Die belgische Kuh ist einer dieser Tiervertreter, der sowohl bewundernde als auch verwerfliche Ansichten anzieht. Die Rasse wurde speziell für Fleisch gezüchtet und ist daher eher ungewöhnlich.
Die Kuh hat ihre eigenen Vor- und Nachteile, lesen Sie unten die charakteristischen Unterschiede der Rasse.
Über die Zucht
Die Rasse wurde in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts in Belgien gezüchtet. Die Haut des Tieres ist eher blass und dünn. Manchmal kann die Hautfarbe blau leuchten, daher wird sie oft als blau bezeichnet. Um diese Rasse in mehreren Generationen zu erhalten, wurde eine große Anzahl von Individuen mit den besten fleischigen Indikatoren ausgewählt.
Bevor Sie eine Kuh kaufen, müssen Sie sich mit den Geheimnissen ihrer Wahl vertraut machen. Wenn Sie eine Milchkuh kaufen möchten, empfehlen wir Ihnen, sich die TOP-7 der besten Rassen anzusehen.
Die blaue Kuh erhielt ihre einzigartigen Eigenschaften durch die Arbeit eines speziellen DNA-Segments, das für die Blockierung der Produktion von Myostatin verantwortlich ist, einem Protein, das das Wachstum von Muskelmasse verhindert. Daher sind fast alle Körpermuskeln mit einer beeindruckenden Größe auf dem Tier sichtbar. Für eine solche gigantische Masse bekamen diese Kühe den Spitznamen der Monster. Sie werden sehr oft mit Bodybuildern verglichen, da fast alle Entlastungsmuskeln, die sogar durch die Haut erscheinen, auf dem Körper erscheinen. 
Wissen Sie? Kühe und Stiere wurden im Laufe der Evolution zu Wiederkäuern - Sie wussten nicht, wie sie schnell rennen oder jagen sollten, sie hatten keine scharfen Eckzähne oder Klauen, wodurch sie Nahrung erhalten konnten. Daher haben sie eine andere Art der Fütterung erfunden - Schnapp dir das Essen, ohne es zu kauen, und renne weg. Und docken Sie es später an einem sicheren Ort an.
Aussehen und Eigenschaften der Rasse
"Belgier" haben eine wirklich exotische und einprägsame Erscheinung. Die Muskeln des Körpers sind sehr entwickelt, erscheinen aber besonders stark an den Schultern und am Rücken. Aber trotz dieses manchmal erschreckenden Aussehens haben Tiere einen eher ruhigen Charakter und nicht so viel Gewicht, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Das Gewicht einer Kuh beträgt normalerweise etwa 800 Kilogramm, und ein Bulle liegt zwischen 1.000 und 1.300 Kilogramm.
Die besten Rassen von Kühen in Fleischrichtung.
Höhe - durchschnittlich etwa 150 Zentimeter. Die Farbe kann jedoch völlig anders sein: von Weiß über Creme und Rosa bis hin zu Schwarz- und Brauntönen. Die vorherrschende Farbe der Individuen ist immer noch weiß und bläulich.
Zu den Besonderheiten der Rasse und dem Fehlen von Wolle. Es ist einfach nicht notwendig, da Brutplätze in der Regel warme Länder sind. Es trägt auch zu einer intensiveren Hautfarbe bei. 
Zeichen
Der große Vorteil, für den Vertreter der Rasse geschätzt werden, ist der Charakter. Es ist fast "golden" - die Tiere sind sehr ruhig und freundlich. Die Bullen haben auch ein ausgeglichenes Temperament, für das sie die Liebe vieler Landwirte und Züchter gewonnen haben. Die sanfte, ruhige Natur dieses Riesen gilt als einer der Hauptvorteile der Rasse.
Erfahren Sie mehr über die Besonderheiten der Zucht von braunen lettischen, roten Steppen-, Simmental-, Holstein-, Shorthorn-, kasachischen Weißkopf-, holländischen, Yaroslavl-, Hereford- und Aberdeen-Angus-Kühen.
Nachwuchs bekommen
Aufgrund der Beschaffenheit des Organismus, insbesondere der großen Muskulatur, ist das Lumen des Beckens bei Kühen enger. Normales physiologisches Kalben ist unter solchen Bedingungen sehr schwierig. Lösen Sie das Problem durch Besamung von Kühen anderer Rassen - die Geburt ist einfacher, aber das Kalb verliert etwas an Masse, bis zu etwa 8-10%, nicht mehr.
Es ist wichtig! Belgische blaue Kühe bilden in 50% der Fälle einen Kaiserschnitt. Dies ist eine normale Praxis in europäischen Farmen, da eine natürliche Kalbung praktisch unmöglich ist.Die erste Kuhkuh kann schon in 3 Jahren hergestellt werden. Die Schwangerschaft ist etwas kürzer als bei anderen Rassen - ein Stier erscheint in 285 Tagen und ein Küken in etwa 281 Tagen. Die Muskulatur beginnt bereits nach 5 Wochen Wachstum zu stehen. Das Männchen wiegt bei der Geburt 40 bis 70 Kilogramm und das Weibchen 35 bis 60 Kilogramm.
Fleischqualität
Auswahl- und Züchtungsarbeiten dürfen nicht nur den Fleischanteil einer Kuh erhöhen - von einem Individuum bis zu 80% (und dies ist nur reines Fleisch), sondern auch den Geschmack verbessern. Neben dem Geschmack ist es auch für seine Weichheit, Fülle und geringe Fettkonzentration bekannt. Das Fleisch der Kühe dieser Rasse gilt auch als Diätetik und ähnelt einigen seiner Eigenschaften dem Huhn. Schädliche Fette enthalten viel weniger (fast dreimal) als in anderen Rindfleischqualitäten. In Fleisch das perfekte Gleichgewicht von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten, wodurch es ein noch wertvolleres Produkt ist.
Wissen Sie? Früher in Europa trugen Kühe die gesamte Verantwortung vor dem Gesetz, auf einer Stufe mit den Menschen. Alle Verfahren gegen sie wurden in Übereinstimmung mit allen Regeln und Anforderungen geführt, aber die schwerste und strengste Bestrafung, die an Tieren verhängt wurde, war die Exkommunikation.
Wie viel Milch gibt es?
Von einer Kuh können Sie 200 bis 5000 Liter Milch für 200 Tage Laktation bekommen und ein junges Kalb füttern. Der Prozentsatz seines Fettgehaltes beträgt mindestens 3,5%. Zusammen mit den Produktionsindikatoren und der Fleischmenge macht dies den Einzelnen in Betrieben verschiedener Arten zur Nachfrage.
Wie hält Kälte aus?
Kühe und Bullen in den Gebieten von Deutschland, Frankreich, einigen Gebieten der Vereinigten Staaten und Belgien gezüchtet. In all diesen Ländern herrscht ein überwiegend warmes Klima vor, so dass die Tiere sehr stark davon abhängig sind. Kälte wird nicht gut vertragen, Individuen züchten nicht nur nicht, sondern überleben nicht in kalten Klimazonen. Daher ist die Zucht in Russland, der Ukraine, Weißrussland und anderen GUS-Staaten sehr schwierig. 
Ist es möglich, unter unseren Bedingungen zu züchten?
Wenn man Qualitätsindikatoren berücksichtigt, sind die Vorteile des Züchtens, der Zucht und der Schlachtung von Individuen der Rasse offensichtlich. Dies gilt jedoch nur für die Länder Europas. In den Territorien der GUS-Staaten sind sie aufgrund des besonderen Erscheinungsbildes und der genauen Bedingungen nicht beliebt.
Für Tiere ist ein warm beheizter Stall erforderlich, der fast alle Vorteile der Zucht reduziert. Darüber hinaus kann das Material für die Düngung direkt aus Europa bestellt werden, es ist jedoch sehr teuer, zuzüglich der Transportkosten und der Dokumente. Brüten Sie manchmal in den südlichen Gebieten des Landes. In der Ernährung müssen Stroh, Heu und verschiedene Futtersorten vorhanden sein. Es ist notwendig, Gemüse in die Ernährung aufzunehmen, insbesondere Karotten und Rüben.
Es ist wichtig! Tiere füttern muss trotzdem gemacht werden. Spezielle Ergänzungen mit hohem Kalziumgehalt - Lebensversprechen des Einzelnen, da die Knochen bei übermäßigem Körpergewicht brechen können.Ein wichtiger Punkt der Instandhaltung ist das Weiden von Tieren auf Weiden in der Nähe des Hauses oder des Bauernhofs. Aufgrund des großen Körpergewichts können sie keine langen Übergänge oder Reisen tolerieren. Darüber hinaus kann das Weiden auf fernen Weiden Probleme mit dem Skelettsystem, Verstauchungen und Frakturen verursachen.
Stärken und Schwächen
Die wichtigsten Vorteile der Rasse sind natürlich:
- große Fleischleistung und beeindruckendes Körpergewicht;
- ruhige und gute Laune;
- schnelle Entwicklung und Gewinnung von Muskelmasse;
- Die Trächtigkeitsdauer ist kürzer als bei herkömmlichen Rassen.
- hohe Qualität und hohe Milchleistung während der Fütterung.
Finden Sie heraus, warum es wichtig ist, Kühe mit Hufen zu trimmen.
Trotz der hervorragenden Leistung gibt es eine Reihe von Mängeln, die sich nicht nur auf den Inhalt, sondern auch auf die Zucht von Individuen auswirken. Die Nachteile des belgischen Blau:
- hohe Anforderungen an die Ernährungsbedingungen und den Inhalt;
- Knochenprobleme;
- Probleme mit dem Kalben und Nachwuchs.
