Australisches Rindfleisch erobert den Weltmarkt

Im vergangenen Jahr erzielten australische Hersteller die höchste Profitabilität seit 2006, und laut den Ergebnissen der Australian Pastoral Association (MLA) waren die Verkaufserlöse auf dem Niveau des Jahres 2015. Auch im MLA-Bericht wird festgestellt, dass die australischen Hersteller die höchste Produktivität bei der Steigerung der Gewichtsmerkmale von Nutztieren erreicht haben, sodass die Effizienz und Rentabilität der Viehzucht auf dem höchsten Niveau liegt. Im Jahr 2015 sind die Kosten für australische Rinder deutlich gestiegen, was zu den Wachstumsraten der Weltzölle für Vieh und den Folgen einer langfristigen Dürre in den Jahren 2012-2014 führt.

Nur wenige Staaten haben alle Chancen, die langfristige Rentabilität der Rindfleischerzeugung heute zu würdigen, was zu höheren Kosten geführt hat, was die Ergebnisse für australische Farmen im Jahr 2015 verbessert hat. Das Land hat dieses Ergebnis trotz anhaltender Klimaschwankungen (insbesondere Dürre) und zunehmender Ressourcen- und Umweltzwänge gezeigt. Dies hindert die australischen Rindfleischproduzenten und -exporteure jedoch nicht daran, ihre Positionen auf dem Weltmarkt zu festigen.

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