Was sind die Vorteile und der Schaden von Rote Beete und Karottensaft? Wie mache ich ein Getränk und wie nehme ich es?

Die wohltuenden Eigenschaften von Karotten und Rüben sind schon lange bekannt. Das Essen zum Essen kann den Körper nicht nur mit nützlichen Substanzen bereichern, sondern auch Krankheiten heilen. Der Saft dieser Wurzelfrüchte wird zu einer echten Speisekammer für Vitamine, Mineralien und andere nützliche Substanzen.

Wie koche und trinke ich eine Mischung aus Karotten- und Rübensaft? Bei welchen Beschwerden hilft ein Gemüse-Cocktail, und wann wird es weh tun? Es ist nützlich für Gärtner und Liebhaber von Naturgeschenken, um zu erfahren, womit ein Heilungsgetränk gut und gefährlich ist. In dem Artikel können Sie die Nützlichkeit von frisch gepressten und eingelegten Rote-Bete-Karotten-Saft lesen, wie man ihn zubereitet und trinkt.

Chemische Zusammensetzung

Basierend auf der Berechnung von 100 ml beträgt der Nährwert von Möhren-Rübensaft 41 kcal.

Die Hauptnährstoffe in einem Getränk hängen wie folgt zusammen:

  • 83,8% Kohlenhydrate - 7,43 g;
  • 15% Proteine ​​- 1,33 g;
  • 1,2% Fett - 0,11 g

Juice vereint alle vorteilhaften Eigenschaften der Komponenten von Karotten und Rüben. 100 ml des Getränks enthalten die folgenden Vitamine:

  1. 3 mg Vitamin C;
  2. 2,33 mg Vitamin A;
  3. 0,3 mg Vitamin PP oder Nicotinsäure;
  4. 0,233 mg Vitamin E;
  5. 0,027 Vitamin B2;
  6. 0,007 Vitamin B1.

Gemüsecocktail ist mit Mikroelementen gesättigt. Dies sind die folgenden Substanzen:

  • über Kalium;
  • über Phosphor;
  • etwa Natrium;
  • über Kalzium;
  • etwa Magnesium;
  • über Eisen.

Die Basis des Getränks ist Wasser: Es enthält 84,6 ml in einer Mischung von 100 ml. Unter anderen Komponenten die folgenden Substanzen:

  1. 12,4 g Saccharide;
  2. 1 g Ballaststoffe;
  3. 0,4 g Asche;
  4. 0,2 g organische Säuren;
  5. 0,2 g Stärke.

Die genaue Zusammensetzung des Getränks hängt von den Sorten und der Herkunft des Gemüses ab.

Nutzen und Schaden von Rüben- und Karottengetränken für den Körper

Rüben-Karotten-Drink beseitigt Beriberi, stärkt das Sehvermögen.

Es hat auch die folgenden positiven Auswirkungen:

  • stärkt das Immunsystem;
  • stabilisiert den Darm und den Magen;
  • warnt vor Mundkrankheiten (wie man Halsschmerzen mit Rote Beete behandelt, lesen Sie hier);
  • belebt das Nervensystem;
  • verbessert die Gefäß- und Herzfunktion;
  • beschleunigt den Stoffwechsel;
  • entfernt schädliche Substanzen aus dem Körper (Reinigung der Blutgefäße, des Darms und der Leber mit Hilfe von Rüben, die wir in diesem Artikel beschrieben haben).

Warum ein Gemüsegetränk trinken? Rüben-Karotten-Mix wird getrunken, um dauerhafter zu werden und chronische Müdigkeit zu überwinden. Es provoziert die Produktion von Magensaft, der den Darm reizt und Menschen mit dekompensiertem Diabetes und Magen-Darm-Erkrankungen schädigt.

Indikationen und Kontraindikationen zur Verwendung und zur Behandlung von Gemüse

Für die komplexe Therapie von Krankheiten wird Karotten- und Rübensaft gemischt. Es wird zur Behandlung folgender Augenerkrankungen eingesetzt:

  • Konjunktivitis;
  • Nachtblindheit;
  • Kurzsichtigkeit;
  • Blepharitis.
  • Das Getränk unterstützt den Körper bei Erkrankungen des Nervensystems.

    Unter ihnen:

    • Schlaflosigkeit;
    • Migräne;
    • Meningitis;
    • Enzephalitis;
    • Neurose;
    • Alzheimer-Krankheit

    Es wird empfohlen, Gemüsemischung mit Anämie und Skorbut zu trinken (wie Rüben das menschliche Blut beeinflussen, erfahren Sie hier).

    Wann ist es kontraindiziert?

    Karotten-Rote-Bete-Wurzeln Saft ist für Menschen mit Erkrankungen des Verdauungstraktes und des Harnsystems kontraindiziert. Unter ihnen sind Nierenerkrankungen.

    Trinken entlastet den Körper von Giftstoffen. Diese Funktion wird auf Kosten der Nieren ausgeführt, die eine zusätzliche Belastung tragen.

    Urolithiasis gehört zu den Leiden, bei denen Sie keine Mischung aus Rüben und Karotten trinken können. Dies sind auch die folgenden Verstöße:

    1. über Pyelonephritis;
    2. Glomerulonephritis;
    3. über das Auslassen der Nieren;
    4. über Hydronephrose;
    5. über Nierenversagen.

    Ob der Einsatz pflanzlicher Arzneimittel bei Nierenerkrankungen zulässig ist, entscheidet der Nephrologe. Patienten mit Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts sollten Kontraindikationen von einem Gastroenterologen abklären. Das Getränk darf nicht mit Sodbrennen und akuten Magen-Darm-Erkrankungen eingenommen werden.

    Darunter sind folgende:

    • Magen- und Darmgeschwüre;
    • Gastritis;
    • Kolitis.

    Es ist gefährlich für Menschen mit dekompensiertem Diabetes und niedrigem Blutdruck. Bevor sie Risiken eingehen, müssen sie sich an einen Endokrinologen und entsprechend an einen Neuropathologen oder Kardiologen wenden. Trinken Sie gegen Allergien und Kinder bis zu 1 Jahr.

    Schritt-für-Schritt-Anleitung: Wie macht man ein frisches Getränk?

    Saft aus frischen Wurzelfrüchten, unberührt von Schädlingen und Fäulnis. Bevorzugt wird Gemüse, das in einem privaten Garten angebaut wird.

    Das Grundrezept für Getränke enthält folgende Produkte:

    • 3 Möhren;
    • 1 Rübe;
    • 50 ml trinkwasser.

    Um einen Cocktail mit einer Entsafter zuzubereiten, dauert es bis zu 3 Stunden. In dieser Handlung wie folgt:

    1. Bereiten Sie die Früchte vor. Sie werden gründlich gewaschen, geschält.
    2. Früchte hacken in kleine Würfel. Die Rüben und die Karotten getrennt voneinander falten.
    3. Rüben werden durch einen Entsafter gegeben.
    4. Rübensaft wird mindestens 2 Stunden bei Raumtemperatur infundiert.
    5. Ein Entsafter wird mit Karottenwürfeln beladen, um den Saft zu erhalten.
    6. Rüben- und Möhrensaft gemischt, mit Trinkwasser verdünnt.

    Anstelle einer Entsafter eignet sich ein Mixer oder eine Reibe mit kleinen Löchern. Zunächst werden gewaschene und geschälte Rüben und Möhren separat gemahlen oder gemahlen.

    Weiteres Vorgehen wie folgt:

    1. Saubere Gaze wird in 4 Schichten gerollt, um eine tiefe Schüssel damit zu bedecken.
    2. Die Rübenmasse verteilte sich über den Stoff und sammelte die Mullränder. Sollte einen Beutel mit Rüben bekommen.
    3. Der Beutel wird über einer Schüssel gehalten und gedreht, so dass das Gemüsefleischstück allmählich zusammengedrückt wird. Fahren Sie fort, bis der Saft in die Schüssel fließt. Nach dem Saft für 2 Stunden im Kühlschrank reinigen.
    4. Bedecken Sie eine weitere Schüssel mit frischer Gaze, die in 4 Schichten gefaltet ist. Karottenmark darauf verteilen.
    5. Gaze wird in einem Beutel gesammelt und in eine Schüssel gepresst.
    6. Säfte werden gemischt und mit Trinkwasser verdünnt.

    Fertigsaft wird mit Zucker gesüßt und gekühlt, wobei die persönlichen Vorlieben im Vordergrund stehen.

    Wie trinke ich zur Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten?

    Rübensaft mit Möhren nicht mehr als 3 Monate hintereinander genommen. Nach einer 2-monatigen Pause ist erforderlich.
    Die Medizin wird wie folgt getrunken:
    für

    • 1-3 mal am Tag;
    • 20 Minuten vor den Mahlzeiten;
    • eine halbe Tasse;
    • den täglichen Bedarf von 400 ml nicht überschreiten.

    Zusätzliche Zutaten machen das Getränk schmackhafter und gesünder.

    Mit honig

    Für das Mittel der Anämie werden 400 ml Rüben-Karottensaft benötigtim Verhältnis 1: 1 gekocht. Folgendes wird hinzugefügt:

    • 200 ml Schwarzer Rettichtrester;
    • 300 g Buchweizen oder anderer Honig.

    Eine viertel Tasse der Mischung wird für bis zu 3 Monate vor den Mahlzeiten eingenommen, danach machen sie eine Pause von 2 Monaten.

    Zur Behandlung von Arthritis

    Verwenden Sie eine Mischung aus Karottensaft und Rüben in Kombination mit der Infusion einer Apothekenkamille. 200 ml Flüssigkeiten werden durch Zugabe von 60 g Honig gemischt.

    Das Getränk wird wie folgt genommen:

    • vor dem Essen;
    • 100 ml;
    • 3 mal am Tag;
    • nicht länger als 3 Monate hintereinander;
    • mit einer Pause von 2 Monaten.

    Zur Vorbeugung von Arteriosklerose werden der Tinktur 200 ml Rote Beete und Karottensaft zugesetzt.

    Es enthält auch die folgenden Komponenten:

    • 300 g Honig;
    • 100 ml. Preiselbeersaft;
    • 100 ml. Alkohol.

    Die Mischung wird 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt.. Ein Esslöffel Tinktur dreimal täglich eingenommen.

    Gemüsecocktail gegen Verstopfung

    Für ein Getränk mischen Sie die folgenden Zutaten:

    • 200 ml. Rübensaft (wie man den Saft der Rüben zubereitet und daraus entnimmt, erzählten wir hier);
    • 100 ml. Karottensaft;
    • nicht weniger als ein Esslöffel Honig.

    Ein Drittel eines Glases Saft wird viermal täglich vor den Mahlzeiten getrunken, bis die Verstopfung vorüber ist.

    Mit apfel

    Saft von geschälten Äpfeln verbessert den Geschmack der Rüben-Karotten-Mischung. Die Mischung hilft Kindern mit Vitaminmangel, sie trinken ihn einen Monat lang. Bei Tumoren unterschiedlicher Art wird der Saft von Karotten, Rüben und Äpfeln zu gleichen Teilen gemischt. Fügen Sie einen Löffel Zitronensaft und trockenen Ingwer hinzu.

    Die Mischung wird wie folgt getrunken:

    • auf 100 ml. zu einer Zeit;
    • Seit dem Morgen;
    • Fasten
    • während des Monats
    • mit einer Pause für eine Woche.

    Die allgemeine Safttherapie dauert ein Jahr.

    Mit Rettich

    Mischen Sie den Saft aus Karotten, Rüben und schwarzem Rettich gleichermaßen, erhalten Sie ein Mittel gegen niedriges Hämoglobin.

    Es dauert bis zu 3 Monate4 mal täglich einen Esslöffel vor den Mahlzeiten.

    Mit Sellerie

    Gemüsesäfte sind vermutlich vorteilhafter als Fruchtsäfte, da sie keine Fruktose enthalten (zumindest in den gleichen großen Mengen). Um die Entwicklung der Onkologie zu verlangsamen oder den Druck zu reduzieren, wird dem Saft aus 2 Teilen Karotten und 1 Teil Rüben Selleriestiel hinzugefügt über die Vorteile von Rübensaft in der Onkologie und darüber, wie man ihn richtig einnimmt, lesen Sie in einem separaten Material.) Gleichzeitig wird Sellerie zusammen mit Karotten in einen Entsafter geladen.

    Mit Kürbis

    Rüben-Karotte trinken Kürbisgetränk mit Kolitis oder koronarer Herzkrankheit. Um 500 ml dieses Cocktails zu erhalten, mischen Sie 200 ml Karotten- und Kürbissaft und 100 ml Rübensaft.

    Die Mischung wird für 3 Monate getrunken, für einen Monat unterbrochen.

    Mögliche Nebenwirkungen

    Durch die Rübe werden Urin und Stuhl rötlich. Wenn Sie Saft getrunken haben, der über den Tageswert hinausgeht, besteht für Sie das Risiko, dass andere Nebenwirkungen auftreten:

    • mit Übelkeit;
    • mit Erbrechen;
    • mit Schwindel;
    • mit Tachykardie;
    • mit Kopfschmerzen;
    • mit steigender Temperatur;
    • mit Schwäche.
    Allergien von Gemüsesäften wirken unregelmäßig und geschwollen.

    Von den beiden üblichen Gemüsesorten Rüben und Karotten erhalten Sie ein Hilfsmittel, das bei vielen Krankheiten hilft. Es ist kein Allheilmittel, sondern eignet sich zur Bekämpfung von Anämie, bei Beriberi und zur komplexen Behandlung von Erkrankungen.