Trauben - dies ist eine sehr leckere Beere, die in Clustern an einer Kletterpflanze wächst. Diese Beeren gehören zu den ersten, die die Menschen kultivierten. Die Vorteile von Trauben waren schon in der Antike bekannt. Jetzt wird es nicht nur beim Kochen verwendet, sondern auch in der Medizin und in der Kosmetologie. Bedenken Sie, was so nützliche Trauben sind.
Kalorien und chemische Zusammensetzung
Die Früchte sind sehr reichhaltig. Verschiedene Enzyme, Pektine, Vitamine, Säuren, Zucker und Ballaststoffe machen sie gesund.
Nährwert pro 100 g Produkt:
- Proteine - 0,5 g;
- Kohlenhydrate - 10-15 g;
- Zucker - 15-18 g;
- Wasser - 80,5 g;
- Ballaststoffe - 1,6 g;
- Asche - 0,5 g;
- ungesättigte Fettsäuren - 0,2 g;
- Mono- und Disaccharide - 15 g;
- gesättigte Fettsäuren - 0,3 g
Vitamine, aus denen Trauben bestehen:
- Vitamin A - 0,1 g;
- Vitamin B1 - 0,05 g;
- Vitamin B2 - 0,02 g;
- Vitamin B5 - 0,18 g;
- Vitamin B6 - 0,7 g;
- Vitamin B9 - 4 Mikrogramm;
- Vitamin C - 6 mcg;
- Vitamin PP - 0,3 mg;
- Vitamin E - 0,4 mg.
Von den Makronährstoffen in den Beeren enthalten:
- Magnesium - 17 mg;
- Calcium - 30 mg;
- Natrium - 26 mg;
- Phosphor - 22 mg;
- Kalium - 225 mg;
- Chlor - 1 mg;
- Schwefel - 7 mg.
Von Spurenelementen:
- Zink - 0,091 mg;
- Jod - 8 mcg;
- Eisen 0,6 mg;
- Kupfer - 80 mcg;
- Fluor - 12 mcg;
- Mangan - 0,09 µg;
- Kobalt - 2 mcg;
- Molybdän - 3 µg;
- Silizium - 12 mcg;
- Aluminium - 380 mcg.
Kalorien-Trauben hängt von der vielfalt ab. 100 g Produkt enthält:
- 43 kcal - in weißen Trauben;
- 65 kcal - in sauren Sorten;
- 64 kcal - in roten Trauben;
- 95 kcal - in der Rosine;
- 240 kcal - in getrockneter Rosine.
Die Vorteile von Trauben für den Körper
Die Zusammensetzung der Früchte macht sie sehr nützlich für den Menschen. Traubenbeeren:
- Zähne, Knochen stärken;
- normalisiere die Arbeit des Herzens;
- Verhinderung der Bildung von Steinen und Sand in den Nieren;
- befreien den Körper von Toxinen und Schwermetallen;
- gib Energie und Kraft;
- sind eine vorbeugende Maßnahme gegen viele Beschwerden;
- den Verdauungstrakt verbessern;
- Hilfe bei Problemen mit den Atemwegen;
- wirken beruhigend auf das Nervensystem;
- die Blutbildung verbessern;
- sind Antioxidationsmittel.
Wissen Sie? In der Antike galt Vintage als sehr gefährliche Tätigkeit, und die Menschen mussten vor der Arbeit ein Testament schreiben. Tatsache ist, dass die Unterstützung für lange Traubenzweige Bäume in der Nähe waren. Im Laufe der Zeit trockneten sie jedoch aus, und die Beeren mussten von der Oberseite gepflückt werden, wo die Zweige sehr dünn sind, was oft zu tödlichen Unfällen führte.
Frauen
Traubenbeeren wirken sich positiv auf den weiblichen Körper aus. Sie enthalten Pflanzenpigmente, die die Entstehung maligner Tumoren in den Genitalien und der Brust verhindern. 
Trauben zusätzlich:
- normalisiert den Menstruationszyklus;
- erhöht die Libido;
- lindert die Reizbarkeit;
- beseitigt die Nachteile von Hautausschlägen und normalisiert Hormone;
- fördert die Hautverjüngung;
- Stellt beschädigtes Haar am Kopf wieder her und verhindert auch deren Verlust.
Männer
Für Männer ist diese Beere nicht weniger nützlich. Sie ist fähig Potenz wiederherstellen und erhaltenund auch zur Verbesserung der Arbeit des Urogenitalsystems. Bei einem konstanten Konsum von Beeren für drei Monate steigt die Menge und Qualität der Spermatozoen erheblich an.
Trauben von Sportlern helfen dabei, die Ermüdung der Muskeln zu lindern und Muskelmasse aufzubauen.
Lesen Sie auch die nützlichen und schädlichen Eigenschaften von Traubenkern.
Ist es möglich
Obwohl Trauben viele nützliche Eigenschaften haben, müssen einige von ihnen mit Vorsicht verwendet werden.
Schwanger
Die fraglichen Früchte enthalten viele Vitamine und sind daher für schwangere Frauen sehr nützlich. Es wird empfohlen, sie in zu essen erste Trimester der Schwangerschaft. 
Kalzium, das Teil der Trauben ist, trägt zur richtigen Bildung von fötalen Knochen bei, und Folsäure ist für den normalen Verlauf der Schwangerschaft von Nutzen. In späteren Stadien raten Ärzte jedoch nicht zum Essen von Trauben, da sie einen hohen Kaloriengehalt haben. Das Baby wird schnell an Gewicht zunehmen, was den Prozess der Geburt erschwert. Experten warnen auch davor, dass die Haut der Beeren den Darm ablagert und der Saft Gärung in ihr verursacht - dies ist für die zukünftige Mutter nicht sehr nützlich.
Es ist wichtig! Schwangeren wird empfohlen, Trauben in der Reifezeit zu kaufen. Früchte, die im Winter oder Frühling gekauft werden, enthalten wahrscheinlich Chemikalien zur besseren Konservierung, und ihre Verwendung kann zu Vergiftungen führen.
Stillende Mütter
Essen Sie Trauben während des Stillens sehr vorsichtig, wie bei Muttermilch kommt alles, was Mami gegessen hat, zum Baby. Früchte verursachen eine starke Gärung, und dies führt zu Schmerzen im Bauch des Säuglings. Der Einstieg in die Ernährung einer stillenden Frauentraube wird empfohlen, wenn das Kind 3-4 Monate alt ist. An dem Tag müssen Sie 1-2 Beeren essen und die Reaktion des Babys überwachen. Wenn keine negativen Reaktionen auftreten, können Sie nach und nach ein neues Produkt in die Ernährung einführen. Und wenn es eine Allergie gibt, werden die Beeren sofort vom Pflegemittel ausgeschlossen. 
Abnehmen
Wenn Sie das betreffende Produkt kompetent essen, hilft es Ihnen schnell werfen Sie diese zusätzlichen Pfunde ab. Beeren haben viele Kalorien, so dass eine Person nach dem Verzehr ein langes Völlegefühl hat. Dieses Produkt wird häufig in die Ernährung aufgenommen, da es ein Hormon enthält, das die Verbrennung, die Fettablagerung und die Ausscheidung von Toxinen fördert. Die Hauptsache ist, alle Regeln der Diät zu befolgen, und dann wird das zusätzliche Gewicht wegfallen.
Mit Diabetes
Bei dieser Krankheit wird empfohlen, den Verbrauch von Produkten zu reduzieren, die viel Zucker in der Zusammensetzung enthalten. Zu diesen Produkten gehören Trauben. Es hat viel Glukose und andere Zucker, da die Beeren sehr kalorienreich sind.
Trauben bei Diabetes sind seit langem verboten. Wissenschaftler haben jedoch kürzlich eine Entdeckung gemacht - mit Hilfe von Beeren kann man Krankheiten bekämpfen, aber sie sollten nur rote Sorten. Studien haben gezeigt, dass saftige und süße Früchte dazu beitragen, Krankheitsbilder zu bekämpfen, die Krankheiten auslösen. Sie behandeln und sind prophylaktisch. Trauben sollten in angemessenen Mengen und nur nach Rücksprache mit dem Arzt sein. 
Bei Gastritis oder Pankreatitis
Beeren betrachtet Die Anwendung bei Gastritis ist verboten, weil selbst die süßesten Sorten viel Säure enthalten - dies wirkt sich negativ auf die gereizte Schleimhaut des Magens aus. Trauben erhöhen auch den Säuregehalt. Wenn Sie nur einen Haufen gegessen haben, kann eine Person die Krankheit verschlimmern und Schmerzen, Unbehagen, Sodbrennen und Übelkeit verursachen.
Es ist erlaubt, die Frucht während einer Gastritis zu verwenden, wenn der Säuregehalt des Magens niedrig ist und keine Geschwüre oder Erosionen in der Schleimhaut auftreten.
Eine Person mit einer Diagnose "Pankreatitis" Trauben werden aus irgendeinem Grund nicht empfohlen.:
- Der hohe Säuregehalt der Beeren schadet der Arbeit der Enzyme und verursacht Pankreasreizungen.
- Ballaststoffe helfen, angesammelte Substanzen aus dem Körper zu entfernen, was zu Durchfall und Blähungen führen kann, die häufig bei Menschen mit Pankreatitis auftreten;
- Trauben - süße Beere mit Glukose und Zucker. Daher wird es bei dieser Krankheit schlecht vertragen.
Es ist wichtig! Bei akuter Pankreatitis und in der Zeit der Verschlimmerung verstärkt die betrachtete Beere den Entzündungsprozess und verursacht starke Schmerzen. Daher sollte es vollständig von der Diät ausgeschlossen werden.
Ab welchem Alter können Kinder
Kindern wird empfohlen, Trauben ab 2 Jahren zu produzieren, und nur dann, wenn keine Allergie vorliegt. 
Beeren können einem kleinen Körper viele Vorteile bringen:
- Sie haben eine allgemeine gesundheitliche Wirkung.
- vor Atemwegserkrankungen schützen;
- die Leberfunktion und den Blutbildungsprozess positiv beeinflussen;
- Appetit verbessern;
- neutralisieren die Auswirkungen einer nervösen Überforderung;
- Stellen Sie die verbrauchte Kraft nach dem Training wieder her.
Finden Sie heraus, was nützlich ist und in welcher Form Sie Früchte und Beeren essen können: Äpfel, Birnen, Quitten, Pflaumen, Kirschpflaumen, Pfirsich, Aprikose, Nektarine, Zitrone, Orange, Mandarine, Kirsche, Kirsche, Himbeeren, Erdbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren (rot, Weiß, Schwarz), Preiselbeere, Cranberry.
Trinkgelder
Überlegen Sie, wie und wann es besser ist, Trauben zu verwenden, sowie die empfohlene Menge pro Tag und mit der die Beeren kombiniert werden.
Grün, Rot oder Dunkelheit: Welches ist besser
Der höchste Gehalt an Nährstoffen in schwarze Traube. Die dunkle Farbe der Beeren ist auf die starke Anhäufung von Anthocyanin zurückzuführen - eine phenolische Verbindung, die stark antioxidativ wirkt und entzündungshemmend wirkt. Dieses Element verhindert die Oxidation der Gefäße, verlangsamt die Alterung des Gehirns und das Wachstum von ungesunden Zellen.
Zweiter Platz grüne Beeren. Sie enthalten auch eine Menge heilender Elemente, einschließlich Resveratrol. Diese Substanz wirkt antimykotisch, hemmt oxidative Prozesse und beugt der Alzheimer-Krankheit vor. 
An dritter Stelle steht die grüne kernlose Traube oder Rosine. Diese Sorte ist künstlich gezüchtet und enthält viel Zucker. Die Konzentration an Nährstoffen ist um 50% geringer als in schwarzen Beeren. Trotzdem mögen es viele Leute sehr, weil es praktisch ist, diese Sorte zu trocknen.
Lesen Sie auch die besten Sorten und den agronomischen Anbau von Weintrauben.
Frühstück, Mittag- oder Abendessen
Trauben enthalten viele Kalorien, daher ist es am besten, morgens zu essen. Abends kann man Beeren essen 2 Stunden vor dem Schlafengehen. Früchte haben einen harntreibenden Effekt und verursachen auch eine Gärung im Körper. Wenn Sie sie also vor einer Nachtruhe essen, kann dies den friedlichen Schlaffluss beeinträchtigen.
Wie viel kannst du pro Tag essen?
In den betrachteten Früchten gibt es viele Vitamine und nützliche Elemente. Sie können aber nicht missbraucht werden. Moderne Ernährungswissenschaftler empfehlen zu essen 200 g frische Beeren am Tag. Wenn Sie diese Grenzen nicht überschreiten, können Sie sicher sein, dass Sie Ihrem Körper keinen Schaden zufügen.
Was kann man tun und was wird kombiniert?
Aus Trauben können Sie sich hervorragend für den Winter vorbereiten: Wein, Säfte, Kompotte, Marmelade, Marmelade. Beeren können eingelegt oder Rosinen sein. Beim Kochen werden Obst als Vorspeise und Desserts verwendet. Sie werden auch zu Obstsalaten, gebackenen Keksen und Muffins mit Rosinen hinzugefügt.
Wir empfehlen Ihnen, sich über die vorteilhaften Eigenschaften und die hausgemachten Rosinen - getrockneten Trauben zu informieren.
Trauben Sie am häufigsten als unabhängiges Dessert. Beeren werden gut mit fettarmen Käsesorten und diätetischem Fleisch kombiniert. Aus den Weinblättern können Sie ein klassisches kaukasisches Gericht zubereiten. Dolma. 
Trauben kombinieren nicht mit:
- rohes Gemüse;
- andere Früchte;
- Milch;
- kohlensäurehaltige Getränke;
- fettiges Essen;
- Alkohol.
Lernen Sie die Geheimnisse der heimischen Weinbereitung kennen.
Top 10 der besten Weintrauben
Es gibt viele Trauben für die Weinbereitung.
Wissen Sie? Die größte Weinflasche der Welt hat eine Höhe von 1,8 m und wiegt zusammen mit dem Inhalt 585 kg.
Betrachten Sie die 10 besten:
- Aligote Diese Rebsorte ist mittelgroß, rund, hellgrün und hat eine dünne Schale. Der Geschmack der Beeren ist angenehm, süß und mild.
- Riesling Weintrauben sind sehr dicht. Die Früchte sind grün, rund und saftig. Die Sorte ist frostsicher und daher für den Anbau in jedem Klima geeignet. Es ist ertragreich (bis zu 100 Centner pro Hektar).
- Chardonnay Diese Sorte hat kleine grünlichweiße Beeren. Es zeichnet sich durch einen durchschnittlichen Ertrag (70 Zentner pro Hektar) aus, der zu Pilzkrankheiten neigt, und er leidet während der Regenzeit an Graufäule.
- Muscat ist weiß. Aroma zu einem angenehmen Grad. Die Beeren sind fleischig, grünlich und haben eine dicke Schale. Büsche sind frostempfindlich, daher müssen sie in kalten Klimazonen für den Winter geschützt werden.
- Rkatsiteli. Die Sorte zeichnet sich durch hohe Erträge aus. Quasten hängen lange an Ästen. Die Beeren sind hellgrün, fast transparent, abgerundet und haben einen originellen Geschmack.
- Traminer pink (Tramin). Cluster dieser Sorte sind dicht. Die Früchte sind hellrosa und haben eine graue Patina. Ihre Haut ist stark. Die Beeren sind saftig. Tramin zeichnet sich durch eine geringe Produktivität (bis zu 60 Zentner pro Hektar) und Frostbeständigkeit aus.
- Cabernet Sauvignon. Zylinderbürsten Die Beeren sind klein, dunkel, saftig und schmecken leicht nach Gras und Nachtschatten. Die Sorte ist ertragreich (bis zu 100 Zentner pro Hektar). Es ist resistent gegen Frost- und Traubenkrankheiten.
- Pinot Noir Die Traube hat einen dichten Pinsel. Seine Beeren sind blau-schwarz oder violett. Saft ist farblos. Die Sorte ist resistent gegen Erkältung und Krankheiten.
- Merlot Noir. Die Vielfalt ist durch zylindrische lose Bürsten gekennzeichnet. Die Beeren sind kugelförmig, blau-schwarz. Ihre Haut ist von mittlerer Dicke, das Fleisch ist saftig. Sträucher sind resistent gegen Oidium, aber anfällig für Graufäule. Frost toleriert schlecht. Ertrag je nach Klima von mittel bis hoch.
- Saperavi. Die Beeren sind mittelgroß, oval und dunkelblau mit einer dicken, wachsartigen Beschichtung. Die Haut ist dünn, aber dicht. Das Fleisch ist saftig. Die Sorte ist nicht resistent gegen Oidium. Bei Regenwetter wird es von Grauschimmel befallen.
Tipps für Anfänger: Frühjahrspflege - Setzlinge pflanzen, Inokulation, Beschneiden, Sprühen gegen Krankheiten, Düngung; Umpflanzen, Sommerschnitt, Pasynkovanie, Pflege während der Blüte, Schädlingsbekämpfung; Herbstpflege - Beschneiden, Umpflanzen.
Gegenanzeigen und Schaden
Trauben haben nicht nur nützliche Eigenschaften. In einigen Fällen kann es dazu führen dem Körper schaden:
- Es wird empfohlen, Beeren von Menschen mit Magenbeschwerden, Übersäuerung und Geschwüren aus dem Menü zu entfernen.
- es ist besser, Trauben mit Diabetes abzulehnen, da die Früchte viel Zucker enthalten;
- Patienten mit Durchfall und Prädisposition für Blähungen sollten die betreffenden Früchte besser nicht essen, da sich der Zustand sonst verschlechtern kann.
- Es ist besser, Trauben nicht zu essen, nachdem sie eine andere Mahlzeit gegessen haben - der Magen kann sie nur schwer verdauen;
- Traubensaft kann die Zähne verschlimmern. Um Karies zu vermeiden, muss der Mund nach dem Trinken der Trauben mit klarem Wasser gespült werden.
- Es ist besser, keine Beeren für Menschen mit Niereninsuffizienz aufgrund des hohen Kaliumgehalts zu essen.
- Früchte sollten nicht zusammen mit Medikamenten zur Blutgerinnung wie "Phenacetin", "Warfarin" verwendet werden.
Trauben sind kein Mittel für alle Krankheiten. Aber er kann den Allgemeinzustand des Körpers verbessern. Beeren haben viel günstigere Eigenschaften als schädliche. Sie heilen, verstärken sich, verbessern sich. Die Hauptsache ist, die Früchte richtig zu essen, sich an Kontraindikationen zu erinnern, sie nicht zu missbrauchen - und sie werden definitiv davon profitieren.
