalt als gesundheitsfördernd: Sie verbessert den Sehstand, stärkt das Immunsystem, verbessert den Zustand von Nägeln und Haaren und wirkt sich positiv auf Menschen, die an Anämie und Anämie leiden.
Quadratische Wassermelone
Eine fremde Wassermelone ist für viele Menschen kein Wunder der Gentechnik oder Selektion. Tatsächlich werden sie aus Früchten gewöhnlicher Sorten gebildet. Wie man eine Beere in einer solchen Form bildet, kam in den 1980er Jahren in Japan auf. Die Autoren der Idee wollten nur den Transport von Wassermelonen bequemer machen.
Wenn die Wassermelone einen Durchmesser von etwa 6 bis 10 cm erreicht, wird sie in einen durchsichtigen Würfelbehälter aus Kunststoff gelegt. Quadratische japanische Wassermelonen erfordern viel Aufmerksamkeit und die Landwirte geben viel Mühe, weil jede Instanz separat behandelt werden muss.
Das Problem ist, dass die Wassermelone so eingestellt werden muss, dass die Streifen entlang der Kanten schön angeordnet sind. Es ist notwendig, die Aktualität der Bewässerung zu überwachen, und die Wassermelone hatte die richtige Größe. Es ist wichtig, die Zeit nicht zu verpassen, wenn die Beere reif ist, da sie nicht zu groß werden sollte. Ansonsten bricht nicht nur die Wassermelone, sondern auch die Schachtel, in der sie sich entwickelt hat.
Aufgrund der Tatsache, dass Standardkästen der gleichen Größe für das Züchten von quadratischen Wassermelonen verwendet werden, reifen Früchte häufig nicht. Denn Wassermelonenbeeren haben normalerweise eine andere Größe als die Natur. Es stellt sich heraus, dass der Geschmack dieser Wassermelone nicht immer gut ist. Wenn Sie also eine leckere und saftige Wassermelone benötigen, wählen Sie diese eher unter den runden Früchten.
Marmor Wassermelone
Marmor-Wassermelone wird so wegen des Musters auf der Haut genannt - dunkelgrüne Streifen auf hellem Hintergrund. Es gibt verschiedene Arten von Marmor-Wassermelonen. Zum Beispiel züchteten französische Züchter die Sorte Charleston Gray und russische Züchter den Honey Giant. Die Kultur selbst ist resistent gegen Krankheiten und verträgt leicht Dürren.
Die Wassermelone aus Marmor hat oft eine längliche Form und wiegt zwischen 5 und 15 kg. Das Fleisch einer solchen Wassermelone ist rosa oder rot und enthält nur sehr wenige Samen. Der Geschmack von marmorierter Wassermelone ist hervorragend.
Marmor-Wassermelonen können lange gelagert werden und tolerieren den Transport.
Wissen Sie? Wassermelonen werden viele vorteilhafte Eigenschaften zugeschrieben, durch die diese Beere eine positive Wirkung hat.am menschlichen Körper. Wassermelone hat Fasern, die eine gute Verdauung und Darmbeweglichkeit fördern. Aufgrund der Sättigung mit Kalium, Stickstoffmonoxid und Lycopin ist Wassermelone auch für die Nierenfunktion nützlich.
Wassermelone "Mond und Sterne"
Die Wassermelone "Mond und Sterne" erhielt ihren Namen aufgrund der äußeren Farbe. Die Schale hat eine dunkelgrüne Farbe, auf der gelbe Flecken erscheinen. Kleine Punkte sind Sterne, große Punkte kleine Monde. Laub hat auch gelbe Flecken.
Früchte werden ziemlich groß, bis zu 7-14 kg. Die Reifezeit vom Trieb bis zur Reife beträgt 90 Tage. Das Fruchtfleisch ist saftig und duftend. Die Farbe des Fruchtfleischs dieser Sorte ist sowohl rot als auch gelb.
Weiße Wassermelone
Eine andere ungewöhnliche Art von Wassermelonen - weiße Wassermelone. Amerikanische Navajo-Winter-Wassermelone hat fast weiße Haut. Das Fleisch dieser Wassermelone ist rosa und rot, aber auf jeden Fall sehr süß und knusprig. Die Sorte ist trockenresistent. Früchte können bis zu 4 Monate gelagert werden
Weiß sind solche Wassermelonen nicht nur die Farbe der Haut, sondern auch die Farbe des Fleisches. Das weiße Fleisch der Wassermelone sieht zumindest für die meisten Menschen sehr seltsam aus. Eine solche Hybridart wird durch Kreuzung von Wild- und Kultursorten erhalten.
Rote Wassermelone mit gelber Haut
Es gibt eine ungewöhnliche Wassermelone mit rotem Fleisch und gelber Schale. Die Sorte heißt "Geschenk der Sonne" und wurde 2004 gezüchtet. Die Schale hat eine goldgelbe monochromatische Farbe oder wird durch auffällige orangefarbene Streifen ergänzt. Das Fleisch ist leuchtend rot, saftig, körnig, zart und sehr süß. Samen sind schwarz. Äußerlich sieht das "Geschenk der Sonne" aufgrund der gelben Haut eher wie ein Kürbis aus.
Ab dem Moment des Schießens reift die Beere an 68-75 Tagen. Die Masse von runden Früchten beträgt 3,5 bis 4,5 kg.
Es ist wichtig! Die von Nitraten aufgepumpten Früchte verändern sich auch nach dem Herausnehmen aus einem Bett weiter. Stoffe werden schnell rot und Streifen werden gelb. Nach einigen Wochen wird das Fleisch in der Beere bröckelig, dünn und bröckelig. Es gibt gefährliche Wassermelonen, weil sie negative Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben können (Chemikalien enthalten).
Die kleinste Wassermelone der Welt
Die kleinsten Wassermelonen der Welt wurden von der Natur selbst geschaffen. In Südamerika wachsen also Wildpflanzen, deren Früchte kleine Wassermelonen sind. Ihre Größe beträgt nur 2-3 cm. Die kleinste Wassermelone der Welt heißt Pepquinos.
Neben dem ungewöhnlichen Aussehen haben diese Wassermelonen einen ungewöhnlichen Geschmack. Sie sind eher wie Gurken, daher bieten teure Restaurants ihren Kunden sie als Snack an oder ergänzen sie zu Sommersalaten.
Seit 1987 wurden Pepquinos nach Europa importiert und begannen hier zu wachsen. Die Pflanze wächst in 2-3 Monaten und beginnt Früchte zu tragen - 60-100 Wassermelonen.
Die größte Wassermelone
Die größten Wassermelonen werden seit 1979 von American Lloyd Bright auf ihrer Farm angebaut. 2005 brach er alle bisherigen Rekorde und baute eine Wassermelone mit einem Gewicht von 122 kg auf. Eine Vielzahl von Wassermelonen, die es geschafft haben, zu solchen Größen zu wachsen - "Carolina Cross". In der Regel erreichen die Beeren dieser Sorte 16 bis 22 kg und reifen in 68 bis 72 Tagen.
Die Wassermelone reifte auf einem Bett von 147 Tagen, was zweimal so lang ist wie die Reifezeit einer gewöhnlichen Wassermelone dieser Sorte. Dies ist jedoch nicht überraschend, vor allem wenn man bedenkt, wie oft er seine Verwandten an Größe übertroffen hat. Der Geschmack von "Carolina Cross" war sehr süß, wenn man natürlich den Worten von Augenzeugen glaubt, die diese Wassermelone probierten.
Im Jahr 2013 wurde jedoch ein neuer Rekord aufgenommen. In Tennessee brachte der Buchhalter Chris Kent eine Frucht mit einem Gewicht von 159 kg auf. Auch diese riesige Wassermelone wurde im Umfang zum Champion.
