Jeder Gärtner, der seine Arbeit liebt, möchte leckere und gesunde Früchte ernten. Deshalb sollten Sie der Wahl der Samen große Aufmerksamkeit widmen. Jede Sorte hat ihre eigene Besonderheit und wächst unter bestimmten Bedingungen.
Rotkohl ist eine Kultur im Norden, die die Kälte liebt. Es behält viele nützliche Eigenschaften bei: Verbessert die Hautelastizität, reinigt den Körper von Giftstoffen, stärkt das Nervensystem und die Immunität.
Nicht jeder Gärtner kann sich rühmen, dieses Gemüse in seinem Garten anzubauen. Für den erfolgreichen Anbau von Rotkohl reicht es jedoch aus, sich nur für die Sorte zu entscheiden. Und das hilft Ihnen bei unserem Artikel.
Wie richtig wählen?
Rotkohl benötigt ungeachtet der Sorte einen fruchtbaren, lockeren und leichten Boden mit niedrigem Säuregehalt. Beleuchteter Grat ist ein guter Ort für eine Pflanze., die im letzten Jahr Gurken, Tomaten oder Kartoffeln angebaut haben.
Kultur wird besser in Gewächshäusern (dies verhindert Sprünge bei Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Beleuchtung), aber für Sorten wie Mikhnevskaya, Lyudmila, Garanci und Stone Head ist es gut geeignet, unter freiem Himmel zu wachsen.
Wie oben erwähnt, ist Rotkohl kältebeständig. Samen keimen bei + 2-3 °. Eine angenehme Temperatur für das Wachstum wird als + 15-20 ° betrachtet.
Es ist wichtig! Bei + 25-30 ° beginnen die Kohlköpfe zu knacken und binden nicht mehr. Aber seien Sie nicht verärgert - die Hybriden von Rotkohl Varna und Mikhnevskaya vertragen die Hitze perfekt. Sie werden Sie nicht nur mit sattem Rot-Violett überraschen, sondern Sie werden Sie auch mit glänzenden Geschmackseigenschaften begeistern.
Wenn Sie in einer kalten Region (-8-10 °) leben, sind Stone Head, Primero, Kalibos und Gako genau das, was Sie brauchen. Diese Sorten zeichnen sich durch außergewöhnliche Zärtlichkeit, saftige Blätter und mangelnde Bitterkeit aus. Gut transportiert und nicht knacken (mit Ausnahme des Stone Head).
Für die Massenzüchtung und den Weiterverkauf wählen Sie die Hybriden Garanci, Varna, Primero und Langeaker. Köpfe haben eine gute Haltbarkeit, Resistenz gegen schwere Krankheiten. Aufgrund ihres vorzeigbaren Aussehens, ihrer langen Lagerzeit und ihres Ertrages sind sie sehr erfolgreich und ein "Hit" für Hausgärtner.
Für den eigenen kleinen Garten geeignete Sorten mit kurzfristiger Lagerung. Dazu gehören:
- Rotes Juwel.
- Nurima
- Kyoto
- Romanov.
Tiefes Rot und helle Lila-Farben schmücken Ihre Betten und verleihen ihnen eine Vielfalt und Farbenpracht. Solche glatten, kugelförmigen Köpfe können sich den Gästen rühmen. Kohl hat einen knusprigen und leicht mohnigen Geschmack, der jedem gekochten Salat ein Highlight gibt.
- auf Tschechisch gedünstet;
- auf Koreanisch;
- zu beizen
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Die besten Sorten der Reife mit den Namen
Nach der Reife wird Rotkraut in frühe (Rotes Juwel, Kyoto, Primero, Nurima, Romanow), mittlere (Mars, Mikhnevskaya, Varna, Lyudmila, Steinkopf) und spätere (Rodima, Garansi, Pallet, Landeydeker spät, Juno) unterteilt. Frühe Kohlsorten müssen in jedem Garten vorhanden sein. Der Kopf erreicht nicht so große Größen, wie zum Beispiel nachreifender Kohl. Es zahlt sich jedoch aus durch das schnelle Wachstum und die Zärtlichkeit der Blätter. Frühkohl ist ideal für den Frischverzehr und das Kochen.
Nachfolgend eine Vergleichstabelle der Rotkohlsorten:
| Namen der Sorten: | Vegetation: | Masse: | Formular: | Farbe im Schnitt: | Verbrauch: | Krankheitsresistenz: | Produktivität: |
| Rotes Juwel (ran.) | 70-75 Tage | bis zu 2 kg | gerundet | dunkelviolett | frisch, Kochen (kurze Lagerung) | hoch | 4,6 kg / m² |
| Kyoto (rannte.) | 70-75 Tage | 1,5-2,5 kg. | kugelförmig | hellviolett | frisch (kurzfristige Lagerung; ca. 4 Monate) | Durchschnitt | 5,2 kg / m² |
| Über (ran.) | 78 tage | 1-2 kg. | kugelförmig | lila | frischer Look und Verarbeitung | Durchschnitt | 8,0-10 kg / m² |
| Nurima (Wunden) | 70-80 Tage | bis zu 2 kg | runde | lila | frischer Look (kurzfristige Lagerung) | niedrig | 6,2 kg / m² |
| Romanov (ran.) | 90 tage | 1,5-2 kg. | gerundet | sattes Rot | frisch kochen (kurze Lagerung; 1-2 Monate) | hoch | bis zu 6 kg / m2 |
| Mars (durchschnittlich) | 105-110 Tage | 1,3-2 kg. | flach gerundet | dunkelviolett | frisch | hoch | 6,0-8,0 kg / m² |
| Mikhnevskaya (Durchschn.) | 98-130 Tage | 1,5-3 kg. | oval | rot-lila | frisch | Durchschnitt | 6,0-8,0 kg / m² |
| Varna (n) | 120-130 Tage | 1,5-3 kg. | rundes oval | rot-lila | frischer Look und Verarbeitung | hoch | 8-10,2 kg / m² |
| Lyudmila (Substantiv) | 125-130 Tage | bis zu 2 kg | perfekt rund | lila | frischer Look und Verarbeitung | hoch | 5,1 kg / m² |
| Steinkopf (n) | 125-130 Tage | bis zu 4 kg | runde | lila | frisch, kochend | Durchschnitt | 2,3-6,6 kg / m² |
| Kalibos (Substantiv) | 140-150 Tage | 1,5-2 kg. | kegelförmig | rot-lila | frisch | hoch | 580-640 c / ha |
| Rodima (spät) | 140 tage | bis zu 4 kg | oval | dunkle Kirsche | frisch | Durchschnitt | 8,8 kg / m² |
| Garanci (spät) | 140 tage | bis zu 3 kg | rundes oval | sattes Rot | frisch, Verarbeitung | niedrig | 80-90 t / ha |
| Palette (spät) | 155 Tage | 1,8-2,3 kg. | rund | lila | frisch, kochend | Durchschnitt | 1,8-3,5 kg / m² |
| Langedaker spät (spät) | 145-160 Tage | bis zu 4 kg | oval | rot-lila | frische Verarbeitung | hoch | 8,0-10 kg / m² |
| Juno (spät) | 160 tage | 1,2 kg | perfekt rund | dunkelviolett | frisch | niedrig | 3,9 kg / m² |
Welcher Kohl ist also wirklich der Beste? Von allen Hybriden ist die Kultur mit dem Namen Primero sehr gefragt. Eine ausreichend kurze Reifezeit, hohe Erträge (trotz unzureichender Größe), Beibehaltung der Qualität und Transportierbarkeit bringen diesen Kohlsorten zu einer häufigen Marktnachfrage.
Die Hybride hat ein attraktives Aussehen (elastisch, dicht, abgerundet) und einen ausgezeichneten Geschmack (es gibt keine Bitterkeit). Ungefähr nicht anfällig für Fusarium, sowohl für die frühe als auch für die späte Ausschiffung. Bei dichter Bepflanzung zeichnet sich ein ausgezeichnetes Verhalten aus und verliert nicht seine Präsentation.
Aber denke nicht, dass alle anderen Kohlsorten schlechter sind. Jede Hybride hat ihre eigene Persönlichkeit und Besonderheit: Einige kochen gut, andere begeistern mit ihrer Schönheit, andere sind resistent gegen Krankheiten und unprätentiös. Es hängt alles von Ihren Vorlieben und Wünschen ab. Wenn Sie Pflanzen lieben und mit Unbehagen die Pflanzen zum Wachsen bringen, wird absolut jeder Kohl Sie und Ihre Lieben begeistern.
