Milch ist das Produkt, von dem unser Leben ausgeht. Es ist in der Lage, alle notwendigen Komponenten für das Leben und die Entwicklung zu übertragen.
Aus diesem Grund züchten viele Tierzüchter Milchkühe. Solche Kühe können, selbst wenn sie frei gehalten werden, ihre Herren mit sehr hohen Erträgen an schmackhafter und fetter Milch erfreuen.
Bis heute hat die Auswahl und das Wesen der Welt eine große Anzahl von Kühen dieses Typs hervorgebracht. Wenn Sie also Ihren eigenen Favoriten erhalten möchten, wählen Sie aus, was.
Wir möchten Sie ausführlich über die Yaroslavl-Milchkuhrasse informieren, die eine der produktivsten ihrer Art ist.
Was ist berühmt Yaroslavl Burenka: reden Sie über die Rasse
Diese Rasse heißt Jaroslawl, weil sie in dieser Gegend der Russischen Föderation gezüchtet wurde. Darüber hinaus wurde für diese Kühe keine Auswahlarbeit durchgeführt.
Die bisher beste Milchrasse wurde aufgrund langjähriger Zucht für Milchqualitäten erhalten. Die Züchtungsarbeit zur Verbesserung der Konstitution, der Euter und natürlich der Milchproduktion ist jedoch noch nicht abgeschlossen.
Die Verteilung der Yaroslavl-Kühe ist sehr breit, was nicht nur durch ihre Verdienste, sondern auch durch ihre gute Anpassungsfähigkeit gefördert wurde.
In der Zucht und Haltung ist die Rasse sehr leicht zu gewöhnen als große Herde und an den individuellen Inhalt.
Somit eignen sich diese Kühe sowohl für die Sommerweide auf Weiden mit großer Grünmasse als auch für Ställe zum Füttern mit Konzentraten und Silage. Die Fruchtbarkeit der Kühe ist sehr hoch, was für die Reproduktion neuer Generationen sehr wichtig ist.
Merkmale des Erscheinungsbildes der Vertreter der Rasse und ihre Besonderheiten
Meistens sind diese schönen Kühe in einem schwarzen Anzug zu finden, obwohl der Kopf und der untere Oberkörper meistens mit weißen Flecken bedeckt sind. Der untere Teil der Gliedmaßen und die Spitze der Quaste des Schwanzes sind ebenfalls weiß.
Es ist jedoch nicht notwendig, die Rasse black-ryabya zu nennen, da einige Personen überhaupt keine Flecken haben. Aufgrund der Kreuzung verschiedener Rassen haben einige Vertreter der Yaroslavl-Rasse jedoch einen rot-weißen Anzug.
Im Allgemeinen können Vertreter von Yaroslavl-Kühen durch eine eckige Verfassung mit einer sehr starken Verfassung unterschieden werden. Das Rückgrat von ihnen ist sehr stark und gewichtig, was für Milchkühe charakteristischer ist und sie weniger beweglich macht, um sich über weite Strecken zu bewegen.
Der mittlere Körperteil ist bei diesen Tieren am besten entwickelt, der Kopf ist sehr leicht und trocken. Ein bemerkenswertes Merkmal der Rasse ist auch längliche Form der Vorderseite des Kopfes und ein ungewöhnlich dunkler Nasenspiegel.
Die Hörner sind zwar nicht sehr groß, aber recht kräftig und hell. Ein weiteres Merkmal der Kühe von Yaroslavl als Vertreter der Milchleistung ist die durchschnittliche Halslänge. Die Haut am Hals besteht aus vielen kleinen Falten.
Das Missverhältnis des Körpers der beschriebenen Rasse von Kühen ergab sich aus der Tatsache, dass ihre Rippen sehr breit angeordnet sind. So sieht der Bauch der Tiere sehr voluminös aus. Aber absolut alle Muskeln des Körpers sind sehr schwach entwickelt, die Muskelmasse sammelt sich nicht im Laufe des Lebens und wird in Form von eher dünnen Fasern präsentiert.
Fench ist auch praktisch nicht entwickelt. Aus diesem Grund hat die Verwendung der Yaroslavl-Rasse als Kühe im Fleischsektor absolut keine Perspektive, obwohl der daraus resultierende Fleischertrag im Allgemeinen zufriedenstellend ist.
Tierhaut ist ziemlich dünn und stellt für die Lederindustrie fast keinen Wert dar. Vertreter der Rasse sind aufgrund der dünnen Haut und der schlechten Fettansammlung durchaus einverstanden anfällig für extreme Temperaturen.
Ihr Inhalt sollte bei heißem Wetter Schutz und bei frostigen Inhalten in warmen Scheunen ohne Zugluft und vorzugsweise mit Erwärmung bieten.
Die wichtigsten Parameter der Yaroslavl-Kühe: Wie groß ist das Vieh?
Die Höhe dieser Tiere ist trotz der charakteristischen kurzen Beine recht groß (die Beinknochen sind eher dünn, weshalb Tiere oft leiden).
Insbesondere das Wachstum einer Kuh am Widerrist beträgt durchschnittlich nur 125 bis 127 Zentimeter.
Es gibt keine besonderen Wachstumsunterschiede zwischen Kühen und Bullen.
Auch gibt es keine besonderen Unterschiede in den Tiermaßen, und es gibt keine unterschiedlichen Parameter. Die Bullen erreichen trotzdem größere Größen:
- Die durchschnittliche Länge der schrägen Torso-Linie beträgt 152-155 Zentimeter.
- Die Brust der Tiere ist nicht tief, von 66 bis 70 Zentimeter, und in der Breite sind die Parameter 35 bis 37 Zentimeter.
- Der Umfang des Metacarpus beträgt 17 bis 18 Zentimeter.
Im Allgemeinen kann der Eindruck dieser Kühe gesagt werden, dass ihre Körper sehr tief und gestreckt sind. Somit können wir auf die geringe Größe der Kühe der beschriebenen Rasse schließen, was natürlich nicht von den Bullen-Inseminators gesagt werden kann, deren Gewicht weit über 1000 Kilogramm gehen kann.
Aufgrund der kompakten Bauweise der Kühe ist ihre Wartung und Fütterung auch nicht schwierig und finanziell teuer. Darüber hinaus lohnt es sich, auf die zurückhaltende Haltung der Tiere zu achten, ein charakteristisches Merkmal an die Eigentümer gebunden werden.
Merkmale und Unterscheidungsmerkmale des Euters der Rasse
Der Euter dieser Milchkuhrasse ist auch eines der Kriterien, nach denen er von allen anderen Verwandten unterschieden werden kann. Es hat eine sehr große Größe, die es Ihnen ermöglicht, große Milchmengen zu sammeln und vor dem Melken leicht zu transportieren. Es hat eine abgerundete Form, aufgrund derer sich die Kuh auch im gefüllten Zustand nicht bewegen kann, und Sie können sich während des Melkens dem Tier leicht nähern.
Das wichtigste Unterscheidungsmerkmal der Milchrasse von Yaroslavl ist jedoch die Lage der Nippel. Abgesehen davon, dass sie eine mittlere Länge zum Melken haben, sind sie so weit wie möglich voneinander entfernt. Gleichzeitig ist der Abstand zwischen den beiden vorderen Nippeln viel größer als der Abstand zwischen den beiden hinteren. Auch die Struktur des Euters drüsenförmig. Das bedeutet, dass es nach dem Melken um ein Vielfaches kleiner ist und sehr weich und schwammig wird. Im Rücken bilden sich kleine Hautfalten, die eine Euterreserve darstellen.
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Ein sehr wichtiger Indikator für die Milchproduktion von Kühen ist ein Indikator wie der Euterindex. Sie gibt genau an, wie das Verhältnis der Gesamtmilchmenge, die die Kuh ergibt, zum Ertrag der beiden vorderen Viertel des Euters beträgt.
Dieser Index kennzeichnet, wie gleichmäßig alle Viertel des Euters entwickelt werden, was es wiederum ermöglicht, über die Produktivität und Gesundheit von Rindern zu sprechen. Für diese Rasse beträgt dieser Wert 40-44%, was anzeigt sehr hohe Produktivität ihre Vertreter.
Zu beachten ist auch, dass die Haut des Euters der Yaroslavl-Kühe ziemlich dünn ist, was bei freier Beweidung oft zu Verletzungen führt. Milchvenen sind mäßig entwickelt. In dieser Hinsicht sollte die Pflege und Überwachung von Vertretern der Rasse sehr sorgfältig erfolgen, wodurch gute Ergebnisse in Form der Milchproduktion erzielt werden können.
Was sind die Hauptvorteile der Jaroslawl-Rasse?
Natürlich kann der Hauptvorteil von Milchvieh nur Indikatoren für die Milchproduktion sein. Aber lassen Sie uns darüber ein wenig niedriger reden, aber hier stellen wir fest, dass der hohe Fettgehalt der Milch 4,4% beträgt (Rekordhoch von 6,1%).
Wenn wir das als Durchschnitt betrachten Fettindex für alle Milchrassen liegt bei 3,7%, dann sollte dieses Ergebnis als sehr hoch angesehen werden. Es ist auch zu beachten, dass die fetthaltige Milch umso hochwertiger und für die Weiterverarbeitung geeignet ist.
Nicht weniger wichtig sind die Eigenschaften der Immunität dieser Tiere, die in der Lage sind, die verschiedensten Krankheiten zu bekämpfen, an denen Kühe normalerweise leiden. Und das Wichtigste ist, dass die Yaroslavl-Kuh am stärksten gegen Leukämie bei Rindern ist.
Diese Krankheit kann sehr leicht von Tier zu Tier übertragen werden und heute gibt es keine Möglichkeiten, sie zu behandeln. Mit der Niederlage ihrer Tiere wurde der Milchproduktion ein sehr starker Schaden zugefügt.
Aber selbst im Falle einer Infektion eines Vertreters aus der Herde der beschriebenen Rasse ist es unwahrscheinlich, dass Leukose auf andere Personen übertragen wird, obwohl die erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen immer noch getroffen werden müssen.
Großer Wert dieses züchten auch weil weit verbreitet in der Zucht. Insbesondere haben seine Gene eine gute Fähigkeit, die Eigenschaften der Milchprodukte zu übertragen, eine Wette, auf die sich Wissenschaftler verlassen.
Es geht ein wenig um Mängel, die für die beschriebene Rasse charakteristisch sind
Unter den Unzulänglichkeiten der Jaroslawl-Rasse kann man nur Fehler in ihrem Körper nennen. Es ist insbesondere eine sehr schmale Brust mit schlecht entwickelten Muskeln. Sie haben auch einen sehr breiten Hintern mit einem hängenden und dachförmigen Kreuzbein. Bei der Fleischproduktivität sind dies sehr negative Indikatoren.
Die meisten Schwierigkeiten bereiten den Tieren und ihren Besitzern jedoch schwache Gliedmaßen. Bei freier Beweidung ist dies häufig die Ursache für das Brechen von Pfoten und Versetzungen. Daher ist es wichtig, das den Kühen zugewiesene Gebiet vorab zu nivellieren und Orte zu entfernen, die nur schwer entlastet werden können.
Wenn Sie das Jaroslawl-Wetter halten und brüten, müssen Sie sich auch darauf einstellen, dass es in der Zeit nach dem Kalben erfolgt Kühe fallen oft auf die Vorderbeine und kann einige Zeit nicht auf ihnen stehen.
Die Yaroslavl-Rasse ist bekannt für ihre Produktivität: im Detail über alles
Möglicher Milchertrag und Hauptmerkmale der erzeugten Milch
Die Milchproduktivität von Yaroslavl-Kühen ist einfach beeindruckend, da die durchschnittliche Milchleistung in der ersten Laktationsperiode zwischen 2.700 und 3.500 Kilogramm Milch variieren kann.
In der Zukunft Die Erträge steigen nurBei richtiger und aufmerksamer Pflege sowie vollständiger Fütterung kann ihre Leistung auf 5000 bis 5500 Kilogramm steigen, ein Rekordwert von 11.590 Kilogramm Milch.
Aber seien wir nicht schlau, dass dies die höchsten Ergebnisse der Milchproduktion von Kühen sind. Heutzutage sind viele ausländische Rassen von Milchkühen entwickelt worden, deren Produktivität bei der Milchleistung wesentlich höher ist als die beschriebene.
Die Kühe von Yaroslavl behalten ihre Position als beste Milchkuh nur aufgrund der hohen Geschmackseigenschaften der Milch und ihrer Nährstoffeigenschaften.
Es hat auch sehr gute Eigenschaften, von denen wir bereits erwähnt haben - Milchfett. Neben Fetten enthält es jedoch viel Protein, dessen prozentualer Anteil 3,5 bis 3,7 beträgt.
Fleischproduktivität der Yaroslavl-Kühe: Welche Art von Rindfleisch kann man mit einer guten Mast bekommen?
Es ist klar, dass die beschriebene Rasse zwar Molkerei ist, aber wenn ein Stier geboren wird, in der Zukunft zur Schlachtung zugelassen wird, und zwar in einem sehr frühen Alter.
Trotz der Tatsache, dass sich die Muskulatur dieser Kühe im Allgemeinen aufgrund der großen Größe des Tieres sehr schlecht entwickelt, führt die dadurch erzeugte Fleischmenge immer noch zu 55 bis 62%.
Wenn wir berücksichtigen, dass das Gewicht der Kühe im Durchschnitt 450-550 Kilogramm und das Gewicht der Bullen 700 bis 1200 beträgt (normalerweise erreichen Bullen eine so große Anzahl). Ausgaberate ist sehr hoch.
Bei der Geburt beträgt das Gewicht der Kälber normalerweise 28-32 Kilogramm, aber sie wachsen sofort sehr intensiv, vor allem, wenn die Kälber mindestens in den ersten 6 Monaten mütterlich gefüttert werden und die durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme für Bullen und Färsen unterschiedlich ist:
- Bereits nach 6 Monaten Mast mit der Muttermilch wächst die Färse auf 160-170 kg und nach 18 Monaten auf 350-380 kg. Die durchschnittliche tägliche Steigerung beträgt 700 bis 750 Gramm.
- Wenn Sie eine intensive Mast anwenden, beträgt das Gewicht eines Bullen im Alter von 1 Jahr normalerweise 800 bis 900 Kilogramm. Die Gewichtszunahme beträgt normalerweise nicht weniger als 800 Gramm pro Tag.
Gleichzeitig beginnt bei jungen Menschen das Fett frühzeitig abzulagern, wodurch die Bullen im Alter von einem Jahr geschlachtet werden dürfen. Tatsache ist, dass man von solchen Jungtieren der Jaroslawl-Rasse sehr nahrhaftes und zartes Rindfleisch erhalten kann.
Wenn Milchkühe im reifen Alter Fleisch dürfen, ist ihr Fleisch nicht mehr von so hohem Wert.
