Wie gehe ich mit Ernteausfällen um? Es geht nur darum, wann der Sauerampfer wächst und warum es manchmal Probleme damit gibt.

Sauerampfer ist ein mehrjähriges Kraut. Es ist seit dem Altertum aufgrund des Gehalts an Vitaminen und Mineralsalzen bekannt. Es wird das ganze Jahr über in frischer und konservierter Form gegessen, daher ist es wichtig zu wissen, wie man eine gute Ernte erzielt.

Sauerampfer gehört zu der kleinen Gruppe von Pflanzen, die keiner besonderen Pflege bedürfen. Aber immer noch an der Kultivierung von Sauerampfer arbeiten, wird ein wenig haben. Um Sauerampfer zu züchten, ist es notwendig, nicht nur die Agrartechnik der Pflanze zu untersuchen und ihre stabile, richtige Pflege sicherzustellen, sondern auch die richtige Sorte auszuwählen.

Beschreibung des Wachstumsprozesses

Sauerampfer gehört zu den frühen grünen kälteresistenten Kulturen. Es hat eine kräftige Wurzel und lange Blätter, die in einem Auslass gesammelt werden. Die Kultur wird früh ausgesät, da sie bereits bei einer Temperatur von 2 Grad sprießt. Es entwickelt sich gut bei Temperaturen bis zu 23⁰ C.

Es ist ratsam zu pflanzen nach:

• Kohl;
• frühe Kartoffeln;
• Karotten;
• Petersilie;
• Rüben.

3-4 Jahre werden an einem Ort angebaut. Im fünften Jahr wachsen die Blätter grob, zerkleinert, die Ernte nimmt ab und sollte an einen anderen Ort verpflanzt werden. Blüten im zweiten Lebensjahr. Die Blütenstiele werden entfernt, damit die Blätter des Sauerampfers nicht grob werden und der Geschmack sich nicht verschlechtert.

In Reihen säen. Die Beete sind etwa 1 m lang und haben zwischen den Reihen einen Abstand von 20 cm. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 1 cm in feuchter Erde in trockener Form gepflanzt. Nach dem Austreten von Trieben ausdünnen und den Boden lockern. Wenn die Betten mit einem Film bedeckt sind, erscheinen nach 5 Tagen Triebe.

Die Geschwindigkeit des Prozesses und wovon hängt es ab?

Im ersten Jahr wird der Sauerampfer 2,5 bis 3 Monate nach der Aussaat oder 45 Tage nach dem Auflaufen der Sprossen geerntet, im zweiten Jahr im Mai.

Das Wachstum der Kultur wird positiv beeinflusst:

• richtig ausgewählter Pflanzort;
• ausreichende Bewässerung ohne Staunässe;
• Düngemittel Düngemittel;
• Unkrautbekämpfung;
• Samenvielfalt.

Wie kommt es auf die Sorte an?

Die Qualität der Ernte und die Reifezeit werden von Sauerampfersorten beeinflusst. Frühe und beliebte Sorten:

• Große Blätter geben den frühesten Ertrag, vertragen niedrige Temperaturen, sind frostbeständig, die Säure des Bodens beeinflusst das Wachstum nicht.
• Malachit gibt eine Ernte in 50 Tagen, junge Blätter wachsen schnell.
• Bellevilsky erntet früh und großartig, aus Angst vor Frost.
• Schi-Borscht gefällt mit der frühen Ernte, 35 Tage vergehen von der Keimung bis zum ersten Schnitt.
• Vegetarisch gibt frühe Ernte, von der Keimung bis zum ersten Schnitt dauert es 35-40 Tage.

Zuchtmethoden und Anbauflächen

Sauerampfer wird durch Samen vermehrt. Am Ende der Vegetationsperiode verbleiben bei 10 Pflanzen des zweiten Wachstumsjahres Blumensprosse, um Samen zu erhalten. Sie dienen als Upgrade-Landungen.

Um eine gute Ernte zu erzielen, wird der Aussaatort im Herbst richtig gewählt. Es sollte sein:

• windstill;
• mit feuchtem Boden, aber ohne stehendes Wasser;
• mit fruchtbarem Lehmboden oder sandigem Boden;
• schattig, mit teilweisem Sonnenlicht;
• mit Humus;
• mit einer Bodensäure von 4,5-5.

Wann gibt es nach und warum?

Wann ist richtig zu pflanzen? Zu welcher Jahreszeit soll gesät werden und in welchem ​​Monat soll auf die Ernte gewartet werden? Die Erntezeit hängt von der Pflanzzeit ab. Aussaat im zeitigen Frühjahr bis zum Spätherbst:

1. Im Frühjahr pflanzen sie (im April) nach dem Aufwärmen das Land, in dem es viel Feuchtigkeit gibt (wenn der Boden kein schwarzer Boden ist). Sommerernte.
2. Im Sommer (Juni) zur Ernte im Frühjahr nächsten Jahres gepflanzt.
3. Ende Herbst (Oktober-November) säen sie für die Ernte im nächsten Jahr auf sandigen Böden, damit die Samen keine Zeit haben, zu frieren und zu sterben.

Foto

Als nächstes schlagen wir vor, das Foto zu betrachten, wie die Kultur wächst.

Was tun, wenn sich die Kultur nur schwach entwickelt?

Verbessern Sie das Wachstum von Sauerampfer:

• Bodenversauerung: Sauerampfer wächst nicht auf alkalischen und kalkhaltigen Böden;
• Beschattungsbereich;
• Samenersatz zum Pflanzen;
• richtige Pflege;
• Befruchtung.

Warum wächst es nicht auf der Baustelle oder schlecht im Garten? Der Grund für die fehlende Keimung von Sauerampfern kann darin liegen, dass Samen bis zu einer Tiefe von mehr als 1 cm gepflanzt werden.

Schlechte Samen

Sauerampfer Samen bleiben zwei bis drei Jahre lebensfähig. Wenn minderwertiges Saatgut:

1. in Wasser eingeweicht;
2. 48 Stunden im Wasser stehen lassen;
3. wickeln Sie die Samen in Gaze zum Trocknen.

Während dieser Zeit werden sie mit Feuchtigkeit gefüllt und steigen schneller auf. Zur Erhöhung der Krankheitsresistenz und 100% igen Keimung werden die Samen in eine Nährflüssigkeit eingeweicht.

Für die Erneuerung der Samen werden im nächsten Jahr Sauerampfersträucher mit Blumentrieben zurückgelassen und frische Samen daraus gesammelt.

Ungeeignete Grundierung oder Mangel an Dünger

Für Sauerampfer brauchen lehmigen oder sauren Lehm. Auf einem Grundstück mit einem anderen Boden gut entwässern. Während des Grabens werden dem Boden einige Kilogramm Kompost oder Mist zugesetzt, nicht mehr als 30 Gramm Superphosphat und nicht mehr als 20 Gramm Kaliumchlorid pro Quadratmeter. Meter Betten.

Krankheiten und Schädlinge

Schädlinge und Krankheiten richten großen Schaden an. Sie kämpfen mit ihnen:

1. Sauerampferblattkäfer hinterlässt Käfer und Larven auf den Blättern, die die Pflanze befallen. Sauerampfer-Knoblauch- oder Tomaten-Aufguss retten und die Beete mit Asche oder Tabakstaub bedecken.
2. Flaumige Mehltaublätter auf der Unterseite der Blattdunkelflecken mit grauer Blüte. Sprühen Sie die Kultur 10 Tage vor der Ernte mit kastanienbrauner Flüssigkeit. Die Vorbehandlung von Saatgut schützt in der nächsten Saison vor Krankheiten.
3. Oxal Oxaloide entzieht der Pflanze nahrhafte Säfte.

Damit der Sauerampfer keinen Krankheiten ausgesetzt ist und im nächsten Jahr keine Angst vor Schädlingen hat, wird die Pflanze nach der Ernte mit Löwenzahn, Knoblauch, Kartoffeloberteilen, Mehltau und mit 0,5% Chlorophos besprühtem Ochsenblattkäfer gegossen.

Sorgen Sie für die richtige laufende Pflege:

• Jäten;
• dünner werdende Pflanzen.

Schlechte oder unsachgemäße Pflege

Pflege beinhaltet: Bewässerung und Bodenbearbeitung.

1. Sauerampfer gießen gern reichlich und regelmäßig, aber ohne stehendes Wasser. Bei zu wenig Feuchtigkeit beginnt die Blüte und die Qualität des Grüns verschlechtert sich. Staunässe führt zum Einfrieren, Tod der Wurzeln.
2. Das Überwachsen von Unkraut ist nicht gestattet. Um die Lockerung nach der Aussaat zu verringern, wird der Boden mit 2 cm dickem Torf oder Humus gemulcht.
3. Nach der Frühlingsernte den Sauerampfer (unter der Wurzel) mit einer schwachen Güllelösung düngen.

Der Nutzen von Sauerampfer steht außer Zweifel. Es wird viele gesundheitliche Vorteile bringen und die Auswahl an Gerichten ergänzen. Die Pflanze, die von den Händen auf einer Baustelle gezogen wird, wird noch mehr Freude bereiten.