Zerbrechen Einfache Rezepte für köstlichen Peking-Kohlsalat mit Crackern

Die Anwesenheit von Peking-Krautsalat und Crackern zu einem festlichen oder täglichen Mahl schmückt nicht nur den Tisch, sondern bringt auch viele angenehme Empfindungen und nützliche Eigenschaften mit sich.

Wir erklären Ihnen, wie Sie einfache und sehr schmackhafte Salate aus Chinakohl und Crackern wie Kiiryeshek, Hühnchen (Filet oder Hühnerbrust), Mais und anderen Produkten herstellen, Fotos von Gerichten zeigen und Gerichte nach dem Videorezept zubereiten können. Lass uns anfangen zu kochen!

Nutzen und Schaden von Gerichten

Pekinger Kohl ist mit nützlichen Substanzen wie Jod, Magnesium, Kalzium und Eisen ausgestattet. Es ist oft in der Diät für die Gewichtsabnahme enthalten, aufgrund seines niedrigen Kaloriengehalts hilft es, das Gewicht zu normalisieren. Dieses Gemüse hilft gegen Stress, Depressionen, Müdigkeit, Magen-Darm-Probleme und Herzversagen.

Hilfe! Es wird außerdem empfohlen, das Produkt während der Schwangerschaft in die Diät aufzunehmen.

Aufgrund der Anwesenheit von Zitronensäure in der Zusammensetzung dieses Gemüses wird es jedoch nicht empfohlen, es bei erhöhtem Säuregehalt des Magens, Durchfall und Vergiftung einzusetzen. Die häufigste Verwendung von Kohl ist in Salatgerichten zu finden.

Ein Salat mit Semmelbröseln pro 100 Gramm enthält:

  • Kalorien - 250 kcal
  • Eichhörnchen - 14 g.
  • Fett - 12 g
  • Kohlenhydrate - 15 g.

Wie zu kochen - Anweisungen und Fotos

Mit Hühnchen

Die umfangreichste Variante des Salats - mit Hühnerfleisch.

Dafür brauchen Sie:

  • Hühnerbrust - 2 Stck.
  • Peking-Kohl - 1 Kopf.
  • Käse - 150 g
  • Brot
  • Knoblauch - 2 Nelken.
  • Paprika - 1 Teelöffel
  • Gemahlener Pfeffer - 1 Teelöffel
  • Mayonnaise
  • Olivenöl.
  • Salz

Um ein solches Gericht zuzubereiten, müssen Sie eine Reihe aufeinander folgender Aktionen ausführen:

  1. Zunächst sollte das Fleisch gekocht werden.
  2. Brot in Würfel schneiden, mit Gewürzen bestreuen und 5-10 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen.
  3. Den Kohl waschen und den unteren weißen Teil abschneiden. Blätter in kleine Quadrate schneiden.
  4. Huhn zu würfeln. Kombinieren Sie mit Kohl.
  5. Käse reiben und zu Hühnchen und Kohl geben.
  6. Den Knoblauch hacken, in einen gemeinsamen Behälter geben und mischen.
  7. Mit Mayonnaise würzen, Cracker hinzufügen.
Hühnerfilet zum Kochen von Salat, gekocht oder geräuchert. Konzentrieren Sie sich auf persönliche Geschmackspräferenzen.

Der berühmteste Salat erkannte "Caesar". Um es für 2 Paar Portionen herzustellen, benötigen Sie:

  • Hühnerbrust - 400 g
  • Peking - 1 Kopf.
  • Kirschtomaten - 4 Stück.
  • Parmesankäse - 50 g.
  • Weißbrot - 2-3 Stück.
  • Olivenöl.
  • Knoblauch
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Mayonnaise

Bereiten Sie das Gericht wie folgt vor:

  1. Hähnchen in mittlere Stücke schneiden.
  2. In einer erhitzten Pfanne braten Sie das Hähnchen auf beiden Seiten bis es gar ist.
  3. In einer anderen Pfanne braten Sie das in Würfel geschnittene Brot. Drücken Sie Knoblauch darauf.
  4. Peking-Kohl, spülen und schneiden.
  5. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke.
  6. Käse reiben.
  7. Um den Dressing vorzubereiten, rühren Sie den gepressten Knoblauch, Salz und Mayonnaise zusammen.
  8. Tomaten in zwei Hälften geteilt.
  9. Alle Zutaten mischen, würzen und mit Tomaten garnieren.

Wir betrachten das Videorezept mit einer anderen Version des Salats von Chinakohl und Hühnchen, wobei Cracker hinzukommen:

Mit Tomaten

Gemüsesalat ist ohne die Teilnahme von Tomaten kaum vorstellbar. Zum Kochen ist eine dieser Varianten nützlich:

  • Chinesischer Salat - 1 Kopf.
  • Cracker - 100 g
  • Tomaten - 2 Stück
  • Mayonnaise
  • Salz
  • Grüns

Schnelles und frisches Salatrezept:

  1. Spähen Sie den Peking und hacken Sie die harten Teile aus.
  2. Tomaten und Kräuter waschen. Das letzte fein hacken und die Tomaten würfeln.
  3. Mayonnaise gießen, salzen und mischen.
Es ist wichtig! In Peking sollte der untere Teil wegen seiner Rauheit und Bitterkeit immer geschnitten werden.

Hier ist ein anderes Rezept mit Tomaten, aber diesmal werden Kirschtomaten verwendet.

Komponenten:

  • Kirschtomaten - 2 Stück
  • Gurke - 2 Stück
  • Geräuchertes Hähnchen - 300 g
  • Chinesischer Salat - 1 Kopf.
  • Zwiebacke - 1 Packung
  • Die Soße
  1. Gemüse waschen.
  2. Tomaten vierteln.
  3. Gurke in Dreiecke schneiden.
  4. Das Fleisch ist in Teile von mittlerer Größe unterteilt.
  5. Alle Zutaten mischen und mit Sauce abschmecken. Sie können saure Sahne oder Mayonnaise verwenden.

Videorezept für Peking-Kohlsalat, Tomaten und Cracker:

Mit Mais

Ein frischer und leichter Salat wird mit einem Zusatz wie Mais versetzt. Sie benötigen folgende Produkte:

  • Chinakohl - 1 Stück
  • Schinkenwurst - 150 g
  • Mais - 1 b.
  • Mayonnaise - 150 g
  • Cracker - 150 g
  • Salz

Kochen:

  1. Kohlgemüse waschen und fein hacken.
  2. Marinade von Mais abtropfen lassen und Kohl hinzufügen.
  3. Schinken in dünne Scheiben schneiden.
  4. Mit Mayonnaise würzen, salzen und mit Paniermehl garnieren.
Verwenden Sie für das Gericht konservierten und konservierten Mais.

In einer anderen Version wird der Salat verwendet:

  • Peking - 300 Gramm.
  • Mais - 340 Gramm.
  • Zwiebeln - 1 Stck.
  • Zwiebacke - 100 Gramm.
  • Mayonnaise
  • Grüns
  • Salz
  1. Den Mais abtropfen lassen.
  2. Frisches Grün spülen und hacken.
  3. Zwiebel waschen und putzen. In Hälften der Ringe schneiden.
  4. Peking spülen und in Streifen schneiden.
  5. Alle Produkte mischen sich unter Zugabe von Gewürzen und Mayonnaise.

Das Video zeigt ein Rezept für einen leichten und zarten Salat aus Chinakohl, Cracker und Mais:

Mit Krabbenstöcken

  • Krabbenstäbchen - 250 Gramm.
  • Pekinger Kohl ist ein Kohlkopf.
  • Mais - 300 Gramm.
  • Zwiebacke - 100 g
  • Salz
  • Bogen - 1 Stück
  • Mayonnaise
  1. Crumble-Sticks schneiden in kleine Ringe.
  2. Gemüse waschen. Peking-Kohl sollte in Streifen geschnitten werden, Zwiebeln in Halbringe.
  3. Die Flüssigkeit aus dem Mais ablassen.
  4. Alles mischen und füllen.
    Cracker, um nicht getränkt zu werden, müssen Sie kurz vor dem Servieren hinzufügen.

Mit Gurke

Exotisch ungewöhnlicher Geschmack und vor allem sehr angenehm Holen Sie sich Salat, wenn Sie nehmen:

  • Apple - 1 Stück
  • Gurke - 1 Stück
  • Orange - 1 Stück
  • Peking-Kohl - 1 Kopf.
  • Hähnchenfilet - 200 Gramm.
  • Cracker
  • Die Soße
  • Salz

Ganz am Anfang müssen Sie die Zutaten für das Kochen vorbereiten. Waschen Sie dazu das Gemüse und Obst gründlich und kochen Sie Hühnerfleisch.

  1. Die Orange schälen und in kleine Scheiben schneiden.
  2. Peking-Kohl mit einem Messer in dünne Strohhalme geschnitten.
  3. Der Apfel sollte auch geschält und in schmale Streifen geschnitten werden.
  4. Hühnchen kann einfach von Hand gebrochen werden.
  5. Alles mischen und füllen.
Gurken sollten lecker und ohne Bitterkeit sein. Wenn Sie plötzlich auf Gurken mit bitterer Haut stoßen, können Sie diese einfach abschneiden.

Ein sehr einfaches Rezept für einen Salat mit Gurken und ohne Mayonnaise.
Es ist notwendig zu nehmen:

  • Naturjoghurt
  • Peking
  • Gurke
  • Cracker
  • Käse
  1. Käse reiben.
  2. Den Kohl mit Gurke waschen und in Streifen schneiden.
  3. Die Zutaten umrühren und mit Joghurt würzen.
  4. Salz

Ein weiteres Rezept für Salat mit Chinakohl, Gurke und Cracker finden Sie im Video:

Mit Käse

Zarte und herzhafte Gerichte erhalten Sie unter Zugabe von Käse.

Es wird dauern:

  • Chinakohl - 1 Kopf.
  • Holländischer Käse - 100 Gramm.
  • Salatkäse - 100 Gramm.
  • Parmesan - 50 Gramm.
  • Hühnerei - 2 Stück
  • Tomaten - 2 Stück
  • Weißbrot - 2 Stück.
  • Dicker Joghurt - 3 Esslöffel.
  • Petersilie
  1. Schneiden Sie das Brot in Würfel, damit es gut trocknen kann. Legen Sie es bei 160 Grad in den Ofen und trocknen Sie es für ca. 7 Minuten.
  2. Gemüse waschen.
  3. Pekenku in dünne Scheiben schneiden.
  4. Kochen Sie hart gekochte Eier und schneiden Sie sie.
  5. Schneiden Sie den Käse in mittelgroße Würfel. Und Parmesankäse muss gerieben werden.
  6. Petersilie hacken.
  7. Alle Zutaten mischen und mit Joghurt würzen.
Sie können jeden Käse auswählen: Maasdam, Gouda, Russisch und andere.

Der folgende Salat ist eine befriedigendere Variante, die die Rolle eines unabhängigen Gerichts spielt.

Um es zuzubereiten, musst du etwas auffüllen:

  • Peking-Kohl - 300 g
  • Rinderschinken - 250 g
  • Mais in Dosen - 150 Gramm.
  • Käse - 200 Gramm.
  • Cracker - 50 Gramm.
  • Mayonnaise
  • Sauerrahm
  • Knoblauch - 1 Gewürznelke.
  • Salz
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer

Um eine solche Delikatesse herzustellen, müssen Sie zuerst das gesamte Gemüse ausspülen.

Dann folgen Sie den nicht komplizierten Anweisungen:

  1. Kohl in kleine, lange Stücke geschnitten.
  2. Schinken in Würfel schneiden.
  3. Käse reiben.
  4. Alle Zutaten außer dem Brot in das Geschirr geben, das in Würfel geschnitten und im Ofen getrocknet werden sollte.
  5. Um die Sauce zu erhalten, müssen Sie Mayonnaise, Sauerrahm, gepressten Knoblauch und Gewürze mischen.
  6. Sauce Dressing Salat und 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  7. Der letzte Schliff wird mit Paniermehl bestreut.

Mit Garnelen

Die Meeresfrüchte-Version dieses Gerichts wird ein Salat mit Garnelen sein.

Es wird dauern:

  • Chinesischer Salat - 0,5 Kopf.
  • Garnelen ohne Schale - 250 Gramm.
  • Erbsenkonserven - 1 Dose.
  • Hühnerei - 4 Stück.
  • Mayonnaise
  • Cracker
  • Petersilie und Dill.

Lecker und leicht Salatarbeit, wenn Sie die folgenden Lösungen befolgen:

  1. Legen Sie die gekochten Eier.
  2. Spülen Sie den Pek aus und schneiden Sie ihn in dünne Querstreifen.
  3. Die Grüns waschen sich unter fließendem Wasser und feinem Nastrogat.
  4. Garnelen auftauen und beiseite stellen.
  5. Öffnen Sie ein Glas Erbsen und lassen Sie die falsche Flüssigkeit ab.
  6. Eier und Würfel abkühlen lassen.
  7. Alle Zutaten in einen Behälter geben, Gewürze und Mayonnaise hinzufügen. Rühren Sie sich fleißig.
  8. Mit getrocknetem Brot bestreuen.
Garnelen können sowohl gewöhnliche als auch königlich genommen werden. Es ist besser, einem frischen Produkt den Vorzug zu geben, das nicht gefroren wurde.

Garnelen sind eine beliebte Zutat in verschiedenen Salaten. Zum Beispiel in diesem:

Zutaten:

  • Garnelen - 250 Gramm.
  • Käse - 200 Gramm.
  • Peking-Kohl - 1 Kopf.
  • Cracker
  • Mayonnaise
  • Gurke - 2 Stück
  1. Die Garnelen in leicht gesalzenem Wasser kochen und abkühlen lassen.
  2. Schälen Sie die Meeresfrüchte aus der Schale.
  3. Gurken mit Peking spülen unter Wasser.
  4. Gurken schälen, wenn sie alt sind.
  5. Käse reiben.
  6. Kohl in kleine Stücke schneiden und mit anderen Produkten kombinieren.
  7. Alles mischen und Mayonnaise mit Salz hinzufügen.

Mit ei

Wenn Eier in Salaten verwendet werden, werden sie dichter und voluminöser, daher kann man hier nicht auf sie verzichten.

Zutaten:

  • Hühnerfilet - 300 g
  • Ei - 4 Stück.
  • Käse - 100 Gramm.
  • Peking - 200
  • Zwiebel - 1 Stck.
  • Cracker - 50 g
  • Erbsenkonserven - 200 g
  • Gewürze
  • Mayonnaise

Stufen des Kochens:

  1. Kochen Sie hart gekochte Eier, schälen Sie die Schalen ab und schneiden Sie sie in Würfel.
  2. Mahlen Sie Käse mit einer Reibe.
  3. Hühnerfleisch kochen. Nach dem Abkühlen in kleine Stücke schneiden.
  4. Den Kohl waschen und in Streifen schneiden.
  5. Zwiebeln waschen und hacken.
  6. Mayonnaise und Gewürze dazugeben und gut mischen.

Für ein anderes Rezept verwendet:

  • Chinesischer Salat - 200 g
  • Hühnerfilet - 150 g
  • Zwiebacke - 200 Gramm.
  • Hühnerei - 4 Stück
  • Grüne Erbsen - 200 g
  • Zwiebeln - 1 Stck.
  • Mayonnaise
  • Salz
  1. Hühnerfleisch kochen und sauber abkühlen lassen.
  2. Pekinger Kohl waschen und in dünne Streifen schneiden.
  3. Eier kochen und in Würfel schneiden.
  4. Zwiebel waschen, schälen und in Würfel schneiden.
  5. Käse sollte auf einer kleinen Reibe gerieben werden.
  6. Nachdem das Fleisch abgekühlt ist, muss es in Fasern zerlegt werden.
  7. Chinesischen Salat waschen und in Streifen schneiden.
  8. Alle Zutaten mischen und füllen.
  9. Das Gericht mit Paniermehl verzieren.

Express Rezepte

Im Notfall oder wenn Sie schnell gehen wollen, gibt es Rezepte, die keine langwierigen Vorbereitungen erfordern.

  • Krabbenstäbchen - 100 g
  • Cracker
  • Mais
  • Chinesischer Salat
  • Käse
  • Sauerrahm
  • Salz

Die Reihenfolge der Aktionen ist extrem einfach:

  1. Käsegrat
  2. Den Kohl waschen und hacken.
  3. Krabbenstöcke schneiden in Kreise.
  4. Alle Zutaten mischen und mit Paniermehl bestreuen.
  5. Sauerrahm und Salz hinzufügen.

Einfaches Rezept mit Crab Stick für zwei Portionen.

Produkte:

  • Krabbenstock - 2 Stück
  • Peking - 0,5 Kopf.
  • Gurke - die Hälfte.
  • Kirschtomate - 4 Stück
  • Pflanzenfett.
  • Sojasauce.
  • Cracker
  • Salz
  1. Den Kohl waschen und groß schneiden.
  2. Krabbenstöcke schneiden in dünne Kreise.
  3. Tomaten vierteln.
  4. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Sojasauce und Butter. Salz hinzufügen.
  5. Legen Sie den Kohl, die nächsten Krabbenstäbchen, Tomaten und Gurken ab
  6. Gießen Sie die Sauce ein und bestreuen Sie sie mit Paniermehl.

Videorezept für schnellen Salat mit Chinakohl und Crackern:

Richtiges Futter

Um den Salat mit Brotkrumen zu präsentieren, sollte er sich in einer Salatschüssel befinden und sofort nach dem Kochen.. Cracker neigen aufgrund von Flüssigkeiten zum Einweichen, daher ist es besser, sie in Form von Verzierungen darauf zu legen. Es sieht auch sehr präsentabel Salat in Portionen überlagert.

Salat mit Chinakohl und Paniermehl bringt Geschmack und Sättigung. In verschiedenen Variationen können Sie für jeden Gourmet einen besonderen Geschmack wählen.

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